Etikett: odling (Sida 5 av 5)

Bädd nr 14 av 24

Det går ju ändå framåt – fast långsamt. Över hälften är gjorda och vi vill inte ge upp årets beting även om vi är väl sent ute. Nu blir det så att när något ”måste” ut i landet så blir det ännu en bädd gjord. Vissa fröpåsar kommer vi dock att få spara tills nästa år. Idag har vi gjort tre bäddar. Lite fusk kanske någon tycker men annars når vi inte vårt mål.

Började med att mäta ut var gångar och tre bäddar skulle vara. Grävde bort översta lagret med kvickrot och annat ogräs där gångarna ska vara. Körde iväg detta med skottkärra till ett område utanför själva odlingsområdet där vi tänker göra en vall som vi så småningom ska plantera buskar på som vindskydd. Rullade sedan ut tidningspapper på rulle fram och tillbaka över området. Det var vindstilla när jag började men ganska snart började det blåsa så jag fick parera med tyngder i form av stenar, redskap och gamla stolpar. La sedan tjockt med tidningar i gångarna och ett lager tidningspapper på rulle för att hålla det på plats. Där bäddarna ska vara täckte jag istället med kartong.

I gångarna mellan bäddarna vill jag ha något förutom tidningspapper. Helst hade jag velat ha ull i alla gångar men ullen är slut så jag fick ta vad jag hade till hands. I en gång blev det bark och annat som jag hämtade i vedboden. P1090935I andra gången blev det flisade äpplegrenar. P1090936I tredje gången blev det sågspån och halm. P1090937Man får helt enkelt ta det man har hemma.

På bäddarna där jag lagt kartong körde jag sedan ut fårbädden som har legat och brunnit i fårstallet. Ett tjockt lager på varje bädd. Sedan planterade jag ut gurkorna som höll på att bli för stora i gropar där jag fyllde med jord. ”Bäddade” runt plantorna med gräsklipp och la på en fiberduk så att de ska klara vinden.
P1090944Bara tio bäddar kvar att gräva i år.

 

Första leveransen

Så här i midsommartider så finns det några saker som alla ”måste” ha. Färskpotatis, gräslök och dill är något som vi på sikt kan odla. Potatis kommer vi inte få mer än till vad vi själva behöver plus kanske en del utsäde. Gräslök har vi bara en tuva och den har redan gått i blom och blivit hård. P1090655Dillen däremot har precis blivit stor nog för att skördas. P1090946Det hade inte skadat att vänta lite till men eftersom det är midsommar skördade vi idag 31 knippen som vi satte ihop med gummiband och levererade till vår favoritbutik Planeten när vi ändå skulle in till staden. P1090942Därmed är första leveransen gjord och även gårdens första inkomst. Visserligen väldigt liten men ändå en milstolpe.

Framsteg

IMG_2540Nu är bädd nummer tio påbörjad! Två till så är hälften av årets beting gjort. Det är bara att inse att utan hjälp så hade vi inte kommit så här långt. Det ger oss hopp och glädje att så många människor vill dela våra vedermödor och komma och hjälpa till på gården. I går hade vi besök av Lesley och Olivia från Omställning Alingsås som var här hela dagen och grävde och luckrade blivande bädd tio. Marken var på vissa ställen så hård så de fick stampa flera gånger på grepen för att över huvud taget komma ner. På många ställen är härvorna av kvickrot så enorma så det nästan är mer rötter än jord. IMG_2534Visionen om 24 bäddar per år i fyra år innefattar, förutom att det ska bli bäddar, att hela området på sikt ska bli en kvickrotsfri zon. Det går inte att uppnå det utan arbete men vår förhoppning är att med idogt grävande och rensande så ska vi klara det på sikt.

När en bädd är färdiggrävd så täcker vi den med ensilage eller halm som vi får av en bonde i närheten. Vi vill inte att jorden ligger bar mer än nödvändigt eftersom det då är lättare för ogräs att etablera sig. Dessutom behöver mullhalten i vår jord ökas. Många år av konventionell drift har packat jorden och utarmat den. Som tur är så är fälten närmast gården inte besprutade på flera år i alla fall.

