Två år i rad har vi missat att ställa våra färgburkar frostfritt. Det är lite pinsamt att erkänna för man tänker att man borde lära sig. Det känns surt när man öppnar en färghink och möts av grynig obrukbar falu rödfärg. 
När man dessutom har två stora hinkar med samma sörja blir det extra surt. Vi googlade en del och alla färgfabrikörer som tillverkar falu rödfärg hävdar att det inte går att göra något åt frusen färg utan att den bara är att slänga. Efter ytterligare googlande hittar man flera diskussionsforum där flera hävdar att det visst går att fixa färgen genom att man kokar om den. Förr gjorde man rödfärg genom att blanda ut vetemjöl i vatten som man kokade upp. Sedan tillsatte man pigment och järnvitriol och kokade ytterligare en stund varefter man tillsatte linolja. Användarna i diskussionsforumen påstår att man kan koka upp färg som frusit och på så sätt få den brukbar igen. 
Det har vi prövat idag. 
Det kändes rätt hopplöst länge och vi rörde och rörde men när man kom upp i kokande temperatur hände något med den gryniga massan.
Färgen blev allt mer lik ofrusen falu rödfärg. Det kändes helt klart värt att testa så vi målade våra odlingsbänkar. 
Det är inte hela världen om det inte blir bra där. Vi testar för att se om färgen går att rädda. Håller det så kommer vi inte att dra oss för att använda vår omkokade färg även på byggnader men det känns bra att testa på något lite mindre seriöst först.
Om oss
Vi, Jonas, Ylva driver sedan 2014 ett småskaligt diversifierat jordbruk med fokus på grönsaksodling, must och honung. På gården finns får, hönor, bin, ankor och katter.
Gårdsbutiken är alltid öppen med ett varierande utbud av grönsaker beroende på säsong. Från och med 24 maj till och med oktober är gårdsbutiken bemannad onsdagar mellan 15:00 och 18:00.
Praktikanter: Vi tar emot praktikanter inom grönsaksodling och agro forestry. Skicka en intresseanmälan till info@ostangsgard.se.
Instagram: ostangs_gard
Kan det hjälpa någon så håll till godo. Det går att ladda ner en excelfil från bloggen där alla våra planerade odlingsåtgärder under säsongen är inlagda. Försådder, falska såbäddar, direktsådder, planteringar osv.
Planeringen är gjord för oss på Östängs gård som odlar på gränsen mellan zon 3 och 4 i lätt jord.
2 veckor sedan
Gårdsbutiken är öppen varje dag dygnet runt med självbetjäning. Just nu finns där:
* Blomkål
* Broccoli
* Betor
* Morötter
* Paprika
* Chili
* Palsternacka
* Jordärtskocka
* Grönkål
* Vitkål
* Lök
* Tre sorters äpplen
* Vintersquash
* Coctailtomater
* Pumpor
* Vintersquash
* Must
* Honung
Välkomna när som helst. Prislista hänger på väggen och om du slår in kilopriset på vågen så får du reda på priset för varan. Sedan är det bara att swisha eller lägga pengar i burken.
/Ylva och Jonas
2 veckor sedan
I en av de här små stugorna sitter jag på eftersäsongsretreat :) Eller egentligen är det nog ett arbetsläger - men jag gillar det. Det känns som en ynnest.
Jag är alldeles själv och hinner tänka tankar klart. Jag utvärderar säsongen och tittar igenom alla anteckningar, kassaregister, såplaneringen och excelark från förra året. Jag tar promenader och nya mönster och tankar tar form och skrivs ner och allt är en extrem röra med papper över bordet, många excelflikar och wordflikar på datorn och kaos även inne i mitt huvud. Det är så extremt många parametrar som ska stämma för att de 154 000 fröerna vi sår på Östäng ska resultera i grönsaker av högsta kvalité till våra kunder.
Så sakta så tar planeringen för nästa år över när utvärderingens resultat ska mynna ut i en ny såplanering, försäljningsplan, gödselstrategi, arbetsplanering och eventuella ombyggnationer och investeringar. Arbetet sker genom att alla böcker, pärmar och dokument som jag tagit med mig också sprids ut över alla ytor i den lilla stugan och gås igenom. Tankarna virvlar runt och frustration och glädje avlöser varandra. Det är så mycket vi människor inte förstår. Samarbetet mellan växter och liv i jorden och deras beroende av förhållandena i jorden som jag kan vara med och skapa är ett så komplext ämne som utmanar tanken.
Till slut har jag en ny såplan och underlag till övriga planer som jag och Jonas ska diskutera på vår gårdskonferens nästa vecka. Jag är inte klar än - men jag ska inte heller åka hem än utan stanna tills tankarna har tänkts.
