Etikett: Får (Sida 1 av 3)

Fårfällar

Äntligen kom våra skinn från Tranås. thumb_P1140209_1024

Vi slaktade ju tre baggar i höstas och skickade skinnen till beredning. Vi ville testa lite olika beredningar och var mycket spända på resultatet. thumb_P1140219_1024

Svårt att tänka sig att skinnen suttit på våra baggar. Jag hade för mig att de var mycket mörkare än vad skinnen visade sig vara. thumb_P1140214_1024

Först upp ur påsen kom en glad överraskning. Vi hade bett att få ett av skinnen så kallat mattberett. Det betyder att de inte klipper pälsen utan låter den vara kvar lång. Det är tydligen inte alla skinn som duger till det så vi visste inte om Tranås skulle tycka att det var värt det. Det ser fantastiskt ut! De som ser det vill ta på det och gosa med lockarna.thumb_P1140223_1024Nästa skinn är berett på ”vanligt” sätt vilket nu för tiden betyder att det är tvättbart. Det är den sortens skinnberedning som oftast säljs i butik. thumb_P1140225_1024

Även det skinnet såg bra ut. Det glänser nästan som silver och man kan se skillnaden mot det långhåriga skinnet som hänger bakom. thumb_P1140226_1024

Varje lock krullar ihop sig. thumb_P1140227_1024

Till skillnad från det mattberedda. thumb_P1140228_1024

Bredvid varandra syns skillnaden tydligt.

Det tredje skinnet hade vi bett att få berett ekologiskt. Det betyder att det inte är tvättbart eftersom man inte använt de kemikalier som gör att det blir tvättbart. Baksidorna har fått olika ton av de olika beredningarna.thumb_P1140234_1024

Ekologiskt berett skinn ser man sällan men vi vet inte heller om det finns efterfrågan på det eller om alla vill ha tvättbara skinn. Frågar man människor om de tvättar sina skinn brukar de flesta svara nej så kanske är det inte nödvändigt med tvättbart. thumb_P1140236_1024

Här ligger alla tre skinnen bredvid varandra.

Skinn2

Vi känner oss mycket nöjda med resultatet.

Det drar ihop sig

Våren är i antågande och tackorna blir allt tjockare om magen. Det är ännu svårt att se om alla 10 är betäckta men många av dem är det definitivt. Vi tänkte oss en väl sammanhållen lammning, allra helst under påsklovet, men vi kommer istället att få en långdragen lamningsperiod där de flesta lammar efter påsk. En förstagångslammare kommer nog att leverera vilken dag som helst. Vi försökte ta råd av flera olika mer erfarna fårägare och bestämde oss för att baggen skulle få med sig några ungtackor de veckor som han annars skulle behöva stå ensam efter karantänperioden. Enligt många vi frågade var risken inte så stor att de skulle bli betäckta eftersom gotlandsfår oftast inte blir brunstiga förrän senare på hösten. Det verkar som om det inte gäller alla tackor så vi har åtminstone en tacka som helt klart ser ut att vara klar för lamning vilken dag som helst. Därför har vi de senaste dagarna börjat göra oss klara för leverans. thumb_P1130554_1024Vi har byggt ett nytt foderbord. thumb_P1130555_1024Den här gången ett flyttbart som är 2,4 meter långt. thumb_P1130556_1024Vi tänker oss att det är bra att vara flexibla eftersom vi ännu inte har bestämt oss för hur många tackor vi ska spara till nästa säsong. thumb_P1130557_1024När en tacka lammar ställer man in henne och hennes nyfödda i en lamningsbox där de får vara en dag + en dag per fött lamm. En tacka som föder trillingar ska alltså vara fyra dagar i en lamningsbox. Sedan kan de vara ihop med andra mödrar. thumb_P1130560_1024Vi har också byggt en lammkammare av två lastpallar där vi hängt en värmelampa och där vi kan stödutfodra lammen utan att tackorna kommer åt fodret. Eftersom vi vill att lammen ska få så bra start som möjligt flyttar vi dem till en ny avdelning med ny halm så de inte får i sig parasiter i onödan. Sedan ska de ut på ett helt parasitfritt bete där det inte gått får förut.

