Kategori: försäljning (Sida 14 av 23)

I söndags var det dags för det årliga eventet Matens dag på Hofsnäs. Vi var med för första gången förra året och det är en trevlig tillställning som LRF anordnar. Det är lite skillnad på att åka på tillfälliga event och på att sälja på Nolbygårds Matmarknad. På Hofsnäs går spetskål, vitkål och bönor bäst medan storsäljarna på Nolbygård är sallat, rödbetor och morötter.

Det tar tid att lära sig vad som går bra på vilket ställe men nästa år får vi se till att odla mer spetskål och vitkål för försäljning här. Jag tyckte att jag hade laddat upp bra men varenda kålhuvud försvann. Jag hade dessutom kunnat sälja enormt mycket västeråsgurka men den sålde jag slut på Nolbygård dagen innan.

Hofsnäs ligger utanför Länghem och det är en bra bit att åka men det är trevligt att komma ut och träffa andra säljare och delta i något som är lite större än Nolbygård. Flera av ”våra” säljare är på plats även här såsom Roland och Clary Sollerhed med sina fantastiskt goda oliver och Peter och Ann-Sofie Fast med sina bröd och bakverk. Men här finns också många andra säljare och utbudet av matvaror är stort.

Det var ganska mycket folk trots vädret.

Stundtals blåste det rejält och de som hade tält fick hänga i tälten för att de inte skulle blåsa iväg. Det regnade också kraftigt och vinden gjorde att det regnade långt in under luckorna. Återigen var jag väldigt glad över ”deliverytrucken” som varken hotade att blåsa bort eller läckte in vatten. Att packa ihop ett marknadsstånd efter en blåsig och regnig dag är inte det roligaste. Allt är blött och allt det blöta ska in i bilen. Jag har visserligen en blöt tältduk över luckorna men eftersom jag har lastutrymmet som är i princip tomt efter en dags försäljning så är det bara att slänga in den blöta tältduken där, stänga luckorna och åka hem.

Matens dag på Hofsnäs ligger alltid på en söndag vilket gör att det fungerar för oss som alltid är upptagna på lördagarna. Vi kommer nog att vara med där nästa år också.

Det blir inte så många blogginlägg så här års. Det beror absolut inte på att vi inte har något att skriva om utan att vi har för mycket att göra helt enkelt. Veckan räcker inte riktigt till för blogginlägg så ni får ha överseende med det.

Nytt för i år är att vi står utanför Vikaryds köttbod varje fredag mellan 15.00-18.00. Det är samma tid som vi har öppet hemma i gårdsbutiken så Jonas bemannar den medan jag åker till Vikaryd. Det passar bra med fredagar eftersom vi har skördat hela morgonen. Skörden säljer vi sedan på dessa två ställen och på Nolbygårds Matmarknad under lördagen.

Vikaryds köttbod är en institution som varit igång sedan 1992. De säljer både kött från egna kor och lamm och kött från andra producenter i närområdet. På Vikaryd finns ett slakteri där de slaktar vilt och lamm och en styckanläggning där de styckar lamm och viltkött så som älg, hjort, vildsvin och rådjur.

De samarbetar även med andra småproducenter i området så de har bröd, honung, ägg, fisk och kalvdans till salu.

Vikaryd drivs av Susanne och Peter Dickson. Många alingsåsare köper allt sitt kött på Vikaryd och köttet har gott rykte. Allt nötkött som säljs i köttboden är från köttdjur. Det är kanske något som få reflekterar över men nötköttet som säljs i vanliga livsmedelsbutiker kan komma från såväl köttdjur som uttjänta mjölkkor. Det kött som slaktas på Vikaryd hängmöras vilket också bidrar till kvalitén.