Att ha en stuga att dra sig tillbaka till och att få den här tiden för mig själv är en lyx som jag önskar att alla mina odlingskollegor kunde unna sig. Alla vi som odlar i liten skala till försäljning är trötta så här års. Det är ett extremt yrke vi har på så många sätt. Så många åtgärder som ska göras och hinnas med för att få det hela att fungera på ett sätt så att man kan fortsätta ett år till.
#marketgardening #småskaliggrönsaksproduktion #odla
3 veckor sedan
För andra året kommer vår REKO-ring att ha julmarknad med direktförsäljning. Förra året var riktigt lyckat. Förutom förbeställda varor så kan besökarna handla direkt av flera säljare. Det är bara öppet en och en halv timme så det blir riktigt intensivt. Bor du i Alingsås och inte har testat REKO förut så är det här ett fantastiskt tillfälle att se vad REKO-Alingsås faktiskt har att erbjuda varannan vecka året om - men annars bara som förbeställt.
Vi säljare lägger ihop pengar för att admins ska kunna söka polistillstånd för direktförsäljning under denna tid.
#REKO #rekoalingsås #lokalproducerat #upplevalingsås
3 veckor sedan
Vår första julmarknad i år blir som vanligt Dahlbogården den 16–17 november mellan kl 10.00-15.00 (båda dagarna)!
Det brukar vara trevligt med många utställare, underhållning och god mat.
Vi kommer att ha med oss grönkål, vitkål, vintersquash, lök, purjo, betor, morötter, lammskinn, honung, äppelmust m.m.
@julmarknad @upplevalingsas @alingsas
4 veckor sedan
Vill du ha din pumpa obesprutad i år?
Vi har många fina så kallade matpumpor (vintersquash) och även några halloweenpumpor till salu i gårdsbutiken. Även om säsongen är slut och butiken inte är bemannad mer i år så finns det alltid grönsaker i kylen och på bänken i gårdsbutiken.
Halloweenpumpor 20 kr kilot
Vintersquash (matpumpor) 40 kr kilot
Välkomna!
4 veckor sedan
I tio år har vi drivit Östängs Gård tillsammans. Vi tillträdde gården 24 oktober 2014 och har sedan dess lärt oss odla grönsaker och vall samt ta hand om grisar, får, hönor och ankor. Vi har lärt oss stängsla, bevattna, lagstiftning, hantera myndigheter, slakta djur och mycket mer. Vi har startat två matmarknader, byggt en gårdsbutik, skaffat prenumerater, sålt på REKO och besökt diverse marknader i närområdet. Vi har startat en gårdssamverkan, en ekonomisk förening, ett resilienskollegium och fått igång Alingsås mobila musteri. Vi har börjat lära oss att bygga stolpverk, mura, lerklina och hyvla lister. Det har varit otroligt mycket jobb men ingen av oss ångrar att vi köpte gården. Vi trivs med våra liv - om än inte varje dag :) Vissa perioder har varit för arbetssamma och när vi känner att vi är inne på fel spår så diskuterar vi igenom det och gör förändringar. Just nu reflekterar vi båda på var sitt håll och om två veckor ska vi ha vår årliga gårdskonferens med dagordning och protokoll och hela kitet för att stämma av och spåna inför framtiden så vi kan fortsätta att trivas med livet i tio år till.
#livetpålandet #småskaligmatproduktion #tidförreflektion
4 veckor sedan
Idag är det sista gången vi kommer till @alingsasmatmarknad för i år. Vi har laddat med vintersquash, halloweenpumpor, rotfrukter, grönkål, brysselkål, broccoli, äppelmust, honung, röd- och gul lök och mycket annat. Vi startar 13.00 och normalt håller vi öppet till 18.00 men kanske står vi kvar lite längre idag eftersom det är #lightnightshoppingalingsas i centrala Alingsås ikväll.
Det är också sista chansen att lämna in äpplen för mustning 17-18.30.
Välkomna!
#upplevalingsås #lokalproducerat #bramat
1 månad sedan
Välkommen till gårdsbutiken idag 15-18!
Vi skördar fortfarande brysselkål, grönkål, palsternacka, sallat, paprika, tomater, chili, jordärtskockor, purjolök och persilja men har också fina lagringsgrönsaker i kylrummet såsom palsternacka, haverrot, betor, morötter, rödkål och vitkål. Stort utbud av vintersquash (matpumpa) och halloweenpumpor.
Sista dagen vi har bemannad gårdsbutik för den här säsongen. Butiken är dock öppen hela året runt med självbetjäning fram tills vi börjar bemanna den igen i maj 2025.
