Äntligen har våra kycklingar blivit hönor och börjat värpa. Det har tagit väldigt lång tid men idag hittade vi ett ägg i ladan som inte såg ut som de ägg vi brukar få. 
Inne i hönshuset hittade vi sedan vår svarta höna i ett av redena. 
Vi använder kattlådor som värpreden eftersom de är lätta att göra rent. Hönorna verkar gilla dem. 
Vi vet ännu inte hur många grönvärpare vi har. En av dessa har i alla fall lagt ett ljusgrönt ägg. 
Den svarta hönan har lagt ägget nere till vänster, en av de vita hönorna ägget till höger och det större ägget är ett av våra vanliga. Vi hoppas att vi har tre grönvärpare men det får vi nog veta inom de närmaste dagarna.
Etikett: värpa
I år är det C-året. Alla djur som kommer till gården ska döpas på C och idag kom 21 nya individer. Jag och min syster Anne åkte iväg till Lundhaga höns och kalkongård som säljer värphönor. 
De har öppet för hämtning måndagar och tisdagar och man ringer och beställer i förväg. Vecka 11 var kullen som är aktuell just nu 14 veckor och kostade 81 kronor. Sedan blir de två kronor dyrare per vecka så vi betalade 85 kronor för 16 veckor gamla hönor. De bör börja värpa om fyra veckor så då blir det ägg till försäljning.
Vi hade beställt 20 hönor. Lundhaga verkar vara ett populärt ställe för bilar kom och körde i en strid ström. 
Ägaren gick in i hönshuset och hämtade sex – sju hönor åt gången. Alla hönorna var helt lugna och det var skönt att se att de inte var stressade. De packades ner i kartonger och la sig tillrätta med en gång. 
Två flyttlådor och en gammal hundbur med hönor packades in i vår bil och sedan bar det av hemåt. 
Smidigt och snabbt gick det. De flesta kunderna som var där förutom oss köpte fem, sex hönor var så det verkar som om han säljer mycket till små hobbybesättningar. 
Väl hemma släppte vi ut våra gamla hönor och stängde till hönshuset så de nya fick vänja sig.
De var väldigt försiktiga till att börja med. Efter någon timme öppnade vi så gammelhönorna och tuppen kunde komma in. De blev rätt förvånade och visste inte hur de skulle hantera nykomlingarna.
De gick mest runt och tittade men ganska snart gav de sig av ut igen. De nya hönsen däremot ville inte gå ut i hönsgården. Det hela verkade trots allt gå rätt bra. Vi lämnade dem ifred och efter middagen gick vi ut för att titta till dem. Då var det ett himla liv. Gammelhönorna satt på sin vanliga pinne högst upp mot taket. Det finns gott om plats på pinnarna men de nya hönorna satt uppflugna överallt förutom på pinnarna. Där var det helt tomt och överst satt gammelhönsen och tuppen och skränade.
Inga unghöns lär sätta sig på de här pinnarna i första taget. Vi insåg att vi snabbt fick fixa till fler sittpinnar på andra ställen i hönshuset. 
De nya hönsen är helt orädda för människor och använde även oss som sittpinnar. Det känns helt omöjligt att få en överblick över dem. Caisa, Cissi, Clara, Caroline… Det kommer bli en omöjlighet att hålla reda på dem. De får nog bli namnlösa så spar vi namnen till lammen istället.
Vi har fyra värpande Lohmanhönor och hittills har vi oftast fått fyra bruna ägg varje förmiddag. Eftersom Benedictus äntligen blivit tupp så har vi nu börjat låta dem gå fritt i trädgården när vi är hemma. Men vissa dagar har vi bara fått tre ägg. Vi misstänkte då att en höna lagt sitt ägg ute. En dag väntade vi med att släppa ut dem för att se om det bara var så att hon var morgontröttare än de andra. Till slut hittade vi ett ägg liggande på golvet i hönshuset och det skiljde sig från de övriga vi brukar få genom att det var matt och ljusare i färgen. 
