Vitlök ska helst planteras innan frosten kommer eller tidigt på våren. Vi har väntat och tänkt vara beredda när det blir kallare men den här hösten verkar inte vilja komma igång på allvar och kylan dröjer. Idag satte vi i alla fall vitlöken inför nästa år. En bädd gjordes i ordning och gödslades med hönsgödsel.
Det känns bra att vi (eller våra hönor då) har gjort gödseln själva. 
Vi har beställt ekologiskt utsäde från Klostra. Vitlökar från affären kan ha med sig olika smittor så därför är det säkrast att köpa certifierat utsäde. Det är dock väldigt dyrt. 39 kronor för en enda vitlök. Vi beställde fem olika sorter men alldeles för få vitlökar. Får nog sätta mer vitlök till våren. Idag har vi i alla fall satt Vigör, Messidor, Messidrom, Thermidrom och Germindour. Tänkte att det var roligt att pröva olika sorter men också att det ger en större säkerhet att variera sig. Nästa år får vi se till att ta eget utsäde så vi inte behöver köpa så dyra sättlökar.
Idag har det varit riktigt novemberväder. Kyligt, blåsigt och regnigt. Verkligen inte ett väder man vill vara ute i. Men hösten har inte riktigt varit normal. En enda dag med regn i oktober vilket märks på vattennivån i våra dammar. Varmt och soligt dag efter dag. 
Det är trevligt med fint höstväder men det är inte utan att det känns lite oroligt när man kan skörda tomater, sallad, sockerärt, smultron och rödbetor på friland i november. Klimatets förändring är ofta något som pratas om som om det kommer sedan eller någon annanstans. Det drabbar Maldiverna eller isbjörnarna och kanske kommer det drabba oss i framtiden. Det är ofta så det låter men när löven sitter kvar på träden långt in i november så känns det som ännu ett tecken på att vi borde ändrat vårt sätt att leva för länge sedan. 
Insikten om att klimatet håller på att förändras och att vi därmed får ställa in oss på längre perioder av torka, regn, kyla eller värme är en bidragande orsak till att vi arbetar för att öka den biologiska mångfalden på Östängs gård. En gröda eller ett djurslag kan lätt gå fel men om man har många ben att stå på ökar resiliensen* och kanske kan det bidra till att vi klarar oss bättre i framtiden.
*Resiliens är ett av våra favoritord. Det betyder ett systems förmåga att klara av kriser och förändringar utan att övergå i ett sämre tillstånd.
