1917 var det brist på mat i Sverige. Slogans som ”ODLA i VÅR SLIPPER NI SVÄLTA i HÖST” och ”ALLA SÄTTA POTATIS – utom DE TRÅKIGA” skulle få människor att odla potatis för att öka livsmedelstillgången i Sverige. Vår beredskap idag är långt ifrån god och kanske är det dags att damma av de gamla uppmaningarna.
Fortsätt läsa
I helgen har jag (Ylva) varit på Kosters Trädgårdar för att återigen titta på hur platsen, tillsammans med dem som verkar där, kan utvecklas framåt. Det är tredje gången vi gör detta på just Kosters Trädgårdar. Första gången var 2018 men sedan var vi också tillbaka 2021 och tittade mer på Kosters Trädgårdars framtid.
Fortsätt läsa
Än så länge går det mesta enligt planen. Enda kruxet i år är att den nya plasten till dörrarna i tunnelväxthuset inte har kommit än. De ska enligt uppgift i alla fall ha lämnat Frankrike. Vissa sådder är redan gjorda men utplanteringarna sker först nästa vecka. Kanske har vi täta dörrar då.
Fortsätt läsa
Idag har jag varit på Knalten och träffat kollegor som också odlar grönsaker till försäljning. Vi har träffats med ojämna mellanrum i många år nu och det är alltid lika trevligt och skönt att få prata med människor som arbetar med ungefär samma saker som en själv.
Fortsätt läsa
Vi, Jonas, Ylva driver sedan 2014 ett småskaligt diversifierat jordbruk med fokus på grönsaksodling, must och honung. På gården finns får, hönor, bin, ankor och katter.
Gårdsbutiken är alltid öppen med ett varierande utbud av grönsaker beroende på säsong. Från och med 24 maj till och med oktober är gårdsbutiken bemannad onsdagar mellan 15:00 och 18:00.
Praktikanter: Vi tar emot praktikanter inom grönsaksodling och agro forestry. Skicka en intresseanmälan till info@ostangsgard.se.
© 2025 Östängs gård
Tema av Anders Noren — Upp ↑
