Det är en sorglig dag idag. Lindbloms frö, där vi köper merparten av vårt utsäde, har brunnit ner. Värst är det förstås för familjen och ägaren samt de anställda på företaget men det är också en stor sorg för alla småskaliga grönsaksodlare varav många liksom vi köper merparten av sina fröer från Lindbloms.
Någon har tagit sig in i företaget och anlagt branden och tydligen har det brunnit på tre ställen. Polisen rubricerar branden som mordbrand men som tur var så kom inte någon människa till skada.
Lindbloms frö säljer både till hobbyodlare och till småskaliga grönsaksproducenter och har specialiserat sig på ekologiska fröer. De har ett brett utbud och vi har alltid varit nöjda med deras fröer och gillar många av sorterna de säljer. Alla fröer är förstörda just när företaget hade börjat få in beställningar inför nästa säsong.
Det kommer förmodligen att bli svårare att få tag på ekologiska fröer inför nästa säsong. Precis som vi väljer att bereda våra skinn på Tranås skinnberedning eftersom beredningen då sker i Sverige har vi valt att köpa våra fröer från svenska fröfirmor. Det blir ofta billigare att köpa fröer utomlands men vi tycker att det är viktigt att ha kvar svenska fröleverantörer.
Branden i Lindbloms frölager kommer visar på vår sårbarhet. Vi blir lite oroliga inför nästa säsong då vi kommer att få svårt att få tag på vissa av våra favoritsorter. Fröer är det som vi är beroende av för vår odling. Vi använder inte konstgödsel och inte kemiska bekämpningsmedel så den sårbarheten har vi inte men fröer klarar vi oss inte utan. Vissa grönsaker kan man ta egna frö på utan att det är speciellt jobbigt men många sorter är besvärliga att odla frö till själva. Vi har inte heller den extra tid som krävs för en sådan verksamhet.
En annan sak som är bra med Lindbloms är att de har så bra information på sina fröpåsar. Det står t.ex. vad 1000 frö väger vilket man behöver veta när man ska så med såmaskin. Då behöver man väga fröerna före och efter sådd för att ha koll på hur många fröer man har sått. Den informationen har de flesta andra firmor bara på sin webbsida och det blir bökigt att behöva kolla där.
När vi odlade på hobbynivå köpte vi de mesta fröerna från Runåbergs och sedan vi började odla för försäljning har vi även köpt en del fröer från Semenco. Båda företagen är bra på ekologiska fröer. Nu blir det till att sätta sig och kolla över hur vi ska få ihop årets beställningar.
Idag har vi varit på vår första julmarknad för i år. Det är något visst med julmarknader. Vi gillar dem. Folk är glada och oftast ganska avstressade trots allt prat om julstress. Dahlbogården ligger i Hol utanför Alingsås. Det är en gård i närheten av E20 på en kulle. De satsar på café och bröllop och är bokade nästan varje helg för bröllop. Caféet är öppet på somrarna och vi har lyckats missa detta helt. Vi tycker vi har rätt bra koll på vad som händer i och runt Alingsås men detta mysiga ställe har gått oss helt förbi. Därför är vi väldigt glada att de tog kontakt och ville ha med oss på julmarknaden.
I bröllopssalen på ovanvåningen är det marknad med mycket hantverk och en del lokalproducerad mat.
På nedervåningen finns flera mysiga rum där man kan sitta och fika eller äta en jultallrik.
Ombonat och hemtrevligt!
På bottenvåningen kunde man köpa surdegsbröd, kaffe och fika.
Utanför stod vi och sålde grönsaker, lammskinn, honung och must.
Bäst gick musten men först när vi började erbjuda provsmakning. Det är något visst med att få provsmaka. Musten är nästan omöjlig att sälja om folk inte får smaka men väldigt lätt att sälja om folk får pröva. Vi hade kokat must med kanelstång så vi erbjöd provsmakning både av varm must och kall.
På plats fanns också ett UF-företag som tagit fram ett återanvändbart kaffefilter i tyg.
