Kategori: skogsträdgård (Sida 8 av 9)

Skogsträdgårdskurs tillfälle 2

Äntligen dags för andra kurstillfället på skogsträdgårdskursen. Första gången träffades vi i studiefrämjandets lokaler och hade ett teoretiskt kurstillfälle så idag var första gången som deltagarna var på Östängs gård. Vi började med fika medan vi väntade på att alla skulle komma.

P1080103Sedan var det dags för en rundvandring för att alla skulle få klart för sig var alla trädgårdsredskap och verktyg finns samt få en första titt på dammarna och den yta där vi tänker oss att anlägga skogsträdgården. Vi pratade om solinstrålning, vilka träd som behöver tas ner och vilka träd som vi bör spara. Runt dammarna finns en del al som är kvävefixerande och kan tjäna som bra amträd åt växterna i skogsträdgården. De får stå kvar liksom en vacker ek och en vide som är bra för bin. Några tallar kommer vi dock att behöva ta ner för att de skuggar ut västersolen. Eftermiddags och kvällssol är viktiga för att ge träd och buskar så många soltimmar som möjligt.

P1080107
Solen sken och platsen kändes verkligen rätt i solgasset. Men kylan kändes ändå när vi stod still och pratade så flera deltagare blev sugna på praktiskt arbete. Dags att hämta spett, greppar, spadar och grensaxar och börja undersöka och röja på platsen. Vår gamla militärkärra kom åter till användning. Ett par barn fick också plats. P1080116

Vi provgrävde för att se vad det är för jord på platsen och  kontrollerade djupet ner till berggrunden.

P1080123 P1080128

 

P1080130

Bosse förklarade hur vi kunde tänka kring olika växter och diskuterade platsens för- och nackdelar. Delar av marken är rätt vattensjuk men kanske kan man utnyttja även den delen till speciella växter? Kanske kan vi bygga upp bäddar för vissa planteringar? P1080125
Deltagarna fick sedan möjlighet att bekanta sig med platsen på egen hand. Några grävde ut diket ytterligare för att mer vatten ska ledas ifrån platsen, andra röjde grenar och stockar och la på hög, några vandrade runt och funderade.

P1080136 P1080151 P1080146

Därefter var det dags för lunchpaus. Deltagarna delade in sig i fyra grupper och började planera in de växter som vi har beställt samt gav förslag på växter de tyckte vi skulle komplettera med. Till hjälp i grupperna hade vi en del litteratur, internetsidor och naturligtvis vår kursledare Bosse som gick runt och hjälpte till.

P1080157 P1080168 P1080170

Många av växternas om vi beställt blir väldigt stora om man inte håller efter dem och beskär dem. Vissa buskar kan bli sex meter höga. Det tänker man kanske inte på när man planerar in dem. Bosse uppmanade oss att utgå ifrån plantornas storlek i vuxet tillstånd och inte planera in för tätt. Solens strålar bör nå ner till lägre skikt också så man inte får ett helt tätt trädskikt.

 

P1080179 P1080183 P1080186

Bosse bröt planeringsarbetet för att titta på träden som finns i vår trädgård för att få oss att förstå skuggning och hur stor yta varje träd faktiskt behöver.

P1080194

Planeringsarbetet fortsatte och grupperna hade möjlighet att rita in på kartor och även gå upp till dammarna för att mäta och stega upp träden.

P1080215P1080220

 

På eftermiddagen bröt vi för fika innan det var dags för redovisning och diskussion kring gruppernas förslag.

 

P1080227

Spännande att höra hur grupperna har tänkt. Det märktes att de lyssnat på vad Bosse sagt om solinstrålning och avstånd och annat. Flera grupper hade liknande tankar men några grupper hade tänkt helt annorlunda. Det är alltid bra när fler tänker och man får en möjlighet att pröva sina egna tankar mot andras. 

