Sedan tre år tillbaka är jag (Ylva) med i styrelsen för wwoof Sverige. Jag är egentligen inte någon styrelseperson men eftersom organisationen är viktig för oss och vi tar emot wwoofare varje sommar så kände vi efter sex år med wwoofare att det var dags att gå med i styrelsen. Vi träffas en gång i månaden digitalt och nu skulle vi för första gången sedan jag gick med träffas på riktigt.
Fortsätt läsaSida 5 av 286
Nu är den ”klar” i alla fall som första utkast. Det är många odlingsåtgärder som ska stämma och planeras och även om jag utgår ifrån förra året så är det många anteckningar på det som gått bra och det som gått dåligt som ska vägas in. Jag har skickat in nytt jordprov och först när jag fått tillbaka resultatet på det så kan jag göra allting klart ordentligt. Planen finns för nedladdning längre ner om någon vill ha den som utgångspunkt för sin egen.
Fortsätt läsa
Det har varit en annorlunda mustsäsong. Vädret gav både regn och sol i lagom mängder så vi har fått in väldigt många och väldigt fina äpplen! Vi har mustat mer än vad vi egentligen hade tid med och tagit emot fler äpplen än vad vi borde men nu har vi gått i mål och musteriet är stängt för säsongen. På många sätt har det varit en fantastisk säsong men det kommer dröja ett tag innan vi är riktigt sugna på att börja musta igen. Det är ju en av fördelarna med sysslor som har sin säsong, det kan blir för mycket men den känslan lägger sig och strax är vi sugna igen.
Fortsätt läsa
Snart är det dags för alla julmarknader att dra igång. Vi gillar dem och åker på så många vi hinner med, fast bara i vårt närområde. Många marknader har långa traditioner men det poppar även upp nya i närheten. På julmarknaderna finns alltid möjlighet att köpa lokalt producerad mat som passar bra som julklappar. Själva kommer vi att bjuda på varm must kokad med kanel som ett bra alternativ till glögg. Inga tillsatser, bara äpple och kanel.
Fortsätt läsaOm oss
Vi, Jonas, Ylva driver sedan 2014 ett småskaligt diversifierat jordbruk med fokus på grönsaksodling, must och honung. På gården finns får, hönor, bin, ankor och katter.
Gårdsbutiken är alltid öppen med ett varierande utbud av grönsaker beroende på säsong. Från och med 24 maj till och med oktober är gårdsbutiken bemannad onsdagar mellan 15:00 och 18:00.
Praktikanter: Vi tar emot praktikanter inom grönsaksodling och agro forestry. Skicka en intresseanmälan till info@ostangsgard.se.
Instagram: ostangs_gard
Våra bin har vaknat och vi är glada att vi har flera sälgar på gården där de hittar pollen och nektar tidigt på våren. De behöver mycket pollen så här års eftersom larverna behöver mycket protein för att växa! 🐝 #biodling
14 timmar sedan
Det är gott om mask i vår komposterade fårbädd. Här jobbar mikrolivet med nedbrytningen tillsammans med maskarna.
Denna vecka lägger vi gödsel på alla 18 kålbäddar. Kål och vitlök är de som får gödsel inför sådd/plantering. Övriga bäddar får klara sig utan men får också tilläggsgödsel i form av vallörtsextrakt ifall bladen ser bleka ut. Tack vare att vi gödslar så sparsamt har vi gått ner från fosforklass fem till fosforklass fyra och det känns bra. Helst vill vi ner till klass tre för att kunna gödsla lite mer.
#marketgardening #odla #lokalproducerat
2 dagar sedan
En av våra tackor har lite problem med mjölken då en spene är blockerad. Då får vi hjälpa till och stödmata hennes lamm så de växer på bra!
2 dagar sedan
Varje vår bredgrepar vi alla 86 bäddarna. Det tar ett tag men ganska snart kan man träna upp sig så man får upp tempot. Vi gräver aldrig i vår odling utan använder oss av bredgrepen för att luckra och få ner syre i jorden.
#marketgarden #odla #lokalproducerat
3 dagar sedan
Nu är vårbruket igång! Bäddarna täcks av, bredgrepas och gödslas vid behov. Vi odlar 18 bäddar kål och det är där vi sprider gödsel. Brunnen ströbädd från våra egna får är det vi använder. #vårbruk
3 dagar sedan
På förmiddagen idag finns jag i @permakultur_sverige monter på @tradgardsmassan i Älvsjö. Kom förbi och säg hej om du är i närheten. #permakultur #trädgårdsmmässan
1 vecka sedan
Torsdagen den 22 maj drar marknaden igång på Stora torget i Alingsås!
I år kommer vi dessutom att ha några nya säljare på plats.
Vi kommer att hålla öppet 13.00-17.00 så vi stänger en timme tidigare än tidigare år för att vissa av säljarna även vill hinna med @reko.alingsas jämna veckor.
Vi ser verkligen fram mot säsongen och mot att kunna leverera tomater, gurka, blomkål, majs och annat som smakar mer och annorlunda (godare) än de ni hittar i vanlig butik. Allt skördas inför marknaden så färskare är svårt att få tag på. Vi kommer också att ha utlämning av grönsakskassar i samband med marknaden så om du vill prenumeraera på grönsaker så gå in på vår webbsida för mer information.
1 vecka sedan
