Östängs gård

En gård för omställning

Kategori: vatten

Treårsjubileum

Så var det dags att titta tillbaka på året som gått igen. 26 oktober 2014 flyttade vi in på vår gård och gjorde upp en fyraårsplan för hur vi skulle få gården i brukbart skick. Vi hade många idéer och tankar om vad vi ville göra men ganska lite kunskap. Idag vet vi mer och börjar få kläm på hur vi vill ha verksamheten. Vi har prövat olika djurslag och funderat över vad vi tycker om och vad vi kan få ett överskott av och fått en allt klarare bild av hur vi vill ha verksamheten om ett år när våra fyra första år har gått.

Anledningen till att vi lagt upp en fyraårsplan är helt enkelt för att vi inser att det tempo vi håller nu inte kan fortgå hur länge som helst. Om ett år kommer lediga söndagar förhoppningsvis att bli en regel snarare än ett undantag och inkomster från gården förhoppningsvis att landa på en nivå så att vi får det att gå runt. Än så länge är det så stora investeringskostnader att göra på gården så att vi båda behöver lönearbeta vid sidan av. Det är en ojämn dragkamp mellan inkomster och tid där vi både behöver gasa och bromsa samtidigt. Vi känner dock att vi gör stora framsteg och den här säsongen har det hänt mycket som gör att vi har gott hopp om verksamheten framöver. Intresset för bra lokalproducerad mat ökar hela tiden och vi har inte några problem att få sålt allt vi producerar (förutom zucchini när den ger som mest – fast det gillar våra hönor)

Som en komihåglista för vår egen skull kommer här årets lista med saker vi hunnit med. Det kommer stunder då vi känner att vi inte kommer någon vart. Då ska vi ta en titt på den här listan, dunka oss själva i ryggen och tar nya tag.

  • Grävt 24 bäddar a’ 5 meter och rensat dem från kvickrot samt odlat grönsaker i dem och föregående års 51 bäddar.
  • Planterat 75 äppleträd
  • Köpt och planterat 2000 krokuslökar till våra bin
  • Anlagt en blomsteräng till bina
  • Planterat 20 bärbuskar
  • Odlat potatis i ett skifte utanför själva grönsaksodlingen (Det har inte gått jättebra på grund av dålig jord och för mycket ogräs)
  • Täckt skördade bäddar med ensilage
  • Märkt upp och påbörjat grävningen av nästa års bäddar
  • Haft gårdsförsäljning vid femton tillfällen
  • Startat Nolbygårds Matmarknad utanför Alingsås för alla som vill sälja egenproducerade produkter. Genomfört 15 marknadsdagar.
  • Deltagit i Matfest utanför Vikaryds köttbod
  • Varit med och dragit igång REKO-ring Alingsås i slutet av säsongen och sålt kassar vid två tillfällen
  • Installerat fler vattentankar för vattning med tempererat vatten
  • Gjort odlingslådor för gräslök som i år beblandade sig lite för mycket med kvickrot
  • Skördat mängder med fina grönsaker
  • Lärt oss mer om vilka grönsaker som fungerar bra att sälja och vad vi ska odla mer respektive mindre av
  • Byggt flyttbara odlingsbänkar för avhärdning av plantor
  • Köpt och spridit ut stenmjöl i odlingarna

Djur

  • Fått 18 lamm varav ett bagglamm sålts till liv. Fyra tacklamm har behålls till liv av oss
  • Slaktat två tackor som vi gjort 26 kilo korv samt tre rökta fårfioler av
  • Slaktat 15 lamm varav vi sålt 13 som lammlådor
  • Kört 16 skinn till Tranås för beredning
  • Köpt två nya samhällen och gjort fyra avläggare i bigården
  • Köpt 40 lohmanhönor och startat en ny flock så vi i år haft två
  • Inrett en gammal krockad husvagn och ett hästsläp till våra hönsflockar så de kan flyttas runt på åkrarna
  • Sålt ägg i vår gårdsbutik med självbetjäning vid vägen, i gårdsbutiken på fredagarna och på Nolbygårds Matmarknad
  • Skaffat 6 mignonankor
  • Fått två kullar kattungar. Fem ungar i första kullen varav fyra är sålda och fyra i den andra kullen varav alla ska säljas
  • Slaktat och styckat två grisar på drygt 200 kilo vardera

Djurfoder:

  • Tagit in löshö så det räcker åtminstone november ut
  • Lassat upp löshö på vårt nybyggda höloft

 

 

 

 

 

 

 

Före detta fähuset har fått renoverade fönster. Inte helt klart, men det blåser inte rakt genom och vi slipper höra skallrande lösa rutor.