Snygga var de också så vi köpte två för att testa. Kul initiativ av tjejerna.
Bubbel och brie från Kungsbacka var också på plats och sålde många olika sorters väldigt goda ostar.
Vid entrén bjöds alla på glögg och i bakgrunden ser ni en grå Citroën. Håll utkik efter den på marknader för de säljer de godaste oliver man kan tänka sig från den egna olivgården i Frankrike.
Ett väldigt trevligt arrangemang som var välorganiserat. Dahlbogården kommer vi att besöka fler gånger. Kul att ha ett trevligt fik relativt nära. Ni som missade julmarknaden idag har chans även i morgon. Enligt SMHI ska det sluta regna när vi öppnar klockan 11.
Idag var listan lång. Vi jobbar ofta efter listor för att komma ihåg allt vi behöver göra. Ofta när någon av oss har en heldag hemma så tar vi tag i något större projekt men idag hade jag gjort en lång lista på småsaker som trängts undan. Det är trevligt med småsakslistor för man får stryka ofta. Redan innan förmiddagskaffet hade jag hunnit ta hand om djuren, haft ett telefonmöte och isolerat en dörr.
Ladugården värmdes förr i tiden av korna. De alstrar mycket värme och förmodligen hade de aldrig problem med minusgrader i ladugården. Vi har allt mindre problem eftersom vi gör åtgärder efterhand. Att vi fick renoverat alla järnfönster så de fick hela rutor gjorde stor skillnad. Sedan har vi lagt skivor över alla hål där brädorna ruttnat sönder så värmen inte ska kunna stiga rätt upp. Dörren som syns på bilden gjorde Lasse åt oss i somras. Där satt tidigare en skiva men den var inte i gott skick och dessutom ful. Dörren sitter högt över marken på utsidan och används aldrig så den är helt enkelt fastskruvad och går inte att öppna. Vi fick en säck isolering över när vi isolerade gårdsbutiken. Därför satte jag igång och pappa dörren idag.
Sedan gjorde jag precis som i affären att jag satte en papp på insidan också och fyllde på med eco-fiber innan jag skruvade upp brädor.
Eftersom hela ladugården ser rätt förskräcklig ut så använde jag spillbitar. Det blev inte så snyggt men det blev tätt. Sedan satte jag fast plast innanför fönstren så det blev en luftspalt på tio centimeter. Jag tänker att det också borde hjälpa mot kylan. Sen ersatte jag en lucka som suttit för ett ventilationsrör så värmen inte smiter rätt upp och ut. Det är ändå inte någon risk att det blir dålig ventilation i ladugården så länge vi inte fixar taket. Hönorna ger 10-15 W var så de hjälper till att värma ladugården. Förra vintern höll det sig frostfritt större delen av vintern trots minusgrader ute och i år blir det nog ännu bättre med de här åtgärderna.
Efter kaffet var det dags att släppa in Totoro till tackorna. Vi har satt för grindar så de inte kan ta sig ut och de får vara kvar tills de har vant sig vid varandra. Baggen blir ofta helt till sig när han kommer in till tackorna och jagar dem. Eftersom vi inte vill att någon av dem ska skada sig så får de vara inne de första dagarna. De har ändå gott om plats. Totoro har fått en sele med färgdyna på sig så vi kan se när han betäckt en tacka.
Det dröjde inte länge innan han försökte men det blev inte mer än ett försök för tackan var inte riktigt redo. I gruppen av tackor finns inga av våra ursprungstackor kvar längre utan den äldsta tackan är född här på gården 2015. I gruppen finns också några tackor som föddes i våras och de har växt till sig bra. Men så har vi lilla Felicia. Henne tog vi ur gruppen innan vi släppte in baggen för hon är för liten för att betäckas.
Hennes mamma hade bara en spene och hennes bror var duktigare på att ta sig fram än hon. Vi stödmatade henne så länge vi fick tag på henne men hon hatade att bli flaskmatad så när hon blev lite större ute på betet så gick det inte längre. Hon är väldigt söt och tillgiven men gick inte att skicka till slakt och kan inte gå med baggen så henne har vi fått flytta ut till vår sällskapsbagge, eunucken Enok.
