Östängs gård

En gård för omställning

Kategori: nätverkande (sida 1 av 3)

Arbetsdag på Trampverkstan

Den 15 december är det ”Jul på Trampverkstan”. Det kommer att bli en alldeles unik upplevelse med en levande verkstad i den elfria träverkstan. Nissarna kommer att vara i full färd med att tillverka leksaker på beställning. Tomten kommer att vara på plats och det kommer att finnas möjlighet att själv delta i olika hantverksaktiviteter. På gården kommer det att finnas levande djur och i affären går det att köpa lokaltillverkade bruksföremål, grönsaker, honung, ägg, äppelmust och lammskinn.

En sådan dag behöver förberedas och därför träffades vi idag och snickrade, städade och ställde i ordning.

Trampverkstaden är inhyst i ett gammalt magasin som ligger utefter vägen i Knutstorp, utanför Stora Mellby, utanför Sollebrunn, utanför Alingsås.

Där finns inte någon el indragen utan alla maskiner drivs av pedaler, vevar eller andra hand och fotdrivna maskiner. (Lite el finns faktiskt. Ett bilbatteri driver ett dussin lampor. Några syns på bilderna. Under förberedelsedagen lånades el via en förlängningssladd från grannen men den blev inte mycket använd.)

Där finns specialhyvlar av alla de slag och gamla fina verktyg som gör att nästan vad som helst kan tillverkas i trä.

Här lever gammal kunskap kvar och utvecklas.

Trampverkstan är svår att beskriva utan bör upplevas på plats och den 15 december har alla möjlighet att komma dit.

Vi började dagen med att bära runt saker som var på fel plats. Hyvelbänkar skulle flyttas, högar med faner skulle upp på tredje våning, brädor skulle staplas om och hyvlar (det finns hundratals) skulle bäras undan för att senare sättas upp på nybyggda hyllor.

Vi byggde en hage för fåren som ska finnas på plats under marknaden.

Guillaume fick i uppgift att måla en ny skylt som ska sättas upp på fasaden.

Pontus fick i uppgift att bygga ett nytt trappsteg så alla ska kunna ta sig in i huset.

Vi satte upp nya ledstänger till trapporna.

Vi byggde nya hyllor för alla hyvlar.

Nissarna provade ut olika saker som kommer att tillverkas efter beställning under ”Jul på trampverkstan”

Det borrades med handvevad borr.

Det svarvades med fotdriven svarv.

Som alltid blir det mycket gjort när man är många som är med och jobbar. Efter ett par timmars aktivitet tog vi en paus och åt lunch tillsammans innan arbetet i verkstaden fortsatte.

Det kommer att bli en alldeles särskild dag i Trampverkstan den 15 december. Att kunna få en leksak tillverkad på plats kommer att bli en speciell upplevelse för många barn.

Innan vi avslutade för dagen så var skylten klar och nu ska den bara torka innan den sätts upp på gaveln.

Julmarknader

Nu är det snart dags för julmarknader. Det ser vi fram emot. Vi har haft en marknadspaus på en månad men snart är det fullt ös igen. Julmarknader skiljer sig från sommarsäsongens marknader då vi inte har så mycket grönsaker att sälja. Vi har sålt i princip allt vi har odlat i år och det blir i princip bara kål och lök vi kommer att ha kvar när julmarknaderna kör igång.

Fokus på julmarknaderna blir istället honung, lammskinn och äppelmust. Det gör att julmarknaderna inte alls kräver samma förberedelser som övriga marknader som alltid föregås av minst en hel dags skörd. Lammskinnen, musten och honungen är redan klara så det enda vi behöver göra är att skörda grönkål och brysselkål vilket går ganska fort. Det är å andra sidan tur eftersom de ljusa timmarna på dygnet är så mycket färre.

I år kommer vi att ha 10 julmarknadsdagar. Det är rekord hittills.