P1080224 Vi avslutade med att testa lite jord och vatten från bäcken med Bromtymolblått vilket väckte gamla högstadieminnen till liv hos deltagarna. Det visade gult som förväntat vilket indikerar sur jord. P1080243

 

Redan nu tror vi att vi har platserna för vårt valnötsträd och våra blåbärsbuskar klara. Vi inser också att vi vill komplettera vår beställning med körsbär, mullbär, persika, hjortron och åkerbär. Till nästa gång ska vi skaffa sorknät och halm och planera in vad vi behöver stängsla för att växterna ska få vara i fred. Nästa kurstillfälle blir det mer praktiskt arbete med anläggning, stängsling och marktäckning för att det ska vara så klart som möjligt till sista gången då vi ska plantera. Vi kommer också att planera in ett besök på en plantskola i Mölnlycke för att kompletteringsköpa de växter vi vill ha.

Skogsträdgårdsbeställning

äkta kvittenIdag har beställningen gått iväg till Wildobstschnecke (http://wildobstschnecke.de). En tysk plantskola som har många skojiga ätbara växter. Vår beställning finns här nedanför. Att surfa runt på wildobstschneckes hemsida är som att vara i en godisbutik och jag vet inte om alla våra val är så förnuftiga. Beställningen ska sedan kompletteras med ett besök på Mölnlycke plantskola senare i vår och kanske även en beställning från Agroforestry (http://www.agroforestry.co.uk)i höst. Dessutom har vi lite sticklingar på gång och lite fröer på tillväxt. Frågan är vad det blir av allt detta? Roligt är det i alla fall. Det är lätt att se en prunkande skogsträdgård full av träd och buskar som dignar av goda saker att äta – men kanske blir det en katastrof 😉 Vågar man inte pröva så får man inte reda på vilket. Det känns i alla fall skönt att vi har Bo Blomqvist som guide på dessa äventyr.

P1070922 P1070965

Actinidia arguta ”Red Jumbo” Mini-Kiwi.
Actinidia arguta ”Super Jumbo” Mini-Kiwi.
Rubus tricolor – Chinesische Brombeere.
Actinidia kolomikta ”Dr.Szymanowsky” – Amur-Strahlengriffel / weiblich / bedingt selbstfruchtbar
Prunus domestica syriaca ”Von Nancy” – Mirabelle
Cornus mas ”Kasanlak” – Kornelkirsche
Sorbaronia fallax ”Burka” – Eberesche x Apfelbeere
Halesia carolina – Schneeglöckchenbaum
Corylus maxima x avellana ”Hallesche Riesennuß” – Großfruchtige Haselnuß
Corylus avellana ”Lange Zellernuß” – Großfruchtige Haselnuß
Amelanchier alnifolia ”Northline” – Erlenblättrige Felsenbirne
Aronia melanocarpa ”Nero” – Schwarze Apfelbeere
Vaccinium corymbosum ”Goldtraube” – Kulturheidelbeere
Vaccinium corymbosum ”Bluecrop” – Kulturheidelbeere
Vaccinium corymbosum ”Hardyblue” – Kulturheidelbeere
Vaccinium corymbosum ”Reka”(R) – Kulturheidelbeere
Lonicera caerulea kamtschatica ”Kalinka” (R) – Sibirische Blaubeere
Lonicera caerulea kamtschatica ”Balalaika” (R) – Sibirische Blaubeere
Elaeagnus umbellata ”Turdus” – Schirm-Ölweide
Elaeagnus umbellata ”Marzahne” – Schirm-Ölweide
Elaeagnus umbellata ”Serinus” – Schirm-Ölweide
Schisandra chinensis ”Sadova No.1” – Chinesisches Spaltkölbchen
Schisandra chinensis – Chinesisches Spaltkölbchen
Juglans regia – Echte Walnuß
Ribes nidigrolaria ”Jocheline” – Jostabeere
Actinidia arguta ”Julia”(R) – Mini-Kiwi / weiblich
Actinidia arguta ”Romeo” – Mini-Kiwi / männlich
Lonicera caerulea kamtschatica ”Blue Velvet” (R) – Sibirische Blaubeere
Hippophae rhamnoides ”Sirola” (R) – Sanddorn weiblich
Hippophae rhamnoides ”Pollmix 5″(S) – Sanddorn männlich