Resten av dagen har jag skördat palsternackor och purjolök, packat lök, städat i ladugården, märkt must och honung, bäddat rent i wwoofhuset, burit upp saker på loftet i ladan, rensat ull inför julmarknaderna, jobbat med Framtidsveckan, haft besök av odlingsvänner, tagit ner en hylla och satt upp en annan, grävt upp och paketerat vallört och packat en kasse grönsaker som ska levereras i morgon. Listan är tom och nu tar jag kväll.
I våras isolerade vi entréväggen i butiken men sedan hann vi inte mer innan sommarsäsongen drog igång. Nu har vi inte öppet butiken mer så nu var det dags att ta tag i isoleringen av vänstra väggen samt bakre väggen. Taket är ”isolerat” men behöver bättras på och höger vägg behöver också isoleras så småningom men vi har inte bestämt riktigt hur vi ska göra där.
De två aktuella väggarna är plankväggar med lock på utsidan. Det blåser ganska friskt och även om det inte blir minusgrader i utrymmet lika fort som utomhus så är det inte långt ifrån. Vi började med att sätta upp rillor på insidan för att få luftspalt mellan yttervägg och isolering.
För att ha något att fästa innerväggen i så fick vi regla upp i hörnen.
Regla upp fick vi göra även runt vår nyinsatta dörr i bakväggen. Där drevade vi också med lin.
Sedan fäste vi vindpapp mot rillorna och reglade upp för att fästa innerväggen med ojämna mellanrum.
Pappen fäste vi med häftpistol. Vi vek pappen ut mot alla sidor.
Det var lättare att få dit pappen när man inte reglat upp för innerväggen först. Den är rätt otymplig att arbeta med men till slut gick det bra. På bilden saknas bara den övre regeln längst bort mot främre väggen.
Vi har hittat ett företag i Borås där man kan köpa eco-fiber på säck. Det är inte speciellt dyrt och väldigt mycket trevligare än mineralull.
Sedan fäste vi en papp på insidan och häftade fast den rejält i nederkant och en bit upp. Högre upp fäste vi den bara med långa mellanrum.
Sedan spikade vi upp fem råspontsbrädor.
Pappen lossades försiktigt och veks ner över råsponten.
Allt som normalt förvaras i rummet staplades upp i mitten för att vi skulle kunna komma åt.
Sedan var det dags att öppna första säcken och börja fylla utrymmet med eco-fiber. När utrymmet bakom de fem första brädorna var packat så vek vi tillbaka pappen och satte vi upp ytterligare brädor, vek ner pappen och fortsatte fylla.
Vågrätt efter väggen går en regel. Den undre pappen räckte en bit över regeln så när utrymmet var fyllt upp till regeln kunde vi skjuta in ytterligare en papp innanför den undre pappen och fästa den upp mot taket.
Arbetet fortsatte några brädor i taget. Det är ett ganska trevligt arbete som inte tar allt för lång tid och man ser resultat ganska fort. Råsponten är bara grundmålad men det ser ändå ganska trevligt ut.
I den här höjden så visade det sig lättast att skyffla i isoleringen med en sopskyffel. Det är lite bökigt när man kommer upp mot taket. Det är svårt att få in lös eco-fiber och få den att stanna på plats. För att det ska vara möjligt får man packa ganska hårt nedåt och sedan ta en bit i taget och pressa in ecofibern med pappen. Så småningom var alla utrymmen fyllda och råsponten gick ända upp till taket – eller i alla fall nästan. Den översta brädan fick klyvas så att den gick att få på den som var under. Det blir en glipa överst där pappen syns men det kommer att döljas av taklisten som ska på så småningom.
Utrymmet är nu tillräckligt isolerat för att vi ska kunna hålla frostfritt om det inte blir allt för kallt. Vi vågar inte ha äggen ute i vår självbetjänings-butik när det är risk för frost så nu får våra kunder gå in i gårdsbutiken i stället.
