För några år sedan började vi säga att vi bara gör färdigt saker till 90%. Det fungerar men är inte alltid prydligt. Numera säger vi att vi gör saker och ting klart till 80%. Inget blir någonsin helt färdigt men det blir tillräckligt färdigt för att gå att använda. För oss har det blivit en nödvändig strategi för att få gården att fungera. Men det betyder också att vi, bland annat, har bott i ett ofärdigt kök i sju år. Nu är vi nog uppe i 95% färdigt i köket och det känns väldigt bra. Men när de sista listerna kommer upp vet ingen.
Fortsätt läsaKategori: Planer (Sida 2 av 9)
Nu är såplaneringen inför 2024 äntligen klar, tre veckor försenad. I excel-dokumentet som finns för nedladdning längst ner i inlägget hittar du alla sådder och andra åtgärder som vi gör under säsongen på Östängs Gård. Använd det gärna om du tror du har nytta av det.
Fortsätt läsaNu har det gått nio år och det är dags för en redovisning av vad som hunnits med under det senaste året. Det här blir vår nionde minneslista. Bloggens huvudsyfte är att vi själva ska komma ihåg vad vi gjort och få en möjlighet att skriva av oss. Årslistorna är också till för oss själva i första hand, en påminnelse om att vi gör framsteg och en möjlighet att veta när sjutton det var vi gjorde vad.
Fortsätt läsaIdag har jag och Jonas varit på Aspenäs Herrgård för att ha vår årliga ”gårdskonferens”. Det är så lätt att verksamheten bara rullar på utan att vi stannar upp och verkligen utvärderar, reflekterar och planerar för att få verksamheten och våra liv så bra vi kan. En dag om året gör vi det och bara det. Vi lämnar Östäng för att inte bli distraherade av det som bör göras på gården.
Fortsätt läsaOm oss
Vi, Jonas, Ylva driver sedan 2014 ett småskaligt diversifierat jordbruk med fokus på grönsaksodling, must och honung. På gården finns får, hönor, bin, ankor och katter.
Gårdsbutiken är alltid öppen med ett varierande utbud av grönsaker beroende på säsong. Från och med 24 maj till och med oktober är gårdsbutiken bemannad onsdagar mellan 15:00 och 18:00.
Praktikanter: Vi tar emot praktikanter inom grönsaksodling och agro forestry. Skicka en intresseanmälan till info@ostangsgard.se.