Först ut är julmarknaden på Dahlbogården i Hol strax utanför Alingsås den 16-17 november klockan 11-16. Förutom många utställare så kommer Dahlbogårdens café att ha öppet och där erbjuds jultallrikar med julmatsgodbitar, julfika med sötsaker och kaffe . Dahlbogården har varit här och köpt rödkål och grönkål som kommer att serveras på jultallrikarna. Det blir äkta härlig långkål som är något av det godaste i julmatsväg man kan äta. I dagsläget är 22 utställare anmälda.

Den 23 november besöker vi Magasinet på Sjötorp 10-15. Där blir det marknad under dagen och det finns möjlighet att köpa våfflor, glögg och kaffe och på kvällen blir det pubkväll med livemusik ifall man vill stanna länge.

Den 30 november kommer jag att finnas på Nolbygårds julmarknad 10-15. Det är vår egen favorit då det känns som hemmaplan. Nolbygårds marknader har verkligen utvecklats under åren vi varit med och nu är det ett 40-tal utställare plus att det alltid brukar hända massa andra roliga saker. Lasse Bagare har förstås öppet i caféet.

Den 1 december kommer jag att finnas på Jul i Kvarnbyn i Mölndal 12-18. Där har vi inte varit med förut men marknaden har ett gott rykte och vi ser fram mot att få delta.

Samma helg kommer Jonas att finnas på plats på Nääs julmarknad både lördag och söndag 11-16. Där var vi med förra året och det var trevligt. Många utställare och en väldigt trevlig miljö.

Helgen efter den 7-8 december finns vi på Vikaryd 10-15. Det blir tredje året i rad som vi är med på Vikaryds julmarknad. Där är magasinet fyllt med utställare men i år kommer vi att stå med vår deliverytruck precis utanför magasinsbyggnaden. Magasinet är mysigt men det är jobbigt att bära upp all äppelmust för den branta trappan. Det blir smidigare för oss att packa bilen hemma och stå utanför huset.

Den 15 december kommer vi att finnas på Trampverkstan i Stora Mellby. Det blir inte likt någon av de andra julmarknaderna. Det är inte någon julmarknad i vanlig mening med massor av utställare. Istället kommer här finnas en tomteverkstad där nissarna tillverkar leksaker efter besökarnas beställning. Trampverkstan är en träverkstad där alla maskiner drivs av hand- eller fotkraft. Svarvar, sågar, borr och annat drivs av remmar som drivs av pedaler. Det är ett väldigt mysigt ställe och väl värt ett besök. Vill ni få en uppfattning om hur där ser ut så kolla in bilderna som Ulf Lundin tagit för tidningen hemslöjd.

Kom och besök oss på någon av ovanstående event eller varför inte besöka alla. 🙂 Vår kanelkokade varma glögg som vi säljer på glas är oemotståndlig. Kom och prova och köp sedan en bag-in-box så har du en mycket bra ersättare till alkoholfri sötsliskig glögg.

Miljömagasinet

För en tid sedan var vi på Länsresidenset i Göteborg inbjudna som årets eldsjäl. Alingsås kommun skrev ett pressmeddelande och några dagar senare ringde tidningen Miljömagasinet för att göra en intervju.

Nu är artikeln ute och annonseras på deras site som ”Huvudnyhet”. Det är inte varje dag man är det. En ganska lång artikel av en journalist som tog sig tid att försöka förstå. Det är inte så ofta det är så utan oftare så är det en stressad journalist som ringer och som inte egentligen har tid att skriva. Vill ni läsa hela artikeln finns den här. Miljömagasinet behöver fler prenumeranter så vill ni stötta tidningen så teckna en.

Studiebesök från Agroforestry

Idag hade vi en grupp från Agroforestryutbildningen som anordnas av Naturbruksförvaltningens vuxenutbildning i Västra Götalandsregionen. Den innebär sex fysiska träffar på vardera tre dagar som är förlagda till Angereds gård utanför Göteborg.