1 månad sedan
Gott försök! Färgen ska vara bra annars så kommer jag inte!!
🙂 Det är klart att du ska ha bra färg om du ska måla Agneta 🙂
Hej. Det var meget bedre, hurtigere enklere og sikrere om i anbragte HELE maling spanden i et ”vandbad”!
Det er traditionel vis at ordne sådan problem.. (jeres mor/bedstemor kender det vel fra husholdning)
Udtjent oliespand eller tromle i jern.. 25 liter eller lignende..
Størrelse er ikke vigtig. Om malingbøtte passer ned med god plads omkring er det fint.. Tilpas med vand. Ingen raketvidenskab.
Vandet holder varmen meget bedre samt mere sikkert end at varme direkte og stå og grise med lidt maling af gangen 😉 Anvend også hellere et gasblus!
Strøm er jo ganske sart og farligt ved en fejl.
Med gasopvarmning har i enkel og sikker styring. Hold jer klar af brændbare sager. Evt en spand vand/Slange beredt..
Det er jo helt tull hvad i holder på med der LOL.
Er der ikke gamle småbønder omkring jer der kommer forbi og snakker lidt om hvordan man altid har drevet sådan et bette sted?
I er jo ved at genopfinde den dybe tallerken med det meste i roder med..
Go arbejdslyst
Jo hink i vattenbad blir det i framtiden nu när vi vet att det fungerar. Var bara tvungen att pröva först eftersom man fick så olika svar när man googlade. Du har helt rätt i att vi i många delar uppfinner hjulet igen. Det gör vi eftersom det är ont om småbrukare häromkring som kan lära oss. Just det är ett av de största problemen med vårt moderna samhälle. Att mycket av den gamla beprövade kunskapen är på väg att försvinna.
Vi gör många fel och många misstag men det bjuder vi gärna på eftersom vi vet att det är fler än vi därute i världen som trevar sig fram för att hitta lösningar på de problem som man möter.
Hej!
Hur blev resultatet så här två år senare? Har själv några frostskadade burkar både röd och svart Falufärg. (original såklart) Är det idé att jag slabbar vid spisen? 🤔😁🌋
Mvh Johan
Vi ser absolut inte någon skillnad. 🙂
Tycker absolut det är värt det.
/Ylva
Hej,
Många tack för tipset. Just kokat om 10 l och väntar på att måla. Böt från slev till ballongvisp vilket gjorde färgen ännu slätare.
Hoppas det fungerar bra för dig. Balongvisp ska jag testa nästa gång – om jag nu tabbar mig och fryser rödfärg någon mer gång 🙂
Nu blev jag glad. Jag har totalt 130 liter som jag glömde i garaget i vintras. Skönt att det går att använda den med lite förberedelser
Kul! Ja vi är många som glömt falu rödfärg i minusgrader. Lycka till med målandet!
/Ylva
Det är vi… Tack, nu känner jag mig allt lite uppmuntrad! 😀
Jag har hittat 15 liter rödfärg som frusen,det värt o prova koka om. Jag brukar bland i linolja så blir färgen perfekt .man måste utnyttja alla tillgång i dessa kris tider .hade bra alla .Gud välsine er. Henry
Ja nu har jag också kokat frusen falu rödfärg! Tack för att du postade detta inlägg för oss som glömt ställa in färgburkarna inför vintern. Skönt att vi är flera 🙂
Tack för din kommentar. För oss betyder det mycket att någon läser. 🙂 Lycka till med målandet!
Hej! Håller på att koka 10 L svart falufärg. Ni som har kokat er Falu rödfärg. Målar ni när färgen svalnat? Verkar bli en torr hinna om man inte rör i den ständigt efter den tagits från spisen. Tack för alla tips!
Med vänlig hälsning, Elina
Hej Elina! Vi har målat både direkt och när den svalnat. Det har inte varit några problem för oss. Minns faktiskt inte om vi fått en hinna på men kan inte påminna mig det.
/Ylva
Hej Ylva med familj
Tack för tipset! Jag kan intyga att det fungerar att värma upp frostskada Falu rödfärg. Men jag vill bara förtydliga lite saker. Ha tillgång till en gryta/ Kastrull på 10 liter då slipper man jobba så länge med färgen om man har en hel bytta som ska värmas. Ballongvisp är nästan det bästa att använda för att blanda runt allt . Värm upp
långsamt, jag hade hälften på värmen igång, då blir det perfekt. Om Du vill Ylva så kan jag skicka lite bilder på när jag har fått till färgen och målat huset
Tack för ert mycket värdefulla inlägg!
Hoppet lever vidare…