Kategori: hönor (Sida 5 av 20)

Hönshämtning

29 april, 2019 / / Inga kommentarer

Idag gav vi oss av mot Sparlösa vid elvatiden. Först stannade vi till hos Carolina på Jordarv där vi fick lunch och sammanstrålade med Veronica Brick från Orust och Helena von Bothmer från Koster. En trevlig och skön stund i solskenet. Vi fick en rundvandring på Carolinas gård och Jordarv som hennes företag heter.

Först stannade vi till vid en manick som vi direkt såg att vi skulle kunna ha användning för. Det är roligt att besöka andras gårdar eftersom man alltid får nya idéer till sin egen gård.

Carolina har 13 fjällnära och producerar all mjölk och mejeriprodukter som familjen äter. Fjällnära kor i genbank som hon handmjölkar.

Det är inte utan att man blir lite sugen på att skaffa kor när man ser verksamheten. Kalvarna är bedårande söta.

Sedan kollade vi in gulankorna, även de i genbank. Carolina har Lohmanhönor precis som vi men hennes bor i växthuset. Snart ska här bli plats för tomater och andra grönsaker så då får hönorna flytta till ett annat hus.

Sedan var det dags att packa bilarna fulla av kartonger för att bege sig till hönsuppfödaren.

Där packade vi fem hönor i varje flyttkartong som vi sedan ställde på taket. Vår wwoofare Svenja har borrat lufthål i alla lådor så hönorna skulle ha det bra under färden.

Det känns bra att ha transportern så kartongerna kan stå stadigt och med luft emellan.

Väl hemma igen delades hönorna upp i två grupper om 50 stycken och märktes med olika färger så vi ska ha koll på vart de hör om de irrar sig ut till i fel fålla.

Hönorna har aldrig suttit på sittpinnar förut så de första kvällarna kommer vi att behöva lyfta upp dem. Färre och färre för varje kväll men det är ändå ett rätt tufft jobb.

Det kändes bra när alla hönor var märkta och inflyttade i sina respektive husvagnar. Vi fyllde på vatten och mat och gjorde allt klart. Nu kommer vi äntligen snart att kunna motsvara våra kunders förväntningar på äggleverans.

Nolbygårds vårmarknad

27 april, 2019 / / Inga kommentarer

Idag var det dags för årets första marknad. Det är lite frustrerande att åka på marknad den här tiden på året som grönsaksproducent eftersom nästan inga grönsaker är färdiga. Vårt marknadsstånd som brukar spraka av färger var idag ganska brungrått.

Vi hade med oss vitlök, ärtskott och jordärtskockor.

Honungen är slut sedan vi hade öppen gård och ägg hade vi visserligen med oss men de sålde slut redan halv elva. Vi hade också med oss en del plantor av jordgubbar, tomater, chilli, nyzeeländsk spenat och uppländsk vallört och de sålda bra.

Våra fina fårskinn sålde vi också en del av så det blev ett bra resultat trots vårt något klena utbud.

Vi trivs på Nolbygård. Tre gånger om året arrangerar de större marknader. Vårmarknad, Höstmarknad och Julmarknad. Men det är också på Nolbygård som vi har vårt huvudförsäljningsställe i och med att vi har Nolbygårds Matmarknad där. I år kör vi igång 29 juni och sedan är vi där varje lördag mellan 10 och 14 tills september är slut.

På måndag hämtar vi två nya hönsgrupper så i sommar kommer vi att ha ägg att sälja till alla som vill ha. Nästa gång vi står på marknad blir den 15 juni då det är Grill-SM vid Nolhaga slott. Då kommer vi att ha en marknad för lokalproducerad mat på plats. Vi lovar redan nu att det kommer att finnas ägg att köpa. Vi lovar också att vi kommer att ha med oss ägg till varje lördag på Nolbygårds Matmarknad från och med 29 juni till 28 september. Dessutom har vi öppet i vår gårdsbutik på fredagarna från och med 28 juni till och med 27 september mellan klockan 15-18. Då har ni också möjlighet att se hur våra hönor och grönsaker har det till vardags. Välkomna!