Ett flyttbart foderbord gör att vi kan dela av och göra en ny yta de tackor som lammat. Sedan kan vi använda samma foderbord om vi vill utöka inför nästa säsong.

thumb_P1130559_1024Vi har också sett över det material som man behöver ha till hands vid lamning och hängt upp i cykelkorgar på fårgrindarna. Bra att kunna ta med sig hela korgen in till den lammande tackan ifall något skulle gå fel. Där finns bland annat glidmedel, handskar, selen (grundämnet, inte något koppel) och desinfektionsmedel . Sedan har vi en låda med ytterligare material i fårhuset. Vi hoppas dock att vi får lika smidiga lamningar i år som förra året så vi slipper ingripa och gå in och justera fellägen men lite nervöst är det.

Vi har också passat på att gå över hagen och se över stängslen. thumb_P1130566_1024Vi har två vinterhagar till fåren så de kan växla och gå vartannat år i varje hage. Också det för att minska parasittrycket. Hagarna är stängslade med fårnät med en eltråd över. När de små lammen kommer behöver man också en eltråd nära marken på insidan så att de små lammen inte irrar sig utanför stängslet. Förra året när vi gjorde staket kände vi oss väldigt osäkra och funderade mycket innan vi fick till det. Det kändes skönt att det i år faktiskt redan hade blivit lite rutin kring att sätta eltråd. Vi behövde inte fundera så mycket utan kunde redan från början packa en back med allt vi behövde och sedan bara gå in i hagen och utföra jobbet. Känns skönt att vi lär oss och faktiskt har nytta av våra kunskaper redan efter en säsong. thumb_P1130570_1024

Permakulturdesign på Skenora gård

I helgen har jag (Ylva) varit tillsammans med Helena von Bothmer från Kosters Trädgårdar och Susanne Velander Vretare från Sambruket i Sösdalabygden på Skenora Gård på Ingarö utanför Stockholm hos Pella Thiel och Miriam Thoren för att göra en Permakulturdesign.

P1120756I november 2014, när vi tog över Östängs gård, var de hos oss en helg och hjälpte oss att göra en design på vår gård. Materialet från den helgen hänger på väggarna på vårt kontor och är en stor hjälp i vårt arbete med att utveckla gården.

Susanne är något av en expert på historiska kartor så vi började med att ta fram och studera kartor över området från 1700-talet och framåt. P1120765Skenora gård ligger vid en havsvik och på markerna finns också en sjö. P1120751Gården har många små åkrar insprängda i en varierad skog och där finns ideala förhållanden för grönsaksproduktion, frukt- och bärodling och småskalig djurhållning. Närheten till restauranger och konsumenter i Stockholm ger dessutom gården bra förutsättningar för att producera bra mat för avsalu. På gården bor tre syskon och några av deras barn och ytterligare barn finns på gården sommartid och vid större helger.

När man gör en design på en annan gård väcks många tankar kring den egna gården och det är mycket lärorikt även för oss som är där på besök. P1120766Där finns flera grisar varav några är släkt med Agneta och Anni-Frid och vi diskuterade vintervatten, stängsling, slakt, korvproduktion och mycket annat. P1120769Där finns en häst vilket gjorde att vi pratade om hästdrivna redskap i grönsaksodling. Hästarna är lättare än traktorer och bidrar inte till markpackning på samma sätt. De kan med lätthet dra enklare redskap för markberedning och rensning. Att integrera djuren i odlingen har många fördelar. Grisar t.ex. är bra på att äta mördarsniglar och sorkar och bökar upp mark för kommande odling.

Vi pratade också om fyttbara vinterstallar till fåren. Har man en sådan kan man låta fårens ströbädd byggas upp under vintern. Istället för att sedan mocka ut den kan man med hjälp av en traktor flytta huset till nästa ställe och låta grisarna rumstrera om i bädden för att sedan få en mullhaltig odlingsyta som är gödslad.

