Vi har sett fram mot den här dagen. Men samtidigt har det inneburit en viss stress. När man är arrangör för en kurs och människor kommer till gården för att lära sig saker vill man gärna att allt ska var perfekt. För att vi skulle kunna genomföra planteringarna idag på sista tillfället var vi tvungna att ha klart stängslingen, plantor skulle finnas på plats liksom redskap, kalk, gnagskydd, halm, kartong, gödsel, sorknät, tidningar, skyltar och fika. 
Vi har hållit på i flera veckor med stängslingen och i går gjorde vi färdigt det sista (nästan). Alloxnätet visade sig vara smidigt men det går åt många meter för att hägna en skogsträdgård och när vi var klara fattades det ungefär två meter. Vi behöver alltså köpa ytterligare nät nästa vecka och håller tummarna för att rådjuren inte hittar fram innan dess.
Vi har köpt in ekstolpar via Södra skogsägarna eftersom vi vill undvika tryckt virke. De har spetsats och slagits ner i marken med slägga. Ibland har vi stött på sten så vi fått ändra nedslgningsplatsen flera gånger. Vi har byggt tre grindar i kluven ek för att de ska hålla länge och klätt dem med kycklingnät. De är klara och på plats men stängningsanordningen behöver fixas. Det räckte inte med att hänga en sten som vikt i ett snöre – det behövs tyngre grejer. Får leta järnskrot och det finns det tack och lov gott om. De sista förberedelserna för kursen gjordes i går. Jonas höll på hela dagen medan jag jobbade på skolan och inte kom hem förrän på eftermiddagen då vi kunde hjälpas åt. 
Fåren fick också hjälpa till och beta av gräs och sly. 
Dagen avslutades med fodring av djur plus att vi bakade ett par rabarberpajer inför kursen. Första gången vi skördar rabarber på den här gården.
Idag på förmiddagen flyttade vi fåren ur skogsträdgården och satte upp det sista stängslet. Vi plockade också fram alla redskap, kartor och annat som vi behövde. 
Klockan 10 anlände kursdeltagarna och vi började med fika och lite genomgång av dagens arbete. 
Bosse hade med sig ett ympat nötträd och visade både på ymp och på rotsnurr. Träd ympas ofta in på en grundstam med särskilda egenskaper som man vill åt. Det kan vara härdighet eller att stammen är svagväxande för att trädet inte ska bli så högt. Rotsnurr kan vara förödande för en växt. När de får växa i en rund kruka för länge så kan rötterna följa sidan så att det blir en snurr av rötter. Till slut kan de kväva sig själva. Lyfter man en planta ur en kruka och rötterna växer utefter krukans kant så bör man dra i sär rötterna så de börjar söka sig utåt istället. 
Vi gick igenom hur vi skulle bereda marken för träden och vad som krävdes för att de skall trivas. Ett ganska vanligt fel man gör när man planterar träd är att man gräver en ganska stor grop och fyller den med bra jord och gödsel. Det kan innebära att trädet trivs bra till att börja med men att det inte sträcker ut sina rötter för att hitta näring eftersom jorden är så bra i den grävda gropen. Det gör att trädet inte mår så bra efter en tid. 
Bosse rådde oss istället att inte gräva en så stor grop och att hålla oss till den jord som fanns på plats. Man kan sedan gödsla och vattna träden ovanifrån.
Alla träd vi köpt har levererats krukade med jord och jordklumpen virades in i sorknät som vi köpt från Östra Sönnarslövs plantskola. Fördelen med sorknät är att det inte är galvaniserat utan rostar. 
När rötterna blir grövre så rostar nätet sönder men då har rötterna blivit tillräckligt grova för att stå emot eventuella sorkangrepp.
I varje grop strödde vi sedan lite mykorrhiza som är svamp som lever i symbios med träden så att de hjälps åt med näring och annat.
Jorden packas runt rotklumpen så det inte blir några luftfickor. Det är bra att täcka runt träden så att det kan etablera sig utan konkurrens av ogräs och annan växtlighet. 
Varje träd fick också en planta av vallört som sällskap. Vallörtens pålrot tar sig djupt ner i jorden ibland ned till tre meter och där tar den upp olika mineraler som t.ex. kalium som andra växter inte når. Man kan sedan klippa av bladen och låta dem ligga som gödning åt andra växter alternativt göra gödningsvatten av dem ungefär som man gör nässelvatten. 
Varje planta ska sedan också få en skylt med svenska namnet på ena sidan och det latinska på andra. Alla skyltar är dock inte klara än. 