Att de valt att komma till Östängs gård berodde nog mest på att de haft en dag kring beskärning med Bo Blomqvist som var kursledare när vi anlade vår skogsträdgård. De hade också varit på besök hos honom i hans skogsträdgård och de har även varit hos Klara Hanson på modellodlingen i Angered. Det innebär alltså att det var en intresserad och påläst grupp som anlände idag. Det är roligt när besökare har en del förkunskaper eftersom det ofta innebär större intresse och mer frågor.

Vi började med bakgrundsinformation till varför vi själva valt att flytta ut på landet. Sedan tog vi en rundvandring i gårdsbutiken, wwoofhuset, verkstaden, ladugården, förodlingskammaren, ladan, musteriet och kylrummet innan det var dags för lunchpaus.

Efter lunch flyttade vi fåren in i ladugården från betet. De ska klippas på fredag och eftersom det ska regna så ville fårklipparen att vi skulle ta in dem så de inte är blöta då.

Vi satt i fårhuset ett tag och pratade får och djurhållning.

Sedan fortsatte vi med rundvandring till hönorna, bina, skogsträdgården, skogen, baggarna, ankorna och odlingen.

Vi diskuterade olika typer av stängsling eftersom deltagarna vill stängsla in ytor där de ska anlägga olika agroforestrysystem som då behöver skyddas mot vilt.

Klockan blev snabbt tre och det var dags för avfärd. Det är alltid kul med studiebesök!

Utflyttarkurs

I helgen har vi haft vår första egna kurs. Efter fem säsonger på gården känner vi att vi har lärt oss massor och har en del att dela med oss av. Därför gick vi ut med en bred kurs som innehöll lite av varje när det gäller vad man ska tänka på om man vill lämna staden och skaffa gård.

Det är svårt att nå ut med information så vi fick inte riktigt så många anmälda som vi hade förväntat oss. Dessutom fick vi fyra avbokningar vilket gjorde att vi bara hade fem deltagare. Så här i efterhand så var det bra. Vi har än så länge inte någon bra kurslokal och vädret var visserligen vackert men väldigt kallt. Första dagen åt vi på verandan men till kvällen insåg vi att vi behövde flytta inomhus och det fungerade att klämma in alla i vårt kök eftersom vi var så pass få.

Några av deltagarna anlände redan fredag kväll och installerade sig i wwoofhuset och i wwoofvagnen.

Lördag morgon klockan 09.00 inledde vi med fika och presentation av deltagarna. Det är roligt med kurser och träffar inom det här området för det är spännande människor som söker sig till dem. Människor med drömmar och idéer som vill utmana sig själva och göra något annat av sina liv.

Därefter presenterade vi oss och gav en bakgrund till varför vi gör det vi gör. Alltifrån ett telefonsamtal 2005 som fick oss intresserade av peak-oil och gjorde att Jonas startade www.energikris.nu och förändrade vårt liv via mötet med omställningsrörelsen 2009, försäljning av radhus och halvårslång tågluff i Asien 2012 och grundkurs i permakultur 2012 till gårdsköp 2014.

Sedan visade vi gården och berättade om med- och motgångar under våra år hittills. Läckande tak, trasiga fönster, kollapsande väggar, ruttna bjälkar och annat charmigt som man ofta stöter på när man köper en gård men också hur vi år från år lärt oss att hantera hö, sortera får och hantera de problem vi mött.

Vi var nere i förodlingskammaren och diskuterade pluggbrätten och belysning men också om hur snabbt man växer ur utrymmen som man från början tycker är väl tilltagna.

Vi tittade på verktyg, maskiner och djurutrymmen och avslutade i bigården innan en lunch på en kall veranda.

Efter lunch arbetade vi i skogsträdgården med att skörda vallört och täcka runt träden.

Deltagarna fick smaka på blåbär och sichuanpeppar och vi diskuterade mikroklimat och odlingszoner.

Sedan delade vi plantor och planterade på vårt nygrävda avlopp.

Vi diskuterade snigelbekämpning och välte en ensilagebal för att diskutera mördarsnigelägg.

Vi fortsatte i odlingen och pratade bredgrep, vikten av att täcka jorden, såmaskin, lökdippler, flammaggregat med mera.