Sibirisk ärtbuske

Att anlägga en skogsträdgård kan bli en ganska dyr affär om man ska köpa alla växter som plantor. De flesta träd tar för lång tid att dra upp från frö och många arter kan man dessutom inte vara säker på att det blir samma sort som man tog frukten ifrån. Men många buskar kan man ta sticklingar från eller fröså. Häromdagen tog vi sticklingar från några buskar med svarta vinbär som finns i trädgården. De åkte ner i tre krukor med jord. Hoppas att de tar sig och ger oss många nya buskar. Vi vill gärna ha fler buskar av andra sorter så om det är någon som har trevliga buskar, revor av smultron eller något annat kul så får ni gärna tänka på oss. Kanske vill någon ha en Sibirisk ärtbuske i utbyte.P1070922

Idag har jag nämligen lagt 125 frön av Sibirisk ärtbuske (Caragana arborescens) eller Häckkaragan som den också kallas i blöt. I morgon ska de planteras och jag hoppas att de kommer att gro fast kanske inte att alla 125 tar sig. Om 10-40 dagar så vet vi. Sibirisk ärtbuske kan vara bra i en skogsträdgård eftersom den fixerar kväve. Det gör att andra växter kan dra nytta av att växa intill busken. P1070919Den kan tydligen bli fem meter hög men kan klippas hårt och klarar sig i alla fall. Den blommar i maj/juni med gula blommor och sedan bildas ärtskidor med frön. På vissa sidor på Internet så hävdar man att de är goda men på andra låter det som om de inte smakar speciellt mycket alls. På alternativ.nu hittade jag en kommentar om att man kan låta dem torka i en tyg eller papperspåse där de öppnar sig av sig själva och sen ta tillvara fröna och äta som ärtor. Det rekommenderas att man använder dem i grytor och röror med mycket smak så kanske är det så att de inte smakar så mycket i sig. Det är i alla fall en proteinkälla och tydligen något som hönsen tycker om. Funderade först på om jag ska plantera en av mina 125 buskar 😉 i hönsgården men såg sedan ett inlägg om att de tydligen ofta drabbas av mjöldagg om de står i soliga lägen. Tänker att några ska få stå i skogsträdgården och några som läplantering vid grönsaksodlingen. Tror att det kommer att bli fint.

De klarar sig till zon 7 så det ska inte vara några problem att få dem att klara sig här i alla fall. Funderar på om man även kan använda dem som vintergodis åt fåren. Någon som vet? Vi sparade lite askgrenar med löv på som vi röjde här i somras. De har stått och torkat i ladugården och fåren älskar de torra löven. Kanske kan man klippa någon av buskarna på samma sätt? Ska i alla fall försöka torka mycket löv till fåren nästa vinter. Vi gillar att ge våra djur varierad kost. Tänker att det är bra för både människor och djur att få äta många olika saker så man får i sig olika näringsämnen och vitaminer. På sidan http://www.pfaf.org kan man hitta mycket information om ätbara växter som inte är så vanliga i vår del av världen än. Fick ett tips om en sida som beskriver hur man tar sticklingar från buskar.

 

Fröbeställning

Skärmavbild 2015-01-25 kl. 18.33.37Årets fröbeställning till Runåbergs fröer är skickad. Tanken är att i år anlägga 24 bäddar a 5*1.20 där grisarna nu bökar. Där finns rätt så mycket kvickrot så grisarna har en hel del jobb kvar att göra. Tjälen i marken hindrar dem att göra ett bra jobb just nu men de försöker trots allt att böka i snön. Kvickroten de inte får bort får vi gräva bort för hand och det kommer inte att bli ett lätt jobb. Vi har gjort samma jobb på den kolonilott vi hade förut. Det var sandjord även där vilket underlättade grävningen men det var tufft trots allt. Planen är att gräva en bädd om dagen, tre dagar i veckan under mars/april. Kanske blir det helt omöjligt. Känns lite djärvt att lägga ut planen här på bloggen ifall det går åt skogen. Det kan ju hända att vi har tagit oss vatten över huvudet och inte lyckas alls utan står med massor av fröer över och bäddar kvar att gräva. Det är väldigt lätt att bli inspirerad när man läser frökataloger och beställa för mycket. Fick tips av en vän härom dagen om att man kan frysa ner sina fröer om man får över och då kändes det inte lika farligt att skicka iväg denna beställning som är den absolut största vi någonsin skickat iväg.  Ska dessutom beställa ytterligare några sorter av morot och grönkål men de är tillfälligt slut på Runåbergs så det får vänta. Kvar att beställa sedan är också gröngödslingsgrödor.  Utöver fröerna nedan så har vi själva tagit frö från anisisop, ringblommor, krasse, gurkört, dill, persilja och tagetes. Att ta egna frön känns roligt men är något vi måste utveckla för att få ner priset på fröer till ett annat år. Kan verkligen rekommendera boken Runåbergs fröer för dig som vill läsa på om grönsaker och om hur man sparar sina egna fröer.

