En av de saker som förvånat oss mest sedan vi blev bönder är alla regler, lagar och förordningar som vi tvingas förhålla oss till. Vi blir uppläxade, kontrollerade och uppsträckta på ett sätt som vi inte upplevt sedan vi var barn. Det känns som om myndigheterna, när det kommer till lantbruket, inte vågar lite på att professionen vet vad de sysslar med. Detta ger en känsla av obehag för de som producerar mat och det är illa då vi behöver fler lantbrukare och inte färre i osäkra tider.