Efter en välförtjänt fika hade Jonas en genomgång av vad man ska tänka på när man väljer sin plats på jorden. Kartor som går att hitta på nätet med jordarter, fornlämningar, höjdkurvor, växtzoner med mera gicks igenom. Hustyper och riskkonstruktioner, isolering, virkesdimensioner, skruvar, uppvärmning, solpaneler och annat diskuterades.

Sedan fick de som ville bada bastu och andra via innan vi träffades i köket för en gemensam middag och vidare diskussioner tills deltagarna ville gå och lägga sig.

Vi vaknade till en kylig morgon. Vackert klart väder men väldigt kallt. En av deltagarna, Gabriella, var uppe extra tidigt och fotograferade. Hon tyckte att ankorna gjorde sig bra i det frostiga gräset.

Morgonen inleddes med att vi hand om djuren och gick igenom varför vi skaffat de djur vi har samt för och nackdelar med dem.

Vi diskuterade hur våra hönshus har utvecklats från vårt hästsläp, till första husvagnen och till den sista som vi är mycket nöjda med.

Vi pratade får, lamningar, baggar och varför vi inte har fler får än vi har trots att vi från början siktade på 30 tackor.

Fåren är inhämtade från stora betet eftersom vi ska sortera dem inför slakten. Gabriellafoto igen.

Klockan nio var det dags för en genomgång av permakultur och hur det har påverkat hur vi tänker och hur vi planerar vårt liv på gården. Vi pratade kopplingar, kretslopp, zoner, sektorsanalys och ekologi. Därefter visade vi vårt mobila musteri och diskuterade vikten av att skaffa sig ett nätverk vilket vi gjort i och med vårt gårdssamverkansprojekt.

Sedan tog vi en lång fika med frågestund innan vi gick ut och diskuterade stängsel. Vi började med för och nackdelar med alloxnät och vad man ska tänka på om man väljer den typen av nät. Vi pratade snigelstaket och snigelbekämpning. Därefter blev det en djupdykning i elaggregat, jordning och tråddragning innan lunch. Efter lunch gick vi upp i skogen och klöv en ekstock och pratade mer stängsel.

Resten av eftermiddagen försökte vi svara upp mot det deltagarna ville ha mer av vilket visade sig vara huskonstruktioner och vad man ska titta efter när man åker på visning. Vi surfade på billiga hus på hemnet för att hitta risker och saker att tänka på och sedan gick vi igenom en del litteratur och svarade på frågor innan det var dags för utvärdering, avslut och hemfärd. Tack alla deltagare för att ni kom. Vi har haft trevligt!

Tack Gabriella för dina fina bilder!

Länsmiddag

I tisdags var jag och Jonas på Länsmiddag hos landshövdingen. En tradition sedan ett år tillbaka. Inspirationen kommer ifrån kungens Sverigemiddag dit eldsjälar och vardagshjältar bjuds in för att äta middag med kungen. Vi fick åka till residenset i Göteborg och äta middag med landshövdingen.

Varje kommun har utsett en eller två personer som man vill uppmärksamma för något som de gör i vardagen. En del var utsedda för att de var engagerade i idrott, någon hade drivit en biograf och någon annan hade sysslat med hjälpverksamhet. Jag var nominerad av kommunstyrelsens ordförande Kristina Grapenholm tillsammans med presidiet.

Anledningen är mitt och Jonas engagemang i omställningsrörelsen med alléloppisen och framtidsveckan samt att vi startat ett jordbruk och Nolbygårds Matmarknad.

Nomineringen löd:

”Ylva Lundin driver sedan några år tillbaka ett småskaligt jordbruk tillsammans med sin familj. Hon har varit drivande i Omställning Alingsås,
med ökad lokalproduktion av mat, cykelkök, Alléloppis under sommaren, Alingsås reko-ring, gårdssamverkan och mobilt musteri tillsammans
med fem andra gårdar, samt Nolby matmarknad. Ylva har de senaste
åren varit samordnare för Framtidsveckan i Alingsås.” Fast det där med cykelköket hade de fått om bakfoten. Det har jag inte haft någon del i. Det känns också lite konstigt att få äran för så mycket saker där andra har varit lika drivande eller mer. REKO-ringen är jag delaktig i men äran för det borde snarare gå till Lena Manea, Åsa Lindbom och Moa Andersson.