  • ArtNr            Produkt

    gris

    Foto: Ulf Lundin

  • 3210            Gurka Xin Tai, ekofrö
  • 3115            Gurka Northern Pickling, ekofrö
  • 3380            Melon Sugar Baby, ekofrö
  • 3525            Sommarsquash Gold Rush, ekofrö
  • 3545            Sommarsquash Yellow Crookneck, ekofrö
  • 3855            Vintersquash Uchiki Kuri, ekofrö
  • 3985            Vintersquash Delicata Zeppelin, ekofrö
  • 3930            Vintersquash Rondini, ekofrö
  • 5170            Broccoli De Cicco, ekofrör
  • 5235            Brysselkål Groninger, ekofrö
  • 5685            Kålrot Wilhelmsburger, ekofrö
  • 5800            Rädisa Runåbergs Rädisor, ekofrö
  • 4800            Rucola, ekofrö
  • 6545            Rödbeta Cylindra, ekofrö
  • 6575            Rödbeta Chioggia, ekofrö
  • 6570            Rödbeta Jannis, ekofrö
  • 6585            Rödbeta Blankoma White Beet
  • 6625            Mangold Rainbow Chard/Five Colours
  • 6850            Spenat Matador, ekofrö
  • 6260            Purjolök Hannibal, ekofrö
  • 6320            Salladslök White Lisbon, ekofrö
  • 8575            Störböna Neckargold, ekofrö
  • 8565            Störböna Blauhilde, ekofrö
  • 8515            Störböna Eva, ekofrö
  • 8550            Störböna Neckarkönigin, ekofrö
  • 8235            Vaxböna Mont d´Or. Ekofrö
  • 8010            Brytböna Speedy, ekofrö
  • 8075            Brytböna Maxibel, ekofrö
  • 8920            Bondböna Witkiem, ekofrö
  • 9230            Sockerärt Norli, ekofrö
  • 9075            Brytärt Sugar Snap, ekofrö
  • 9195            Märgärt Senator, ekofrö
  • 3025            Majs Ashworth, ekofrö
  • 4215            Cossallat Little Gem, ekofrö
  • 4250            Cossallat Jericho, ekofrö
  • 4425            Isbergssallat Crispino, ekofrö
  • 4575            Plocksallat Red Sails, ekofrö
  • 2210            Morot London torg, ekofrö
  • 2430            Palsternacka Student, ekofrö
  • 2630            Rotselleri Monarch, ekofrö
  • 7015            Paprika Ferenc Tender, ekofrö
  • 7150            Chilipeppar Hot Lemon, ekofrö
  • 7225            Busktomat Ida Gold, ekofrö
  • 7235            Busktomat Sub-Arctic Plenty, ekofrö
  • 7325            Högväxande tomat Stupice, ekofrö
  • 7385            Högväxande tomat Brandywine, ekofrö
  • 7440            Körsbärstomater Mei Wei, ekofrö
  • 7730            Gyllenbär, Goldie, ekofrö
  • 6950            Isört
  • K275            Gräslök

De fyra frösorterna nedan ska vara till skogsträdgården.

  • K430            Libsticka, ekofrö
  • K500            Ramslök
  • 848               Liten Såpnejlika
  • K255            Fänkål, ekofrö
grisar

Foto: Ulf Lundin

 

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2025 Östängs gård

Tema av Anders NorenUpp ↑