Vi tar fortfarande emot äpplen för mustning men köper inte in extra äpplen utöver det. Vi tar alltså bara emot 6 kg äpplen per bag-in-box du vill ha mustat från och med nu.

Vi kommer att musta vid åtta tillfällen, en gång i veckan, med start vecka 36.

Du kan lämna in äpplen på Östängs gård onsdagar kl 15 – 18
och på Stora torget i Alingsås på torsdagar kl 18.00-18.30.

Första inlämningen är alltså den 4/9 och den sista inlämningen är den 24/10.

Minsta mängd att lämna in är 6 kg äpplen. Du får då köpa en 3 liters bag-in-box med pastöriserad must för 110 kr. Om du vill köpa must utan att bidra med äpplen kostar den 190 kr.

OBS! Detta gäller inte längre då vi fått in för mycket äpplen i år! (Vi hinner inte med. Om du har mer äpplen än du vill köpa must så köper vi överskottet av dig för 7 kr/kg. Det betyder att om du lämnar in mycket äpplen så kan musten bli billig, eller till och med gratis. Vill du inte ha någon must alls så köper vi gärna dina äpplen ändå.)

De flesta äpplen ger bra must men vi kan inte göra must av mjöliga äpplen som mognar i mitten av augusti, de sätter igen vår utrustning. Omogna äpplen funkar inte heller så bra, de ger en sträv mustsmak. Låt äpplena sitta kvar på trädet tills de är mogna, innan dess har varken smak eller sötma kommit fram ordentligt.

Fallfrukt går bra och lite bruna fläckar eller fågelhack gör ingenting men vi vill att ni plockar fallfrukten istället för att kratta ihop den.

Om du plockar äpplen och det dröjer innan du kan lämna in dem, förvara dem så svalt och mörkt som det går. Undvik att stänga in dem med lock och titta gärna genom dem med några dagars mellanrum och släng de som börjat bli dåliga.