Vi har därför satt fram lite andra saker som vi har att sälja såsom äppelmust, honung, vintersquash och lök.
På den andra väggen har vi satt upp hyllor för att förvara must och där hänger också våra fina lammskinn. Den väggen är också en plankvägg men den är klädd med skivor så det blåser i alla fall inte igenom den. Frågan är om vi ska isolera den på samma sätt ifrån andra sidan eller om vi ska regla upp på denna sidan och isolera inifrån butiken. Problemet med att isolera från andra sidan är att där är rätt mycket eldragningar plus att det går en trappa mot väggen som i så fall nog behöver monteras ner under arbetet. Det problemet skjuter vi på.
Igår var det dags för återträff för oss som gick halvfartskursen i Småskalig grönsaksproduktion vid Hjo Folkhögskola. Alla kunde inte komma men vi var åtta personer som träffades på Östängs Gård. Vi har lite dåligt med mötesrum på gården men eftersom vi isolerade ytterligare väggar i gårdsbutiken i förra veckan så fick den tjäna som möteslokal.
Det är alltid trevligt att träffa andra odlare. Väldigt givande diskussioner och stor förståelse för varandras problem och glädjeämnen. Det kan annars vara svårt för folk att förstå vad det faktiskt innebär att vara småskalig grönsaksproducent med små marginaler, hårt intensivt arbete under halva året och alla utmaningar med lönsamhet, försäljningskanaler, skadedjur, redskap och annat som i den här gruppen är gemensamma hjärtefrågor.
Vi gick en gårdsvandring också och nördade på bevattningsanläggningar, rördimensioner och droppslangar.
Vi diskuterade täckning, nät, fiberduk, förvaring och annat i odlingen.
Men mest av allt pratade vi ekonomi och lönsamhet. Många av oss lägger många, många timmar i veckan på själva odlingen. Vi känner i princip alltid att vi ligger efter med ogräsrensning. Säljandet av grönsaker tar mycket tid och i gruppen varierade antalet försäljningstillfällen i veckan ända upp till sex tillfällen. Några har andelsmedlemmar, många säljer via REKO och andra torgar och det finns för och nackdelar med alla kanaler.
Det här är ett engagerat gäng som brinner för det de pysslar med men som emellanåt drabbas av tvivel på om det är värt det. Det finns en rörelse i Sverige just nu där allt fler startar upp med småskalig grönsaksproduktion. Om merparten av dessa ska finnas kvar om några år så måste vi bli bättre på att finna lösningar på de utmaningar som verksamheten har. Vi behöver bli bättre på att ta tillräckligt betalt, att marknadsföra de mervärden som våra produkter har och att hitta vägar att minska de stressmoment som finns. Själva räknar vi inte den tid vi lägger i odlingen och därför vet vi inte heller vår lönsamhet per timme och det var många i gruppen som inte heller räknar eller som inte hunnit sammanställa odlingsåret än. För vissa ligger dock lönsamheten så lågt som 50 kronor per arbetad timme och det är ju självklart inte acceptabelt.
Efter fem säsonger på Östängs Gård så har vi själva ökat vår försäljning rejält sedan första året. Vi har odlat upp större yta, blivit mer effektiva men framför allt har allt fler kunder upptäckt att det är skillnad på närproducerade, obesprutade grönsaker jämfört med mycket man hittar i affären. Smaken är bättre och hållbarheten går inte att jämföra. Det gör att vi får allt fler stammisar. De som haft ett isbergssalladshuvud från oss i kylen under fyra veckor utan att det blivit dåligt vill hellre köpa våra grönsaker än affärens. Vi har en stark tro på att vi kommer att kunna öka både produktion och försäljning ytterligare och har absolut inte några planer på att lägga ner.
Nu är det snart dags för julmarknader. Det ser vi fram emot. Vi har haft en marknadspaus på en månad men snart är det fullt ös igen. Julmarknader skiljer sig från sommarsäsongens marknader då vi inte har så mycket grönsaker att sälja. Vi har sålt i princip allt vi har odlat i år och det blir i princip bara kål och lök vi kommer att ha kvar när julmarknaderna kör igång.
