Snart är det dags för alla julmarknader att dra igång. Vi gillar dem och åker på så många vi hinner med, fast bara i vårt närområde. Många marknader har långa traditioner men det poppar även upp nya i närheten. På julmarknaderna finns alltid möjlighet att köpa lokalt producerad mat som passar bra som julklappar. Själva kommer vi att bjuda på varm must kokad med kanel som ett bra alternativ till glögg. Inga tillsatser, bara äpple och kanel.
Fortsätt läsa
Ikväll har vi haft säsongspremiär för utlämning av prenumerantkassar. Till och med vecka 42 kommer våra prenumeranter att hämta ut en kasse grönsaker varje vecka. Innehållet varierar över säsongen beroende på vad som finns skördeklart. Vi inleder året med en rundvandring på gården för de prenumeranter som vill så att de får en uppfattning om hur vi odlar deras grönsaker.
Fortsätt läsa
Idag har jag varit på Knalten och träffat kollegor som också odlar grönsaker till försäljning. Vi har träffats med ojämna mellanrum i många år nu och det är alltid lika trevligt och skönt att få prata med människor som arbetar med ungefär samma saker som en själv.
Fortsätt läsa
Sedan nyår förra året gäller nya regler kring producentansvar för för alla som levererar något i förpackningar. Jag är osäker på varför det har blivit en snackis nu, ett år senare, men det har det? Det kostar pengar att ha ett system där förpackningsmaterial kan cirkuleras eller tas om hand. ”Grunden i ansvaret är att företag ska ta fram eller välja produkter som är resurssnåla, lätta att återvinna och fria från miljöfarliga ämnen.” skriver Naturvårdsverket som är ansvarig myndighet för att hantera förpackningsförordningen.
För oss ser det ut som ännu en byråkrati som ska hanteras, men vi som är så små borde kunna ta oss ur det utan att lägga pengar eller tid?
Fortsätt läsa
Vi, Jonas, Ylva driver sedan 2014 ett småskaligt diversifierat jordbruk med fokus på grönsaksodling, must och honung. På gården finns får, hönor, bin, ankor och katter.
Gårdsbutiken är alltid öppen med ett varierande utbud av grönsaker beroende på säsong. Från och med 24 maj till och med oktober är gårdsbutiken bemannad onsdagar mellan 15:00 och 18:00.
Praktikanter: Vi tar emot praktikanter inom grönsaksodling och agro forestry. Skicka en intresseanmälan till info@ostangsgard.se.
© 2024 Östängs gård
Tema av Anders Noren — Upp ↑
