Redskap

Att starta en småskalig grönsaksproduktion kräver förhållandevis få investeringar. Du kan göra väldigt mycket utan att köpa in en massa redskap. Det finns företag som marknadsför en mängd redskap och jag har träffat flera nya i branschen som har köpt på sig alldeles för mycket och för avancerad utrustning. Därför ska jag här sammanfatta vad jag tycker är absoluta måsten och vad jag tycker att du kan vänta med att köpa. Utgångspunkten är odling i fasta bäddar.

Först kommer några saker som jag inte skulle vilja vara utan även om jag odlade i mindre skala. De underlättar så mycket och spar jobb.

Först på listan kommer bredgrepen. Den använder jag i varje bädd en gång om året på våren. Bredgrepen luckrar jorden utan att bearbeta den för mycket. Det finns olika breda grepar och om du inte har för tung jord så välj helst en bredgrep som är lika bred som dina bäddar. Ofta 75 cm. Har du väldigt tung lerjord kan det kanske vara bättre med en smalare bredgrep men då förlorar du tid då du får gå genom bädden två gånger. Köp inte de billigaste bredgreparna med raka piggar. Själva köper vi våra bredgrepar från våra odlarkollegor Knalten utanför Ulricehamn. De har svetsade pinnar som är böjda och ergonomin blir mycket bättre med dem jämfört med de med raka pinnar.

Kratta behövs för att forma bäddarna och kratta undan skörderester och annat. Vi köper våra krattor på second hand-marknader där de brukar gå att komma över billigt.

En vanlig grep behövs för att skörda t.ex. palsternacka och purjolök. Vi använder aldrig spade i våra odlingar då de dödar fler maskar utan grep är det som gäller när vi vill ha upp något som växer djupt.

Trådredskap från Lucko använder vi för att rensa ofta. Vi försöker gå över varje bädd varje vecka fram till midsommar. Efter det tar skördearbetet så mycket tid och tillväxttakten hos ogräset har också minskat så då blir det nog snarare varannan vecka. Tråden drar upp ogräset och även om du inte ser något ogräs som växer så kommer du att hitta massor med ogräs på tråden om du drar den grunt i jorden.

Horihori från Mojave Grönt. En japansk grävkniv som sitter i ett fodral i bältet. Den finns alltid med och kan användas för att såga av en kålstock, gräva upp en maskros, göra hål för plantering eller dra upp en sårad.

Rensjärn använder vi om vi av någon anledning missat att rensa ogräs och de blivit för stora. Rensjärnet skärper vi så det är vasst och kan skära av ogräsen. Våra rensjärn har vi köpt second-hand.

Pluggbrätten QP60 från Lindbloms med uttryckare. Vi har även QP24 till gurkväxter men de kan man investera i senare och istället använda vanliga krukor man kan få gratis från närmaste kyrkogårdsförvaltning.

Kålnät från Lindbloms använder vi för att skydda kålplantor och morotsplantor från skadeinsekter. Vi ser till att alla bäddar är lika långa så vi kan anpassa näten så de täcker en bädd och därmed kan användas i alla bäddar.

Fiberduk är något vi inte gillar då de ofta går sönder men den är ovärdelig när det kommer en sen frostnatt på våren eller en tidig frostnatt på hösten.

Svarta sandsäckar för att hålla nät och fiberduk på plats. (De vita tål inte att vara i solen)

Purjolöksplanteringspinne som du sticker ner i jorden 20 cm för att slippa ifrån kupning. Den tillverkar vi själva av ett gammalt spadskaft.

Raduppdragningskratta med flyttbara markörer för att dra upp sårader.

Det finns numer även termonät som kanske kan ersätta fiberduk och kålnät. Vi har köpt några och håller på att testa dem. Det skulle vara skönt att slippa framför allt fiberduken då den så ofta går sönder och växterna mår inte bra under fiberduken när vädret blir för varmt.

Upp till 1 000 kvadratmeter odlingsyta kan du klara dig med ovanstående men när du går över det så finns det några saker till som du spar tid på att skaffa.

Såmaskin – vi skaffade en Jang och är nöjda med den. Vi använder den än så länge till morötter, betor och pelleterade palsternacksfrön. Innan vi odlade över 1000 kvadrat sådde vi allt för hand och det fungerade fint.

Bevattningsanläggning med timerstyrning. Vi har köpt sprinklers och droppslangar från Waterboys och billiga timers från Biltema. Det spar mycket tid att ha bra bevattningsanläggning.

Hjulhacka till gångarna. Vi har köpt en grön från lucko som vi tycker fungerar bra. Den finns med flera olika redskap till den men vi har en rensbåge som är lite bredare så den tar hela gången och den sitter alltid på.

Ogräsbrännare som bränner av fröogräs.

Ebb och flodbord till plantuppdragningen för att enkelt kunna reglera bevattningen.

Utöver detta finns det massor av redskap som du inte behöver. Framför allt om du tittar på mycket youtube-filmer med market-gardeners från USA och Kanada så kan man ibland få uppfattningen att man måste köpa en hel mängd utrustning och har du obegränsat med pengar så visst. Fundera dock på hur många salladshuvud du måste sälja för att få tillbaka investeringen innan du köper något.

Ska du odla mer än 2000 kvadratmeter så lönar det sig nog att skaffa en tvåhjulstraktor och kanske en flammutrustning som flammar hela bädden på en övergång. Att du behöver så få redskap gör att investeringskostnaderna i pengar är ganska låga när du börjar som grönsaksodlare.

Utöver rena odlingsredskap som ovan så behöver du också redan från början ha en enkel sköljstation och någon möjlighet att kyla ner grönsakerna. Du kan börja med en diskbänk utomhus och ett kylskåp men du kommer snart att vilja ha en sköljstation under tak och ett större kylrum med rullvagnar.

Det är många småskaliga grönsaksproducenter som börjar och som sedan lägger av redan efter ett par år. Att man inte får ihop ekonomin kan vara en av anledningarna då det tar tid att få lönsamhet. Därför är det bra att börja försiktigt och bara köpa in det nödvändigaste. När du får mer erfarenhet kan du lättare bedöma vad du verkligen behöver. Prata med andra odlare innan du gör dyra investeringar.