Höns, gäss och kalkoner kan med fördel integreras i frukt- och bärodlingar eftersom de kan hjälpa till med att beta markvegetationen under träden samt hålla efter skadeinsekter. Med hjälp av flyttbara hönshus kan man ha dem i odlingarna under sommaren och sedan flytta in dem i växthuset efter odlingssäsong. Att de flyttbara husen får stå tomma under vintern och bli riktigt kalla minskar parasittrycket och att man har dem i växthuset på vintern gör att de även där minskar trycket av skadeinsekter.

En ordentlig permakulturdesign tar lång tid att göra och startar alltid med noggranna studier av platsen både genom att man besöker den och genom kartstudier och intervjuer med människor på plats. P1120763Helst ska man studera platsen under ett helt år innan man gör några genomgripande förändringar. Detta för att se var frosten ligger kvar längst, var växterna börjar växa tidigast, var det blir vattensjukt och så vidare. Eftersom vi bara hade en helg på oss så blir det en light-variant av en design som mer ska tjäna som en inspiration för människorna på gården så de kan arbeta vidare med designen själva. Vi började ändå med en rejäl promenad runt ägorna för att identifiera styrkor och möjligheter och sedan började vi skissa på hur vi tänker oss att gården kan utvecklas. Skenora gård med sitt läge, sin natur och sin tillgång till människor ger väldigt mycket möjligheter och redan idag pågår en hel del positiva saker som är värt att arbeta vidare med.

P1120771Där finns till exempel förmodligen världens första pengafria pub som heter Glada Grisen. Den huserar i ladan och dit bjuder man in grannar, vänner och invånarna på gården med jämna mellanrum. En lokal konstnär har bidragit med grisskulpturen i trä på väggen. P1120773Var och en tar med sig något som brukar förekomma på en pub. Det kan vara något att dricka, något att äta eller ett instrument att spela på. Sedan är allt gratis och man delar på det som finns. Ett trevligt sätt att umgås och lära känna grannarna omkring sig. Kanske blir det en gladagrisenpub på Östäng någon gång i framtiden?

På söndagen samlades de boende på gården samt några närboende för att lyssna på en presentation av vårt förslag. P1120776

Tre generationer samlade för att se vad de kan göra av sig gård i framtiden. Vilka möjligheter!P1120777

Inlägg utan bilder

Vi vill verkligen inte ge en förskönande bild av vårt liv på landet. Vi trivs och gillar det vi gör men det är inte varje dag som saker blir som vi vill eller hoppas. Ofta försöker vi göra blogginlägg av allt och hämtar kameran så ofta vi kan. Men vissa oförutsedda händelser blir inte fotograferade. Då är det lätt att det inte blir några inlägg om dessa händelser. Det är inte för att vi inte vill dela med oss utan för att det är tråkigt med blogginlägg utan bilder. Men här kommer ett sådant i alla fall.

Häromdagen delade vi vår fårflock. Vi tog undan baggen från fåren för att vi vill ha någorlunda samtidig lammning så vi kan ta ledigt när det är dags. Eftersom vi hade haft baggen i karantän i tre veckor tyckte vi synd om honom så vi tänkte ta med de unga tacklammen tillsammans med honom så han inte skulle behöva vara ensam. Vi har ju tidigare skiljt bagglammen från tackorna (se tidigare inlägg, kameran var med…) och det gick väldigt bra. Tacklammen visade sig dock vara mer mammiga så det var ett rejält problem att få med fem tacklamm upp på kärran för att köra iväg. Vi fick ge upp så baggen fick bara med sig två tacklamm istället för fem som vi tänkt. Det var så jobbigt att försöka skilja dem åt så inte en bild blev tagen. En dag när vi kom hem från jobbet hade vi får utanför hagen. Det visade sig att baggen och de två tacklammen hade rymt ur fårstallet. Vi fattade först inte hur det hade gått till och stressade upp oss rätt mycket eftersom man inte vet vad som händer om man har lösa får. De kan bli påkörda eller så kan de förirra sig in till sina bröder och bli betäckta av dem. Vi hämtade därför fårnät och satte upp runt rymmarna. Det kändes dock inte bra så senare på kvällen släppte vi lös alla fem tackorna, de fem tacklammen och baggen och lockade in dem i en fålla. Sedan skiljde vi ut alla tacklamm och baggen och stallade in dem. Därefter lockade vi ut tacklammen i hagen igen.