Snickerier, målning m.m.

  • Byggt ett ankhus
  • Byggt en fårklipparstol
  • Tillverkat hundratalet biramar
  • Målat delar av stenväggen på ladugården med kalkfärg
  • Tagit ur och blästrat alla ladugårdens järnfönster, glasat, kittat om och målat dem samt satt in dem igen så det nu är tätt
  • Skrapat två sidor av boningshuset (vi hann inte måla innan regnen kom)
  • Byggt en gårdsbutik i ett av våra garage
  • Byggt färdigt grönsakslinjen för hantering av grönsaker
  • Flyttat hem en bastu
  • Lagat taket på vår nyinköpta ”cirkusvagn” som kommer att bli en ny wwoofbostad till nästa säsong
  • Räddat en vägg mellan ladan och ladugården (och hela ladugårdstaket) genom att byta delar av ruttna bjälkar, golv och riktat upp väggen som höll på att rasa
  • Byggt trappor till två loft i ladan
  • Köpt en rikt- och planhyvel
  • Satt upp flera fågelholkar
  • Tagit ner och ersatt det gamla taket i hönshuset samt murat igen hål i hönshusets väggar
  • Rivit ut gammal inredning i före detta sädestorken och gjort om utrymmet till målarverkstad och förvaring
  • Börjat renovera en balkong
  • Rensat ur vår jordkällare och byggt potatislårar och hyllor
  • Lagat växthuset och byggt ny hylla

Värme

  • Fällt, kapat och kluvit 30 kubikmeter ved (kommer förhoppningsvis att räcka)
  • Bytt ut två fönster mot treglasfönster i boningshuset

Övrigt

  • Stängslat in äppleodlingen med alloxnät mot rådjur och älg och eltråd mot vildsvin
  • Satt eltråd runt skogsträdgården mot vildsvin
  • Förstärkt elstängslet runt stora betet med två trådar
  • Fällt träd och sålt till slipers och massaved (ingen jättebra affär)
  • Grävt och anlagt nytt avlopp
  • Köpt en ny fyrhjulsdriven traktor
  • Varit med och dragit igång leader-projektet ”Gårdssamverkan och mobilt musteri” och deltagit i fem arbetsdagar på olika gårdar inom projektet
  • Skrapat alla överväxta grusade ytor på gårdsplanen och grusat om dem samt lagt ner dränering så vi inte behöver vada i gyttja i framtiden
  • Tagit emot studiebesök
  • Haft en praktikant från årskurs nio
  • Spelat in ett podavsnitt med odlarna
  • Varit på flera studiebesök för att lura ut hur vi bäst inreder en mustvagn

Om någon vill se våra tidigare årsbokslut hittar ni dem här Ettårsjubileum och Tvåårsjubileum

Återigen sänder vi en tacksamhetens tanke till alla människor omkring oss som ställer upp och hjälper till när vi behöver det. Ju längre vi bor på gården desto viktigare blir våra nätverk av människor som rycker ut i tid och otid. Tack till Sara och Guillaume för hjälp med skörd och avlusning av får, till Hugo för traktorkörning, byggen, vedhantering m.m, till Lasse och Agneta för verktyg, till deltagarna i gårdssamverkan för kunskap och plantering av äppleträd, till alla våra wwoofare för hjälp i den dagliga skötseln och alla fågelholkar, till klass fem på Långareds skola för hjälp med sådder och plantering, till Richard som ställer upp med maskiner, råd och stöd, till Milú för slakthjälp, rensning och potatissättning, till Mats för hjälp med slakt, till Leslie för skörd och ogräsrensning, till Lena som tittade förbi för att prata men som rensade lite i bara farten, till Lena som fick fart på REKO-ringen, till marknadsförsäljarna på Nolbygård som gjort den så bra, till Valter som upplåter mark, till Ulf som satt in våra järnfönster, till Eva för alla blomsterfröer och plantor, till Christian som grävt vårt avlopp och till våra familjer som följer och stöttar oss i vårt projekt.