Fokus på julmarknaderna blir istället honung, lammskinn och äppelmust. Det gör att julmarknaderna inte alls kräver samma förberedelser som övriga marknader som alltid föregås av minst en hel dags skörd. Lammskinnen, musten och honungen är redan klara så det enda vi behöver göra är att skörda grönkål och brysselkål vilket går ganska fort. Det är å andra sidan tur eftersom de ljusa timmarna på dygnet är så mycket färre.
I år kommer vi att ha 10 julmarknadsdagar. Det är rekord hittills.
Först ut är julmarknaden på Dahlbogården i Hol strax utanför Alingsås den 16-17 november klockan 11-16. Förutom många utställare så kommer Dahlbogårdens café att ha öppet och där erbjuds jultallrikar med julmatsgodbitar, julfika med sötsaker och kaffe . Dahlbogården har varit här och köpt rödkål och grönkål som kommer att serveras på jultallrikarna. Det blir äkta härlig långkål som är något av det godaste i julmatsväg man kan äta. I dagsläget är 22 utställare anmälda.
Den 23 november besöker vi Magasinet på Sjötorp 10-15. Där blir det marknad under dagen och det finns möjlighet att köpa våfflor, glögg och kaffe och på kvällen blir det pubkväll med livemusik ifall man vill stanna länge.
Den 30 november kommer jag att finnas på Nolbygårds julmarknad 10-15. Det är vår egen favorit då det känns som hemmaplan. Nolbygårds marknader har verkligen utvecklats under åren vi varit med och nu är det ett 40-tal utställare plus att det alltid brukar hända massa andra roliga saker. Lasse Bagare har förstås öppet i caféet.
Den 1 december kommer jag att finnas på Jul i Kvarnbyn i Mölndal 12-18. Där har vi inte varit med förut men marknaden har ett gott rykte och vi ser fram mot att få delta.
Samma helg kommer Jonas att finnas på plats på Nääs julmarknad både lördag och söndag 11-16. Där var vi med förra året och det var trevligt. Många utställare och en väldigt trevlig miljö.
Helgen efter den 7-8 december finns vi på Vikaryd 10-15. Det blir tredje året i rad som vi är med på Vikaryds julmarknad. Där är magasinet fyllt med utställare men i år kommer vi att stå med vår deliverytruck precis utanför magasinsbyggnaden. Magasinet är mysigt men det är jobbigt att bära upp all äppelmust för den branta trappan. Det blir smidigare för oss att packa bilen hemma och stå utanför huset.
Den 15 december kommer vi att finnas på Trampverkstan i Stora Mellby. Det blir inte likt någon av de andra julmarknaderna. Det är inte någon julmarknad i vanlig mening med massor av utställare. Istället kommer här finnas en tomteverkstad där nissarna tillverkar leksaker efter besökarnas beställning. Trampverkstan är en träverkstad där alla maskiner drivs av hand- eller fotkraft. Svarvar, sågar, borr och annat drivs av remmar som drivs av pedaler. Det är ett väldigt mysigt ställe och väl värt ett besök. Vill ni få en uppfattning om hur där ser ut så kolla in bilderna som Ulf Lundin tagit för tidningen hemslöjd.
Kom och besök oss på någon av ovanstående event eller varför inte besöka alla. 🙂 Vår kanelkokade varma glögg som vi säljer på glas är oemotståndlig. Kom och prova och köp sedan en bag-in-box så har du en mycket bra ersättare till alkoholfri sötsliskig glögg.
Vi hade tänkt ha hönorna kvar i husvagnarna över vintern. Ett tag funderade vi på att skaffa en växthustunnel och köra in dem i. Växthustunnlar som man kan köra in husvagnar i måste vara stora och de blir då också dyra så den planen fick vi lägga ner. Husvagnarna är isolerade så av den anledningen skulle det fungera bra att ha hönorna där om man fixar värme till vattnet när det är minusgrader. Men så började höstregnen. Sedan fortsatte höstregnen. Nedre delen av dräneringen på åkern där vi har hönorna har pajat ihop och i veckan insåg vi att vår plan inte fungerade.