Det visar sig att betet verkligen håller på att ta slut så vi har fått börja stödfodra i hagen. Ordningen var nu återställd. En bagge och fyra tacklamm i fårstallet och fem tackor i hagen. Våra fyra bagglamm tryggt i en hage en bit bort. Det visade sig att tacklammen och baggen hade rymt över foderbordet. Vi hade missat att skruva fast en spjäla och de hade lyckats ta sig ut den vägen, via kostallet och ut på gödselplattan. Nu när vi stallat in dem igen så var vi noga med att skruva fast alla spjälor. Baggen Glitter har fortfarande baggsele på och man kan se att han varit uppe på ryggen på alla tacklamm men framför allt på ett av dem. Vi har inte någon aning om det betyder att han bara varit upp och provat eller om han faktiskt har uträttat något. Han borde inte ha lyckats betäcka dem för de bör inte ha brunstat – men man vet aldrig. Det ska bli spännande att se. Vi kände oss vid detta laget nöjda med att vi hade alla djur där vi ville ha dem.

I hagen längst bort från gården gick våra fyra återstående bagglamm. Vi hade sex från början men har sålt två så det var bara fyra kvar. Konstigt nog så var bagglammet nummer 15009 som fått namnet Bastian fortfarande osåld trots att han fått bäst omdöme. Några dagar efter rymningen så fick vi se får utanför tackornas hage igen. Första tanken var att det var grannens men det visade sig vara våra bagglamm som tagit sig ur hagen. De stod och flåsade utanför tackornas hage och ville väldigt gärna in till dem. Vi gjorde som vi alltid gör och hämtade en havrehink och försökte locka dem med tillbaka till sin hage. (Ingen tanke på att hämta kameran här heller) Det fungerade väldigt dåligt. De följde med en bit och åt havre men när vi närmade oss deras hage så vände de och sprang tillbaka till tackorna. Vi ville verkligen inte riskera att de tog sig in och betäckte sina egna mammor. Vi kände oss väldigt orutinerade och visste inte hur vi skulle göra. Till slut lyckades vi locka in dem i ladugården där de sprang ner hyllor, välte stuprör och ställde till en väldig oreda innan vi lyckades fålla in dem med fårgrindar. Vi bestämde oss för att de skulle få vara kvar i en fålla av fårgrindar. Vi hade lyckats hitta en köpare till Bastian som skulle komma några dagar senare och ville inte riskera att uppfostra rymmarfår till dem. Det var ett väldigt liv på bagglammen men de lugnade sig så småningom när de fått vatten och mat i fållan. Då gick jag in till tacklammen och Glitter, vår snälla bagge. Vi har funderat över varför våra egna bagglamm är så ”bråkiga” och stångas och har sig medan Glitter är fantastiskt snäll. Vi funderar över om vi gjort något fel i ”uppfostran”. Gosat för mycket med dem? Men när jag öppnade grinden till tacklammen fick jag mig ett par rejäla körare av Glitter. Han var som förbytt. Spännande hur lite testosterondoft (eller vad det nu är) från bagglammen i fållan intill fick igång honom.

Vi kände oss trots allt nöjda med att ha alla får, baggar och tacklamm i de fållor som vi ville och dagen efter hämtades Bastian så nu har vi bara tre bagglamm kvar som vi ska slakta den 24 oktober. De äter hö med god aptit och det går åt väldigt mycket foder. Nu i helgen ska tackor, tacklamm och Glitter släppas ihop i vinterhagen. Bagglammen, de tre som är kvar, kommer att få stå kvar i fållan fram till slakt.

Vi hade naturligtvis velat bjuda er på bilder från våra eskapader med rymmarfår – men kameran var absolut inte det vi hade i tankarna när det här hände. Ni får hålla till godo med en beskrivning i text. Som avslutning kommer dock här en bild på Glitter. Baggen som förhoppningsvis ska betäcka alla tio tackorna så vi till våren får ungefär 20 söta lamm. P1100895

« Äldre inlägg

© 2024 Östängs gård

Tema av Anders NorenUpp ↑