Problemet hittills har varit att fokus legat på bäddarna och vi kommit efter med gångarna emellan. Där är kvickroten snabb med att återerövra bäddarna från sidan. Det är också så att hur noggrann man än är så missar man alltid små bitar av kvickort som man får efterrensa.

Mitt fokus under gårdagen var därför att rensa bäddar och täcka med tidningar och fårull. Metoden med bäddar och täckodling är en del i strävan att kunna odla relativt mycket grönsaker utan att behöva använda traktor eller andra maskiner. På sikt vill vi att gården ska gå att driva utan fossil energi. Småskalighet, biologisk mångfald och fossilfrihet tror vi är nödvändigt med tanke på att vi inte kommer att ha tillgång till billig fossil energi i framtiden.

Gårdagen bjöd på fantastiskt väder och det kändes enormt positivt att få tillbringa den utomhus tillsammans med intressanta människor. På kvällen var det, som vanligt på måndagar, dags för omställningsfika inne i Alingsås. Där diskuterade vi topplistkupor, alléloppis och Alingsås kommuns livsmedelsstrategi. Viktiga och angelägna ämnen tillsammans med människor som vågar och vill tänka visionärt och framåt.

Idag tillbringas dagen i telefon med jordbruksverket för att försöka förstå oss på stödrätter, regler och lagar för att söka jordbruksstöd. Det ger inte lika positiva känslor.

Skogsträdgård på Östäng

P1390829När vi gick grundkursen i Permakulturkur på Ankhult i Skåne ingick ett studiebesök på skogsträdgården på Holma. Spännande plantering av ätbara träd, buskar och marktäckande plantor som är planterade för att gynna varandra och ge skörd utan att man behöver så, plantera och rensa ogräs i någon större utsträckning. Det låter för bra för att vara sant och det kan nog också stämma. Men värt att lära sig mer om i alla fall. Jag gick sedan en studiecirkel på Studiefrämjandet i Göteborg där Bo Blomqvist lärde ut en massa om ätbara växter som kan växa i svenskt klimat. Bosse har själv en skogsträdgård i Gråbo på andra sidan Mjörn så efter kursen har Omställning Alingsås vid två tillfällen ordnat studiebesök hos Bosse. Där finns bland annat wasabi och fikon och många växter som man inte trodde kunde växa i Sverige.

Mispel2 äkta kvitten

När vi köpte Östängs gård så funderade vi direkt på var vi skulle kunna anlägga vår egen plantering med ätbara perenner. Vi har ju två dammar på gården med bra solinstrålning i en södersluttning. Bakom dammarna ligger skogen och skyddar. Vi tänker oss att platsen är perfekt för ändamålet och ser framför oss en plantering med valnötter, hasselnötter, mullbär, fikon, aronia, björnbär, minikiwi osv.

minikiwi4Eftersom vi inte har så stor erfarenhet av anläggningsarbete och odling av perenna växter så ville vi lära oss mer. Tänkte också att det finns kanske fler människor som vill anlägga skogsträdgårdar. Därför beslöt vi oss för att ordna en studiecirkel och blev väldigt glada när Bosse tackade ja till att leda den. Kontaktade även studiefrämjandet i Alingsås och fick på så sätt till en studiecirkel med fyra träffar varav en teoretisk följt av tre träffar ute på Östängs gård när vi ska arbeta praktiskt med att anlägga skogsträdgården. Vi startar redan 17 januari och intresset har varit enormt så vi är 25 deltagare. Det känns fantastiskt att få tillgång till Bosses expertis under vårt arbete samt så många deltagare som kan hjälpa oss att tänka och få till odlingen.

Att första träffen ligger redan i januari beror på att vi vill kunna få iväg en beställning på de växter som vi sedan ska plantera vid senare kurstillfällen.

Nyare inlägg »

© 2024 Östängs gård

Tema av Anders NorenUpp ↑