Vi har ett hönshus inne men där hade vi planer på att göra en förodlingskammare eftersom den gamla har blivit för liten. Nu får vi hitta på något annat till sådderna men de ska ju inte i jorden förrän till våren så det problemet skjuter vi framför oss.
Vi har lärt oss en del om hönor under de här åren så de gamla sittpinnarna, bajsbrädan, belysningen och redena håller inte längre måttet. Det blev därför i veckan lite panik med att bygga ny inredning.
Vi använder vårt egna virke och tack vare en bra klyvsåg så kan vi såga upp precis de dimensioner som vi behöver. Det känns lyxigt.
Vi började med att klyva till sittpinnar. Alla mått som man behöver känna till för hönor finns på jordbruksverkets hemsida. När det gäller sittpinnar så ska varje höna ha tillgång till 15 centimeter. I praktiken så klämmer våra hönor ihop sig mer än så men vi har tagit till extra så de har mer än 15 centimeter per höna. Vi upplever att det största problemet är att några hönor sätter sig precis ovanför stegen vilket blockerar så inte alla hönor kommer upp på sittpinnarna. Därför kommer vi ha två stegar den här gången och om det inte räcker har vi möjlighet att sätta upp ytterligare en.
Sittpinnarna ska vara rundade och det fixar man lätt med en sådant här verktyg som vi inte vet namnet på. Det fungerar fint förutom när det är kvistar. Där är det lättare att jobba med en gammal hederlig hyvel.
Vi har satt upp fyra rejäla reglar – två på varje sida som vi sedan har fäst snedställda reglar mellan med rätt bra lutning. På de övre reglarna har vi fäst sittpinnarna och på två undre parallella reglar ligger själva bajsbrädan som består av två plywoodskivor. Den övre plywoodskivan ligger ovanpå den nedre så det ska vara lätt att skrapa ner bajset. I nedre kanten har vi fäst två lister med ett mellanrum precis ovanför bajstunnan. Listerna stoppar bajset från att rulla ner på golvet och det är lätt att ta av locket på morgonen och skrapa ner allt bajs i tunnan. Vi har använt trälister tidigare men då sätter sig några hönor på den och bajsar på fel ställe. I det fallet på vattenbehållarna. Nu testar vi med metallister som inte är lika lockande att sitta på. Under bajsbrädan till vänster finns ett nybyggt utrullningsrede.
Det är byggt av sex stycken 2″2 som är 120 centimeter långa, fyra stycken 80 centimeter långa och sex stycken som är lika långa som mattorna som vi köpt på Jula vilket är 60 centimeter. Väggarna bygger vi av plywood. På utsidan plywooden är två 80 centimetersreglar skruvade. Den i framkant sitter i linje med plywoodens sida och den andra sitter en bit in på plywooden. På insidan sitter en övre rak regel och sedan två snedställda med 6 graders lutning.
På dessa är sedan de sex 120 centimeters reglarna fästa med vinkeljärn. På bilden ser ni att de bakre reglarna också är fästa en bit in.
Kanske syns det bättre på bilden nedan.
120 centimeters reglarna fäste vi sedan även i det andra sidostycket.
Redet placerades mellan sidoreglarna på sittpinneanordningen.
Sedan skruvade vi fast en plywood på varje hyllplan. Vi fäste också en plywood i bakkant som inte går hela vägen ner så att äggen kan rulla ut. Sedan fäste vi en plywood som mellanvägg. Vår erfarenhet är att ett stort kollektivrede inte är optimalt då hönorna alltid väljer vänster hörn. Nu finns det två vänsterhörn på varje plan. Vi får se om det fungerar bättre.
För att kunna fästa mellanväggen fick vi sätta in en tvärslå i mitten mellan de två reglarna.