Det är inte så ofta nu mer som vi ger oss ut på finare kalas. Oftast går vi i gummistövlar och kängor. När vi åker till stan byter vi till gympadojor eller andra skor men den här dagen krävdes något annat.

Morgonen började med kängor och städning av hönshuset. Sedan blev det stadsskorna för att kunna göra diverse ärenden när vi ändå var i stan och slutligen blev det mardrömsskorna till höger. De är inte bekväma.

Klockan 18 infann vi oss i residenset och fick börja med att skriva in oss i gästboken.

Sedan blev det välkomstdrink.

Därefter välkomsttal av landshövdingen och officiell fotografering.

Sedan bjöds vi på en väldigt god trerätters middag.

Landshövdingen presenterade alla gäster och berättade varför var och en var inbjuden. Sedan var det dags för underhållning och in kommer Räfven. Ett av de svängigare banden i Västsverige. En glad överraskning och en trevligt avrundning på kvällen.

Mer om eventet och framför allt bättre bilder kan man hitta hos länsstyrelsen.

Studiebesök från Holma folkhögskola

De var här förra året och valde att komma tillbaka med nästa årskull. Ett längre besök för att vi skulle hinna mer det här året. Vid elva dök de upp och vi började en allmän genomgång om varför vi skaffat gård och vad vi sysslar med här. Därefter åt vi lunch gemensamt med våra fyra wwoofare.

De som besökte oss idag kommer från kursen Mat ur jorden – grundkurs i hållbar grönsaksodling som är en helfartskurs med start i februari och slut i november. Tänk om man hade fått gå den kursen innan man satte igång. Så mycket man måste lära sig på så många kursdagar. Kursen är upplagd med föreläsningar och praktiskt arbete och deltagarna sköter en odling tillsammans med kursledarna. Det de odlar konsumeras av deltagarna. Kursen är mycket bredare än bara odling och det ingår också en hel del livsmedelsförädling.

I går besökte de dels Tillsammansodlingen i Mölndal och sedan har de tältat på Lilla jordbruket i Lerums kommun tills idag. Efter besöket hos oss åkte de vidare för övernattning innan de i morgon ska besöka Jonas och Sanna Ringqvist på Bossgården utanför Tidaholm.

Hos oss la vi fokus på allt runt omkring odlingen eftersom de andra ställena de besöker är mer specifikt inriktade på just odling.

Vi pratade hus, utrymmen, hönor, bin, skogsträdgård, stängsling, biologisk mångfald, ankor, får, kor, bete, vinterfoder, hamling, wwoofare, projekt, försäljningskanaler, musteri, bevattning och en hel del annat.

Ett snabbt dopp i grustaget hanns också med och det var nog tur för det blev varmt att vandra runt i solen.

Vid fyratiden kom Jonas hem lagom för att berätta om musteriet.

Sista passet skedde i odlingen med provsmakning av nyzeeländsk spenat och prat om bäddstorlek, kvickrot, fröogräs, insektsnät, såmaskin, bredgrep med mera.

När de åkte vid kvart över fem hade jag i princip pratat oavbrutet i sex timmar. Stackars människor.

Föreläsningar

I somras var jag och Jonas en sväng till Orust. Dels för att sälja grönsaker på ekodagarna men framför allt för att jag blivit ombedd att hålla en föreläsning under rubriken ”Den nödvändiga omställningen”.

Jag gillar att föreläsa. Jag har jobbat som lärare i många år men även som pedagogisk konsult och föreläsare under en tioårsperiod. Då föreläste jag mest om pedagogik och IT-användning i skolan. Nu gör jag inte det speciellt ofta längre då mitt liv har ändrats radikalt och mitt fokus blivit ett annat. Jag kan dock sakna föreläsarsituationerna emellanåt.