Olika växter trivs i olika jord. En del vill ha mycket vatten medan andra inte trivs alls om de får det blött om fötterna. Därför planteras en del träd och buskar i upphöjda bäddar så att de inte blir stående i vatten. 
Det känns tryggt att ha Bosses expertkunnande på plats så vi sätter ner växterna där de har en chans att få ett bra liv. Vissa växter vill ha sur jord medan andra vill ha högt Ph. 
Blåbär till exempel vill gärna ha sur jord och mår inte dåligt av att det är lite fuktigt. 
De fick en egen avdelning där åtta buskar planterades i hål där vi blandade i torv. 
Sedan täcktes marken med kartong och därefter med halm. Så fort buskarna var på plats kom humlor på besök. Det känns bra att vi sätter ut växter som insekterna gillar. En buske med amerikanska blåbär kan ge tio liter bär. Det blir nog inte i år men om våra buskar ger så mycket i framtiden kan vi få 80 liter bara på denna lilla yta. Det vore fint.
Blåtry fick en skuggig plats där flera buskar fick rum. De lever nu i skuggan av al som är ett kvävefixerande träd som hjälper övriga växter. Nere till vänster planteras en minikiwi som kommer att få växa på en av alarna. Övriga alar kommer så småningom att tas ner när de inte behövs längre. Vi har en stor fördel i och med att det redan växer flera alar på området. Annars är det vanligt att man planterar in al som amträd när man anlägger en skogsträdgård. Det slipper vi.
Det är viktigt med vatten i etableringsstadiet så alla växter dränktes först i baljor med vatten så att rötterna och jordklumpen fick suga åt sig så mycket vatten som möjligt.
Dessutom vattnades hålet som växten sattes ned i och slutligen vattnades växtplatsen när trädet eller busken var på plats. 
Vi kommer också att få vattna alla plantor ofta nu i sommar om det inte blir mycket regn så att de inte torkar ut. 
I och med att varje planta får ett skyddande täcke av tidningar och halm så minskar avdunstningen och vattningsbehovet blir inte lika stort. 
Under kursen har vi gjort en plan för var alla växter ska vara. Problemet är bara att vi besökt Mölnlycke garden center efter det att kartan gjordes så vi har fler växter som behöver planteras än de som fanns med i den ursprungliga planen. Bosse studerar planen och jämför med växtutbudet för att få allt att stämma på ett bra sätt.
När de stora träden och buskarna var på plats var det dags att plantera marktäckande växter. Vi satte myntor av olika slag.
Smultron är också bra marktäckare som skickar ut revor som täcker marken. 
Över skogsträdgården har vi spänt upp en linbana. Den går från övre delen ner över dammen så man landar på andra sidan. Det krävs mod för att våga prova. 
Hur väl man än har förberett så är det ändå alltid saker man glömt. Då kommer gårdscykeln väl till pass för att hämta saker nere från gården.
Vi avslutade dagen med fika. Tack alla deltagare för hårt arbete och tack Bosse för all kunskap du har delat med dig av. 
När vi gick grundkursen i Permakulturkur på Ankhult i Skåne ingick ett studiebesök på skogsträdgården på Holma. Spännande plantering av ätbara träd, buskar och marktäckande plantor som är planterade för att gynna varandra och ge skörd utan att man behöver så, plantera och rensa ogräs i någon större utsträckning. Det låter för bra för att vara sant och det kan nog också stämma. Men värt att lära sig mer om i alla fall. Jag gick sedan en studiecirkel på Studiefrämjandet i Göteborg där Bo Blomqvist lärde ut en massa om ätbara växter som kan växa i svenskt klimat. Bosse har själv en skogsträdgård i Gråbo på andra sidan Mjörn så efter kursen har Omställning Alingsås vid två tillfällen ordnat studiebesök hos Bosse. Där finns bland annat wasabi och fikon och många växter som man inte trodde kunde växa i Sverige.
Eftersom vi inte har så stor erfarenhet av anläggningsarbete och odling av perenna växter så ville vi lära oss mer. Tänkte också att det finns kanske fler människor som vill anlägga skogsträdgårdar. Därför beslöt vi oss för att ordna en studiecirkel och blev väldigt glada när Bosse tackade ja till att leda den. Kontaktade även studiefrämjandet i Alingsås och fick på så sätt till en studiecirkel med fyra träffar varav en teoretisk följt av tre träffar ute på Östängs gård när vi ska arbeta praktiskt med att anlägga skogsträdgården. Vi startar redan 17 januari och intresset har varit enormt så vi är 25 deltagare. Det känns fantastiskt att få tillgång till Bosses expertis under vårt arbete samt så många deltagare som kan hjälpa oss att tänka och få till odlingen.