Sådana ägg har vi hittat på golvet vid ytterligare något tillfälle medan bruna blanka ägg alltid hittats i redena. Det är alltid en höna som är senare med att lägga ägg på dagen. Vi funderar därför på om de matta äggen är jobbigare att värpa fram och att det är det som gör att hon är senare. Är det någon som vet?
I går hittade vi också ett trasigt ägg där innehållet var borta. Frågan är om någon höna har gjort sönder ägget eller om det är något annat djur som varit inne i hönsgården. Hönor som gör sönder ägg är inte något vi vill ha. Spännande fortsättning följer.
Om oss
Vi, Jonas, Ylva driver sedan 2014 ett småskaligt diversifierat jordbruk med fokus på grönsaksodling, must och honung. På gården finns får, hönor, bin, ankor och katter.
Gårdsbutiken är alltid öppen med ett varierande utbud av grönsaker beroende på säsong. Från och med 24 maj till och med oktober är gårdsbutiken bemannad onsdagar mellan 15:00 och 18:00.
Praktikanter: Vi tar emot praktikanter inom grönsaksodling och agro forestry. Skicka en intresseanmälan till info@ostangsgard.se.
Instagram: ostangs_gard
Kan det hjälpa någon så håll till godo. Det går att ladda ner en excelfil från bloggen där alla våra planerade odlingsåtgärder under säsongen är inlagda. Försådder, falska såbäddar, direktsådder, planteringar osv.
Planeringen är gjord för oss på Östängs gård som odlar på gränsen mellan zon 3 och 4 i lätt jord.
2 veckor sedan
Gårdsbutiken är öppen varje dag dygnet runt med självbetjäning. Just nu finns där:
* Blomkål
* Broccoli
* Betor
* Morötter
* Paprika
* Chili
* Palsternacka
* Jordärtskocka
* Grönkål
* Vitkål
* Lök
* Tre sorters äpplen
* Vintersquash
* Coctailtomater
* Pumpor
* Vintersquash
* Must
* Honung
Välkomna när som helst. Prislista hänger på väggen och om du slår in kilopriset på vågen så får du reda på priset för varan. Sedan är det bara att swisha eller lägga pengar i burken.
/Ylva och Jonas
2 veckor sedan
I en av de här små stugorna sitter jag på eftersäsongsretreat :) Eller egentligen är det nog ett arbetsläger - men jag gillar det. Det känns som en ynnest.
Jag är alldeles själv och hinner tänka tankar klart. Jag utvärderar säsongen och tittar igenom alla anteckningar, kassaregister, såplaneringen och excelark från förra året. Jag tar promenader och nya mönster och tankar tar form och skrivs ner och allt är en extrem röra med papper över bordet, många excelflikar och wordflikar på datorn och kaos även inne i mitt huvud. Det är så extremt många parametrar som ska stämma för att de 154 000 fröerna vi sår på Östäng ska resultera i grönsaker av högsta kvalité till våra kunder.
Så sakta så tar planeringen för nästa år över när utvärderingens resultat ska mynna ut i en ny såplanering, försäljningsplan, gödselstrategi, arbetsplanering och eventuella ombyggnationer och investeringar. Arbetet sker genom att alla böcker, pärmar och dokument som jag tagit med mig också sprids ut över alla ytor i den lilla stugan och gås igenom. Tankarna virvlar runt och frustration och glädje avlöser varandra. Det är så mycket vi människor inte förstår. Samarbetet mellan växter och liv i jorden och deras beroende av förhållandena i jorden som jag kan vara med och skapa är ett så komplext ämne som utmanar tanken.
Till slut har jag en ny såplan och underlag till övriga planer som jag och Jonas ska diskutera på vår gårdskonferens nästa vecka. Jag är inte klar än - men jag ska inte heller åka hem än utan stanna tills tankarna har tänkts.
Att ha en stuga att dra sig tillbaka till och att få den här tiden för mig själv är en lyx som jag önskar att alla mina odlingskollegor kunde unna sig. Alla vi som odlar i liten skala till försäljning är trötta så här års. Det är ett extremt yrke vi har på så många sätt. Så många åtgärder som ska göras och hinnas med för att få det hela att fungera på ett sätt så att man kan fortsätta ett år till.
