En gård för omställning

Etikett: vintersquash

Misslyckande igen

Med risk för att det låter som om allt går fel kommer nu här ytterligare ett exempel på något som vi misslyckats med. Vi odlar en hel del vintersquash. Vi gillar att äta den rå, fräst i stekpannan, ugnsbakad, i soppa eller inlagd. Den största fördelen är dock att den går att lagra i rumstemperatur i många månader. Vårt rekord är en Ushiki Kuri som vi åt upp i juni året efter skörd. Men vi har inte fått till det med lagringen. Inne i huset har vi en del pumpor och squash liggande och de mår bra, men det finns gränser för hur många man vill ha på sina bänkar och fönsterbrädor. En av våra källare är för fuktig, en källare använder vi till rotfrukter och potatis och en är förodlingskammare. Det slutade med att vi la squashen på kallverandan och där har de legat fint. När det var risk för frost sist så la vi ner dem i en dynbox med dynor ovanpå för att få det frostfritt. I morgon ska här bli 11 minus så idag öppnade vi dynboxen för att bära in pumporna. Det var inte någon vacker syn. P1120705Ventilationen har helt enkelt varit för dålig så de allra flesta har möglat. P1120706Det blev att slänga dem i komposten. P1120707

Sen började tvättmaskinen brinna.

Pumpor som tar över

Att odla pumpor är att få uppleva exponentiell tillväxt under ett halvår. Det är häftigt men lite läskigt. När fröet har grott och de två första bladen kommit upp så händer inte mycket mer på länge. Inget synligt i alla fall. Man kan gissa att  nere i marken byggs rotsystemet upp och blir ganska stort. Utan ett rejält rotsystem hade inte det som händer senare kunnat hända.

Halva sommaren kan passera och det enda man kan se är några fler blad, någon enstaka golfbollstor pumpa och att rankan börjat växa åt något håll. Det är enkelt att flytta rankan dit man vill att den ska växa i det här läget, men …

Den som inte patrullerar pumpalandet dagligen, och det gör inte vi, överraskas plötsligt av att rankorna är för stora att flytta. De har flera pumpor av olika storlek, några börjar bli tunga. Rankan är skör och bryts lätt av så man måste vara försiktig. Pumpornas vikt tillsammans med att rankan håller sig fast, med krullade utskott, i allt möjligt gör att de plötsligt inte går att resonera med.

Men de slutar inte växa för det, de har bara börjat. Nu har de stora blad som lapar sol och tillväxten är fantastisk hos både ranka och pumpor. Det som är lite mindre fantastiskt är att grannväxterna blir utan sol, de har ingen chans mot några galopperande pumpamonster.

P1100342

Så här såg sparrislandet ut under försommaren. Sparris är under de första åren ganska försynta växter som vill ha några somrar på sig för att bli kraftiga och starka. Tidningar och halm ska hjälp till att hålla kvickroten nere.

Hos oss drunknade sparrisen bland pumpabladen, den sparris som hann bli lite större når fortfarande solens strålar och kan anas uppe till vänster.

P1110310

Vi tror inte att det fanns något mer än en gång mellan sparrisen och pumporna. Om det gjorde det så är det historia nu.

P1110309

Här är pumpalandet sett från andra hållet. De första pumporna har vuxit till sig och är nästan mogna. I rättvisans namn, detta gäller även den vintersquash som vi odlar. De är nära släkt med pumpor och växer också exponentiellt.

Nästa säsong ska vi nog lägga upp på något annat sätt. Antingen så får vi flika in pumpapatruller mellan högsommarens andra göromål och då även plocka bort de sista pumporna på varje ranka. Eller så planterar vi dom i en hög hästgödsel på tillräckligt avstånd från andra odlingar. Det får bli en del av vinterns planering.

© 2020 Östängs gård

Tema av Anders NorenUpp ↑