Så här i midsommartider så finns det några saker som alla ”måste” ha. Färskpotatis, gräslök och dill är något som vi på sikt kan odla. Potatis kommer vi inte få mer än till vad vi själva behöver plus kanske en del utsäde. Gräslök har vi bara en tuva och den har redan gått i blom och blivit hård.
Dillen däremot har precis blivit stor nog för att skördas.
Det hade inte skadat att vänta lite till men eftersom det är midsommar skördade vi idag 31 knippen som vi satte ihop med gummiband och levererade till vår favoritbutik Planeten när vi ändå skulle in till staden.
Därmed är första leveransen gjord och även gårdens första inkomst. Visserligen väldigt liten men ändå en milstolpe.
Etikett: dill
Om oss

Vi, Jonas, Ylva driver sedan 2014 ett småskaligt diversifierat jordbruk med fokus på grönsaksodling, must och honung. På gården finns får, hönor, bin, ankor och katter.
Gårdsbutiken är alltid öppen med ett varierande utbud av grönsaker beroende på säsong. Från och med 24 maj till och med oktober är gårdsbutiken bemannad onsdagar mellan 15:00 och 18:00.
Praktikanter: Vi tar emot praktikanter inom grönsaksodling och agro forestry. Skicka en intresseanmälan till info@ostangsgard.se.
Instagram: ostangs_gard
Vintern innebär att vi har tid att renovera hallen i vårt boningshus. Vi handhyvlar fotlister för att få samma utseende som de lister som finns kvar på vissa ställen i huset. 6 meter av 11 avklarade så långt.
1 vecka sedan
Vintertid hinner vi med en del snickerier inomhus. Under strukturtapet, knallröd 70-talstapet och 60-tals masonit fanns orginal pärlsponten från 1904 kvar. Den är målad i Övedsgrönt blandat med vitt och listerna är målade i Ljus Engelsk röd. Det är mycket jobb kvar innan det är dags att måla men det lutar åt att vi målar med samma kulörer som när panelen var ny.
#linoljefärg #pärlspont #1904
2 veckor sedan
Våra skånegäss verkar trivas allt bättre på vår gård. Nu har de börjat varna ordentligt varje gång någon kommer. Duktiga på att äta gräs är de också. Nu hoppas vi att de ska börja lägga ägg om någon månad så vi får ännu fler.
Tack @flulundin för bilderna
4 veckor sedan
Försök gjorda av @hushallningssallskapetvastra visar att egengjord plantuppdragningssubstrat står sig väl så bra som torvbaserade substrat köpt på påse. Från och med 2026 kommer vi äntligen att blanda all vårt plantuppdragningssubstrat själva. Det ska bli spännande. Läs mer om varför och hur på bloggen.
4 veckor sedan
Nu har Mårten, Abigail och Ulla flyttat in på Östängs Gård. Tre skånegäss som förhoppningsvis ska trivas på vår gård.
Huvudtanken är att de ska klippa gräset under äppelträden. Det finns inte så många skånegäss i världen så varje djur är viktigt. Djuren är ansluta till genbank och vi ska göra vårt bästa för att de ska bli fler.
#genbank #skånegäss
1 månad sedan
Traditionsenlig julmarknad på Vikaryd till helgen. Vi kommer att vara på plats med grönsaker, lammskinn och honung.
2 månader sedan