Plywooden skruvade vi fast med montageskruv.
Det är även ett litet mellanrum mellan mellanväggen och hyllplanet. Det är för att det får plats tre mattor i brädd och då kan man köra in mittenmattan under mellanväggen.
Två våningar med två fack i varje.
Baktill har vi fäst en bräda i slutet av varje hyllplan för att stoppa äggen från att rulla ut på golvet.
Sedan har vi fäst ett tyg i överkanten som hänger för äggavdelningen så att hönorna inte kommer åt äggen och så att äggen inte blir dammiga.
I går kväll bar vi hönor. Det är alltid bäst att göra på kvällen för då sitter de lugnt på sina sittpinnar så det är enkelt att ta dem. Håller man hönorna om vingarna så håller de sig lugna. Man kan ta en höna under varje arm så det blir ett antal gånger innan alla är på plats. Idag har de fått vara inne i hönshuset hela dagen så att de lär sig att lägga äggen i det nya redet. I morgon kommer de att få tillgång till hönsgården och framöver kommer de även att få gå löst på gårdsplanen när vi är hemma.
Oftast säljer vi våra grönsaker direkt till konsumenter som mat. Någon enstaka gång säljer vi till en restaurang men idag har vi för första gången sålt grönsaker som rekvisita. Vi blev kontaktade av Gudrun Bonér för några veckor sedan. Hon ville ha grönsaker som skulle placeras i pallkragar på Göteborgsoperans scen under prisutdelningen av världens främsta hållbarhetspris, WIN WIN Gothenburg Sustainability Award.
Jag fotade vad jag hade och skickade bilder och sedan var de här och tittade och funderade. Några dagar senare kom en beställning och idag kom de så vi grävde upp grönsakerna och placerade i hinkar. Majsen ser inte så mycket ut för världen så här års och alla kolvarna är skördade men de gillade höjden på plantorna så 24 majsplantor fick följa med.
Vi brukar sälja hela brysselkålsstockar på julmarknaderna men detta är första gången vi säljer dem med jordklump.
I vanliga fall är det smaken som avgör vad som folk vill köpa men den här gången var det snarare höjden och färgen.
Majs, brysselkål, grönkål, rödkål, vitkål och purjolök fick följa med i släpet.
I morgon är det prisutdelning och sedan kommer grönsakerna att ätas upp så inget kommer att gå till spillo.
För en tid sedan var vi på Länsresidenset i Göteborg inbjudna som årets eldsjäl. Alingsås kommun skrev ett pressmeddelande och några dagar senare ringde tidningen Miljömagasinet för att göra en intervju.
Nu är artikeln ute och annonseras på deras site som ”Huvudnyhet”. Det är inte varje dag man är det. En ganska lång artikel av en journalist som tog sig tid att försöka förstå. Det är inte så ofta det är så utan oftare så är det en stressad journalist som ringer och som inte egentligen har tid att skriva. Vill ni läsa hela artikeln finns den här. Miljömagasinet behöver fler prenumeranter så vill ni stötta tidningen så teckna en.
Gårdsbutiken är fylld med grönsaker varje fredag 15.00-18.00 till och med september månad. På lördagarna finns vi på Nolbygårds Matmarknad klockan 10.00-14.00. Välkomna!
Vi, Jonas, Ylva, Tilda och Ina köpte Östängs gård 2014 och tillträdde i oktober. Tanken är att skapa en levande gård med odlingar, djur och en bredd på verksamheter. Än så länge bor våra katter Aska och Glenn-Pär, tio tackor och en bagge, drygt hönor och några tuppar på gården. Vi prövar oss fram för att se vilka verksamheter som passar oss. Under 2015 anlade vi en skogsträdgård med ätliga träd och buskar. Där har vi planterat mullbär, hasselnöt, valnöt, saskaton, sishuanpeppar, körsbär, asiatiskt päron med mera.
Instagram: ostangs_gard
This error message is only visible to WordPress admins
Error: No connected account.
Please go to the Instagram Feed settings page to connect an account.