#marketgardening #småskaliggrönsaksproduktion #odla
3 veckor sedan
För andra året kommer vår REKO-ring att ha julmarknad med direktförsäljning. Förra året var riktigt lyckat. Förutom förbeställda varor så kan besökarna handla direkt av flera säljare. Det är bara öppet en och en halv timme så det blir riktigt intensivt. Bor du i Alingsås och inte har testat REKO förut så är det här ett fantastiskt tillfälle att se vad REKO-Alingsås faktiskt har att erbjuda varannan vecka året om - men annars bara som förbeställt.
Vi säljare lägger ihop pengar för att admins ska kunna söka polistillstånd för direktförsäljning under denna tid.
#REKO #rekoalingsås #lokalproducerat #upplevalingsås
3 veckor sedan
Vår första julmarknad i år blir som vanligt Dahlbogården den 16–17 november mellan kl 10.00-15.00 (båda dagarna)!
Det brukar vara trevligt med många utställare, underhållning och god mat.
Vi kommer att ha med oss grönkål, vitkål, vintersquash, lök, purjo, betor, morötter, lammskinn, honung, äppelmust m.m.
@julmarknad @upplevalingsas @alingsas
3 veckor sedan
Vill du ha din pumpa obesprutad i år?
Vi har många fina så kallade matpumpor (vintersquash) och även några halloweenpumpor till salu i gårdsbutiken. Även om säsongen är slut och butiken inte är bemannad mer i år så finns det alltid grönsaker i kylen och på bänken i gårdsbutiken.
Halloweenpumpor 20 kr kilot
Vintersquash (matpumpor) 40 kr kilot
Välkomna!
4 veckor sedan
I tio år har vi drivit Östängs Gård tillsammans. Vi tillträdde gården 24 oktober 2014 och har sedan dess lärt oss odla grönsaker och vall samt ta hand om grisar, får, hönor och ankor. Vi har lärt oss stängsla, bevattna, lagstiftning, hantera myndigheter, slakta djur och mycket mer. Vi har startat två matmarknader, byggt en gårdsbutik, skaffat prenumerater, sålt på REKO och besökt diverse marknader i närområdet. Vi har startat en gårdssamverkan, en ekonomisk förening, ett resilienskollegium och fått igång Alingsås mobila musteri. Vi har börjat lära oss att bygga stolpverk, mura, lerklina och hyvla lister. Det har varit otroligt mycket jobb men ingen av oss ångrar att vi köpte gården. Vi trivs med våra liv - om än inte varje dag :) Vissa perioder har varit för arbetssamma och när vi känner att vi är inne på fel spår så diskuterar vi igenom det och gör förändringar. Just nu reflekterar vi båda på var sitt håll och om två veckor ska vi ha vår årliga gårdskonferens med dagordning och protokoll och hela kitet för att stämma av och spåna inför framtiden så vi kan fortsätta att trivas med livet i tio år till.
#livetpålandet #småskaligmatproduktion #tidförreflektion
4 veckor sedan
Idag är det sista gången vi kommer till @alingsasmatmarknad för i år. Vi har laddat med vintersquash, halloweenpumpor, rotfrukter, grönkål, brysselkål, broccoli, äppelmust, honung, röd- och gul lök och mycket annat. Vi startar 13.00 och normalt håller vi öppet till 18.00 men kanske står vi kvar lite längre idag eftersom det är #lightnightshoppingalingsas i centrala Alingsås ikväll.
Det är också sista chansen att lämna in äpplen för mustning 17-18.30.
Välkomna!
#upplevalingsås #lokalproducerat #bramat
4 veckor sedan
Välkommen till gårdsbutiken idag 15-18!
Vi skördar fortfarande brysselkål, grönkål, palsternacka, sallat, paprika, tomater, chili, jordärtskockor, purjolök och persilja men har också fina lagringsgrönsaker i kylrummet såsom palsternacka, haverrot, betor, morötter, rödkål och vitkål. Stort utbud av vintersquash (matpumpa) och halloweenpumpor.
Sista dagen vi har bemannad gårdsbutik för den här säsongen. Butiken är dock öppen hela året runt med självbetjäning fram tills vi börjar bemanna den igen i maj 2025.
1 månad sedan