Ett hårt år kvar. Det finns många planer och idéer inför det men det vi redan nu vet att vi ska ta oss an är byta innertaket på ladugården, inreda cirkusvagnen till wwoof-bostad, måla två sidor av huset, stängsla skogsbeten, fälla träd till fler brädor och plankor, utöka antalet insektsgynnande växter, laga ett till läckande tak och gräva de sista himla grönsaksbäddarna. Helst hade vi hunnit med att bygga ett stort ingångsskafferi, bygga en pub och ett tillagningskök också – men det får nog vänta.

Ifall någon av er undrar så har vi fortfarande roligt även om det en period under värsta högsäsongen var väl mycket även för oss.

Soluppgång 28 december förra året. Grönsaksodlingen ligger i djup vila.

Tack!

Idag har vi skjutsat våra första wwoofare till tåget i Vårgårda efter ett besök på Hjulets Second Hand. Det känns som de har varit här mycket längre än en vecka. Så mycket som blivit gjort. Som minne lämnade de efter sig en finfin vattenkärra. P1150194Ställningen som tunnan vilar i är fint  inpassad till den gamla stålramen. P1150200 Nu krävs det bara att vi lagar punkteringarna på båda däcken så kan vi ta den i bruk sedan.

P1150188

Tack Becky och Lasse för all hjälp!

Bevattningssystemet på gården är något vi behöver jobba mycket med framöver. Nästa steg är att sätta ut flera kubikmetertankar där vi kan ha vatten som inte håller så kall temperatur som vattnet från brunnen. På sikt ska de fyllas med regnvatten men i början så kommer vi att behöva fylla dem med slang. Det gör ändå stor skillnad när man får tempererat vatten i stället för brunnskallt.

Äntligen här

Stor del av vintern har gått åt till att förbereda för att vi ska kunna ta emot wwoofare. Vi hann nästan färdigt. Så kom de då äntligen våra första wwoofare. Först ut var Becky och Lasse. Becky är amerikan och Lasse är från Sverige. Senast bodde de i New York men nu har de tänkt flytta till Sverige. De kom i söndags och redan på måndag morgon klockan åtta var de i full gång och jobbade. Tanken är att de jobbar mellan åtta och två mot att vi står för mat och husrum. En fantastisk idé som vi verkligen gillar.

P1150128Det första vi satte dem på vad att rensa rödbetsbäddar. Ju mer man rensar fram till midsommar desto lättare blir det sedan brukar rutinerade grönsaksodlare säga – men det är inte alltid man hinner med så bäddarna var rejält fulla med ogräs. P1150141Bäddarna täcktes sedan med gräsklipp som vi fått av grannen. Det märks en väldig skillnad i mängden ogräs i de bäddar vi har hunnit täcka om man jämför med de otäckta.

P1150140Sedan fick de börja gräva var sin bädd. Hälften av årets bäddar är grävda men det återstår fortfarande 12. P1150142Kvickroten är tät med långa rötter. Ytan borde varit täckt – men det har den inte varit. Varje kvickrotsstrå har en lång rot som man bör få upp hel. Det är verkligen ett tröttsamt jobb och i sommarvärmen vi har nu så orkar man inte mer än några timmar på förmiddagen.