Sedan två veckor tillbaka så är jag på plats med min ”deliverytruck” Jag packar den hemma samtidigt som jag ställer i ordning gårdsbutiken och sedan är det bara att fälla upp luckorna när jag kommer fram till Vikaryd och så startar försäljningen. Utan deliverytrucken så hade samarbetet med Vikaryd blivit väldigt mycket bökigare och förmodligen hade det inte blivit av alls. Att sätta upp tält och bord och packa i ordning allt för försäljning tar mycket tid så det hade varit svårt att genomföra. Nu är jag snabbt på plats klockan 15.00 och kan snabbt packa ihop och åka hem när köttboden stänger klockan 18.00. Sedan är det bara att åka hem och fylla på bilen inför lördagens marknad på Nolbygård.

Försäljningen på Vikaryd har inte varit jättestor hittills men det tar alltid tid att få upp försäljningen på ett nytt ställe. Vi märker det på Nolbygård. Nu när kunderna vet att vi är på plats varje vecka så har vi börjat få stammisar som kommer varje vecka och handlar alla sina grönsaker på Nolbygård. Det är roligt att bygga relationer med sina kunder och förmodligen kommer vi att se samma sak på Vikaryd efter hand. Fördelen med att stå på Vikaryd är också att vi kan fortsätta där även i oktober när vi har avslutat marknaden på Nolbygård.

Det finns få platser som andas så mycket vänlighet som Nolbygård. Det är svårt att sätta fingret på men man känner varje gång man är där att det är en plats där det finns människor som bryr sig. Bryr sig om varandra, om sina gäster och om miljön runtomkring. Varje lördag får vi vara på denna plats och sälja grönsaker och platsen gör mig alltid på bra humör.

Jag kommer ofta lite onödigt tidigt trots att jag numer har min ”deliverytruck” vilket gör att uppackningstiden har krympt från två timmar till 15 minuter.

Den extra tid jag får på mig fram tills vi öppnar så sätter jag ut skyltar, pratar med mina medsäljare och går in och tar ett snack med Lasse Bagare.

Men jag brukar också ta mig en tur i trädgården för att kolla in miljön och för att se om något nytt är på gång – för det är det nästan alltid på det här stället.

I våras byggdes tio stycken marknadsbodar i samarbete med Sparbanken i Alingsås. De används i huvudsak vid Nolbygårds höstmarknad, julmarknad och vårmarknad men när vi har Nolbygårds Matmarknad så kan vi låna stånden om vi vill.

Just nu byggs en umgängesyta av armeringsjärn och på marken har man lagt återbrukat mexitegel. Jag är inte något stort fan av mexitegel i vanliga fall men detta blev snyggt.

Bakom planket kan man skymta ett nytt bygge. Det ryktas att det ska bli ett stationshus till rälsbussen.

Man kan köpa fika i caféet och få med sig det i en korg ifall man vill sitta i rälsbussen och fika.

I trädgården finns gott om trädgårdsmöbler ifall man vill slå sig ner där.

Fika kan man även göra inomhus där det nästan känns som om man kommit hem till någons vardagsrum.

Barnen har en egen lekhörna på scenen som ibland används för olika musikframträdanden.

Till och med toaletten är ovanligt trevlig.

På väggarna är det alltid någon konstutställning.

Men även själva trädgården är full av konstnärliga utsmyckningar.

Det läggs ner mycket jobb på att göra miljön inbjudande och trevlig.

Blomsterarrangemang tillsammans med rostigt järn blir väldigt snyggt.

En säng full med blommor blir också trevligt.

Eller varför inte en rostig gammal skottkärra med en skylt som uppmanar besökarna att flytta den till en plats där de tycker att den passar.

Stockrosorna finns efter hela Hus till Hus vägg.

Huset är varsamt renoverat i fina färger och inne i det här huset kan man hitta fantastiska fönster, dörrar, järnbeslag, möbler och allt annat man kan behöva till sin egen husrenovering.

Till barnen finns diverse fordon som kan köras på gräsmattan och grusgångarna.

Efter en tur i den trädgården är man redo att börja dagens marknadsförsäljning. Här finns vi varje lördag till och med september ut. Kom hit och njut av miljön tillsammans med oss!