Hönsskit

26 april, 2019 / / Inga kommentarer

När man har ett småskaligt diversifierat jordbruk är det mesta en resurs. Varje dag skrapar vi bajsbrädorna i våra hönshus och samlar ihop allt i stora blå tunnor. De får sedan stå till sig ett år innan vi sprider ut hönsskiten på åkern. Gräset växer bättre och blir sedan vinterfoder till fåren. Fårens ströbädd lägger vi på gödselplattan så den blir till kompost som vi året efter sprider ut på grönsakerna. Att sprida ut hönsskit är inte den trevligaste sysslan och något som vi bävar för men eftersom det ska regna i helgen för första gången på två månader, undantaget någon millimeter i natt, så kändes det bra att få ut skiten idag.

Vi lassade upp två tunnor i traktorns skopa och körde bort till åkern.

Till att börja med välte vi ut tunnornas innehåll i skopan så vi kunde backa med traktorn allt eftersom vi spred ut skiten.

Efter ett tag började vi istället rulla tunnorna över åkern så hönsskiten hamnade i en sträng på åkern. Sedan använde vi räfsa och grep för att sprida ut allt.

Det luktade visserligen en del men var inte alls så farligt som vi hade föreställt oss.

Innan förmiddagsfikat var vi klara. Vanliga bönder kör med gödselspridare efter traktorn. Vi kör med muskelkraft. Idag kändes det bra.

Öppen gård under Framtidsveckan

14 april, 2019 / / Inga kommentarer

Idag har vi haft öppen gård. Under förra årets Framtidsvecka hade vi också hade öppet, då kom det drygt 100 personer. I år var det över 700 personer som hade klickat i att de var intresserade på det evenemang vi gjort på facebook. Alla som är intresserade dyker naturligtvis inte upp men vi gjorde i ordning en parkering på en åker ifall det skulle komma många i bil. Redan 9.30 dök första bilen upp och när vi öppnade klockan tio var hela åkern full.

Sedan fortsatte det på samma sätt under hela dagen och det stod bilar i princip över allt.

Vi har inte riktigt koll på hur många som har varit här för någonstans när det passerat 300 personer tappade vi räkningen. Förmodligen har närmare 400 personer besökt gården under dagen och fikat, gått guidad tur, besökt gårdsbutiken eller fyndat på vår tillfälliga loppis.

Loppisen sköttes av min syster Anne och av Tilda. De hade fullt upp och många bar iväg kassvis med saker.

Eftersom loppisen mest innehöll saker som vi själva fått över så var vi mest måna om att bli av med så mycket som möjligt. Priserna var därför låga och prutmånen väl tilltagen.

Vissa skyltar ändrades från 20 kronor till bortskänkes under dagen och allt fler prylar lämnade gården.

Fikat sköttes av Ina med inhopp av Tilda. De har bakat hela veckan och bakverken hade en strykande åtgång. När mjölken tog slut fick vi skicka några vänner till Sollebrunn för att handla mer och det var kö större delen av dagen.

Solen sken hela dagen och folk satt i trädgården och fikade. Två guidade visningar hann vi med.

Det är roligt att få visa upp gården men det är svårt att hinna med att berätta om allt.

Vi visade skogsträdgården, äppelodlingen, hönshusvagnarna, musteriet, odlingarna, ankorna och lammen.

Det är alltid lite svårt att avgöra hur mycket man ska berätta om varje del. Bara odlingen skulle kunna vara en egen guidad tur. Vet man att alla besökare är odlare så är det lätt att veta vad man ska prata mest om men på en öppen gårdsdag så finns det så många olika intressen så det får bli en kortare variant om varje del.

Som alltid så är det lammen som gör störst succé. En vackogammal lammunge är väldigt söt så det är inte så konstigt.

Klockan 16 stängde vi ner gården och började städa undan allt. Nu har vi en hög loppisgrejer kvar som vi ska skänka bort till en second-handmarknad. Trötta men väldigt nöjda med dagen vill vi tacka alla besökare och framför allt tacka Anne, Sara och Kiki för hjälpen. Utan er hade vi inte klarat upp den här dagen.

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2024 Östängs gård

Tema av Anders Noren — Upp ↑