Lasse kom på eget initiativ på att han kunde konstruera en vattenkärra av en gammal cykelkärra som vi har. P1150143Det ser lovande ut.P1150163Fler bilder kommer när det är klart. Nere i odlingskammaren skolade vi om de gurk- och squashplantor som behövde mer jord.P1150144Som alltid så har vi fler plantor än bäddar. P1150146Vi tog därför en stycke mark som så småningom ska bli gräsgång för att ge oss gräsklipp till bäddarna. P1150148Marken där är full av ogräs och ojämn och vi inser att vi inte kommer hinna göra gräsmatta där i år. Därför luckrade vi upp marken med bredgrepen. Vi drog bort det värsta ogräset och gödslade med hästgödsel. Sedan täckte vi med svart nedbrytbar majsstärkelseplast. Det är ett jobb som är omöjligt att göra på en person. Rullen är tung och man måste täcka kanterna med jord innan den blåser iväg. P1150151I den gjorde vi sedan hål och sedan planterade Becky och Lasse drygt 150 grönkålsplantor. P1150155Planteringen blev väldigt mycket noggrannare gjord än om vi hade gjort den själva. P1150157Ogräset kommer att växa igenom plasten så småningom men då har grönkålen kommit så långt så den klarar sig ändå. Becky klöv den ved som återstod för i år. Nu är det klart. Ett dåligt samvete som plötsligt bara försvann. P1150176Dessutom hann hon med att snickra ihop en hög biramar som snart kommer att behövas om bina fortsätter att flyga som de gör. Det är en syssla som vi borde ha hunnit med under vintern. P1150182Normalt kännetecknas arbetet på gården med att vi angriper det mest panikartade. Plötsligt idag kände vi att vi hann med ”ej panikartade saker”. Vi började ge oss på sådant som istället kan kategoriseras som nödvändiga. P1150186Kanske kommer vi innan sommaren är slut ner på avdelningen önskvärda.

Pumpbyte

Den gamla vattenpumpen har tjänat ut. Den orkar inte bygga upp något vidare tryck och den tappar orken helt om man råkar öppna två kranar samtidigt.

Vi har en djupborrad brunn i en av matkällarna. De flesta borrade brunnar finns nog utomhus men vår är inomhus. Det är kanske för att undvika frysrisken. Pumpen är en ejektorpump. Ett rör går från pumpen och trycker ner vatten i hålet och vattnet drar med sig mer vatten upp igen till pumpen i ett annat rör.

P1130984

Rörläggarna kom tidigt på morgonen och vi hade glömt att förbereda oss för en vattenfri dag, men tappade upp några hinkar innan strömmen slogs av.

Pumpbyte002

Pumpen kopplades loss och de dubbla rören drags upp ur borrhålet. Farfar, som var rörläggare innan plasten var uppfunnen, har påtagligt svårt att inte hjälpa till men tar sedan itu med en vattenläcka i en annan byggnad.

Pumpbyte003

Rören läggs på marken. Vi har funderat och försökt gissa hur djup brunnen är. Det visade sig att den inte är särskilt djup. Lodning visade på 19 meter.

Pumpbyte004

Själva ejektorn sitter några meter över brunnens botten.

Pumpbyte005

Nu upptäckte vi ett problem. En standardpump är 10 cm i diameter. Det borrade hålet var visserligen tillräckligt stort, 12 cm, men den översta delen av hålet var kantat med tegelrör som var fastgjutna i betonggolvet. Någon gång under gjutningen verkar det som att något har hänt och de två tegelrören låg inte längre i linje. I efterhand kan man se att det var nätt och jämnt att det gick att få upp ejektorn.

Pumpbyte006

Det finns en hel del berättelser om att ejektorer, eller pumpar, kan fastna i borrade brunnshål och vad det för med sig. Rörläggarna som var på plats idag toppade med en historia om en brunn som fick sprängas rent från något som hade fastnat halvvägs. Det var i och för sig lite uppmuntrande. De flesta liknande berättelser brukar sluta med att man tvingas borra ett nytt hål.

Bilden ovan visar inte tydligt att betongen bildar en vall runt hålet. Men det är en upphöjning på några centimeter för att förhindra att vatten kommer ner i hålet uppifrån tillsammans med det skräp som följer med.

Eftersom hålet var stort nog för en standardpump så skulle rörkillarna hämta en sådan, men eftersom hålet inte var som det skulle högst upp så skulle de även ta med en smalare modell. Under tiden satte vi igång med att bila bort betong. Alltid lika trivsamt! Efter att rörkillarna kommit med en större bilmaskin och fortsatt med den så såg det ut så här. Skulle det räcka?

Pumpbyte009

Efter lite mätningar så bestämdes det att den vanliga pumpen nog skulle få plats. Stolt lärling visar snygg pump.

Pumpbyte007

Pumpen hänger visserligen bra i sitt rör, men för säkerhets skull har man en rostfri wire som backup. Ingen vill tappa en pump som fastnar någonstans i hålet.

