Det har varit en annorlunda mustsäsong. Vädret gav både regn och sol i lagom mängder så vi har fått in väldigt många och väldigt fina äpplen! Vi har mustat mer än vad vi egentligen hade tid med och tagit emot fler äpplen än vad vi borde men nu har vi gått i mål och musteriet är stängt för säsongen. På många sätt har det varit en fantastisk säsong men det kommer dröja ett tag innan vi är riktigt sugna på att börja musta igen. Det är ju en av fördelarna med sysslor som har sin säsong, det kan blir för mycket men den känslan lägger sig och strax är vi sugna igen.
Fortsätt läsaKategori: musteri (Sida 1 av 5)
Vi tar fortfarande emot äpplen för mustning men köper inte in extra äpplen utöver det. Vi tar alltså bara emot 6 kg äpplen per bag-in-box du vill ha mustat från och med nu.
Vi kommer att musta vid åtta tillfällen, en gång i veckan, med start vecka 36.
Du kan lämna in äpplen på Östängs gård onsdagar kl 15 – 18
och på Stora torget i Alingsås på torsdagar kl 18.00-18.30.
Första inlämningen är alltså den 4/9 och den sista inlämningen är den 24/10.
Fortsätt läsaVi hade turen att komma med på en studieresa till Bodensjön som Länsstyrelsen i Jönköping arrangerade. Huvudmålet för resan var en stor mässa för frukt- och bärförädling i Friedrichshafen men vi hann även med många intressanta studiebesök.
Fortsätt läsaSedan nyår förra året gäller nya regler kring producentansvar för för alla som levererar något i förpackningar. Jag är osäker på varför det har blivit en snackis nu, ett år senare, men det har det? Det kostar pengar att ha ett system där förpackningsmaterial kan cirkuleras eller tas om hand. ”Grunden i ansvaret är att företag ska ta fram eller välja produkter som är resurssnåla, lätta att återvinna och fria från miljöfarliga ämnen.” skriver Naturvårdsverket som är ansvarig myndighet för att hantera förpackningsförordningen.
För oss ser det ut som ännu en byråkrati som ska hanteras, men vi som är så små borde kunna ta oss ur det utan att lägga pengar eller tid?
Fortsätt läsaOm oss
Vi, Jonas, Ylva driver sedan 2014 ett småskaligt diversifierat jordbruk med fokus på grönsaksodling, must och honung. På gården finns får, hönor, bin, ankor och katter.
Gårdsbutiken är alltid öppen med ett varierande utbud av grönsaker beroende på säsong. Från och med 24 maj till och med oktober är gårdsbutiken bemannad onsdagar mellan 15:00 och 18:00.
Praktikanter: Vi tar emot praktikanter inom grönsaksodling och agro forestry. Skicka en intresseanmälan till info@ostangsgard.se.