Ekodagarna vid Grindsbyvattnet gav mig chansen att återigen få hålla en föreläsning och det är verkligen något jag tycker är roligt. I publiken satt en lokal journalist. I lördags kom en av de andra säljarna på Nolbygårds Matmarknad med ett exemplar av Annonsnytt Orust eftersom han hade läst om mig i tidningen. Klicka på länken så kommer ni till numret med just denna artikeln.

Det var trevlig läsning. Jag skulle gärna ut och föreläsa mer när tid och intresse finns. Vi har många erfarenheter från vårt byte av stadsliv till lantliv och det är roligt att få dela med sig av dem. Nästa föreläsning är inbokad på bokmässan söndagen den 29 september.

Utflyttarkurs 5-6 oktober

Det är många under åren som har legat på oss och tyckt att vi ska arrangera kurser på gården. Vi har haft kurser förut men då med externa kursledare. Nu arrangerar vi för första gången en kurs som vi håller i själva. Utflyttarkurs.

Tanken är att människor som funderar på att köpa gård eller som nyligen har har köpt en ska komma hit en helg och få se hur det kan vara att bo på en gård. Vi hoppas att vi kan inspirera till olika projekt men kanske också att vi kan hjälpa till så att drömmarna man har kan bli mer realistiska.

Vi har haft ganska många studiebesök här på gården. Alltifrån en timme långa besök till heldagar. Det slår en alltid att det finns så mycket mer att berätta och visa och man blir alltid lite sugen på att ha folk kvar för att hinna med mer.

Tanken med kursen är också att deltagarna ska få ett nytt nätverk med människor som går i liknande tankar för att ha folk att diskutera med och att dela erfarenheter och tips med. Vi hade behövt det innan vi skaffade gård.

Det fanns en period i våra liv när vi kände oss som UFO-n och inte hittade likasinnade människor att prata med. Hade vi hittat den här kursen då så hade vi inte tvekat en sekund på att anmäla oss 🙂

Vi tvekade lite på vad vi skulle kalla kursen och var först inne på ”Gårdsaspirantkurs” eller ”Drömmen om en egen gård” men till slut bestämde vi oss för att kalla den Utflyttarkurs. Vi tänker oss att målgruppen är människor utan speciellt mycket tidigare erfarenhet av lantbruk.

Vi är på intet sett experter på något men tänker utgå ifrån deltagarnas önskemål och erbjuda lite av varje. Biodling, äggproduktion, får, ankor, odling, skogsträdgård, bärodling, fruktodling, mustning, stängsling, ekstolpsklyvning, jordning, permakultur, bevattning, målning, uppvärmning, hustyper, jordar, huskonstruktioner, maskinpark, frostfria utrymmen, jordkällare, traktorer, lieslåtter, röjsåg, motorsåg, bredgrep, såmaskin, förädling, försäljningskanaler, regelverk, SAM-ansökan, Leader-stöd.

Vi har gjort en egen sida som heter kurser där det finns mer information. www.ostangsgard.se/kurser Tanken är att vi ska skapa fler kurser i framtiden men vi börjar så här.

Skolbesök

För en tid sedan hade vi årskurs två och tre från Magra skola på besök. Vi tittade på odlingar, skogsträdgården, ankor, får och hönor. Hönorna visade sig vara det mest populära i alla fall om man får döma om alla fina teckningar som vi fick på posten igår.

En annan sak som gjorde stort intryck på eleverna var att få följa med Svenja och mata hönorna och lära sig allt på engelska.

Vi fick beröm för alla våra fina fågelholkar, vår fina ankdam, skogsträdgården, våra djur och faktiskt också vårt fina utedass. Det är kul att ha elever på besök. Tack alla elever för era fina brev!

Äldre inlägg

© 2019 Östängs gård

Tema av Anders NorenUpp ↑