Pumpbyte011

Men det fungerade inte. Pumpen gick nästan ner men det hjälpte föga. Under tiden kunde man se att vattennivån i hålet är alldeles under golvet

Pumpbyte008

Fram med den smala pumpen. 7 cm i stället för 10. De ser nog ganska olika ut inuti eftersom proportionerna är så olika. Man kan dessutom ana att den smala pumpen är svårare att konstruera och därmed dyrare. Elkablarnas specialtätningar är ju det som gör att man kan ha pumparna nere i brunnen. Ejektorpumpar hade man inte för att det var en bra idè med ejektorer. Snarare var det en dålig idé att ha pumpen i vattnet om man inte kunde lita på tätningarna.

P1140015

Den smala pumpen kom på plats, men den ville inte pumpa. Det visade sig att den gick baklänges. Trefasmotorer som kopplas in borde ha 50% risk att göra det, men erfarenheten säger att det sker oftare än så. Lite vatten kom men inget vidare tryck. Efter att ha bytt plats på två av faserna kom den igång bra. Rost från hydroforen satte igen alla kransilar men det var enkelt att åtgärda.

Så här blev det. Rummet ser fortfarande förfärligt ut men nu kan vi hälla upp vatten till fåren utan att den som duschar blir stående med schampo i håret utan vatten. Trefasbrytaren till höger är bortkopplad och ersatt av en bättre till vänster som har inbyggd jordfelsbrytare.

P1140025

Hydroforen är stämplad med tillverkningsåret. Det är gjord 1945. Bör man byta ut den innan den går sönder, eller är det ett kulturmord att bara fundera på att byta den mot en rostfri?

Söndag

Idag fick vi besök av Jonas föräldrar. Ännu en fin dag med mycket sol så man kunde sitta ute och fika. Solen var för varm men i skuggan var det behaglig temperatur. P1100780Jonas far Lennart har jobbat som VVS-are så vi passade på att försöka förstå oss på brunnen och pumpen. Vi har vatten så det räcker men pumpen räcker inte till för att pumpa upp tillräckligt för både bevattning och dusch samtidigt. P1100782Genom att sänka ner ett lod i brunnen försökte vi komma fram till brunnens djup. Slangar gjorde det svårt att veta hur djupt det är men det verkar inte som om vi har en djupborrad brunn trots att vi har relativt god vattentillgång. Synd! Vi inser att vi förr eller senare måste göra något åt pumpen men det får vänta.

P1100760De senaste dagarna har kålfjärilarna flugit över kållandet hela dagarna så vi passade på att gå över plantorna. P1100758Vi hittade inte några larver men massor med ägg. P1100756Bland broccoli och grönkål fanns nästan inte någonting men på blomkålen och svartkålen fanns det desto fler. P1100743Får nog ta många rundor de närmsta dagarna om vi vill ha kålen till oss och inte till fjärilsmat. Det känns lite kluvet för fjärilar är trevliga djur.

P1100765Lennart har gjort två insektshotell till oss och vi kunde konstatera att många av hålrummen är bebodda.

När det är så här varmt så måste vi vattna våra nyplanterade träd och buskar i skogsträdgården. P1100777Det är trevligt att besöka skogsträdgården. Eftersom det är första året blir det inte någon jätteskörd precis men det känns väldigt bra att varje dag kunna stoppa färska bär i munnen. Favoritbäret är mullbär som är det lilla svarta nere till höger med skaft på. P1100714Vi har medvetet förlagt skogsträdgården mellan två dammar. I den nedre dammen sänker vi ner vattenkannor för att bevattna det som är planterat närmast den och ifrån den övre dammen har vi dragit en slang som vi kan flytta mellan växterna. I ändan sitter en koppling som stoppar vattnet och när man vill vattna tar man helt enkelt bort den så länge man vill att det ska rinna. Men nu behöver verkligen vattenförråden fyllas på. Vattenståndet i övre dammen är väldigt lågt. P1100772Än så länge räcker vattnet men det dröjer inte länge förrän vattenståndet är för lågt för att bevattna på det här sättet. 

© 2017 Östängs gård

Tema av Anders NorenUpp ↑