En gård för omställning

Misslyckande igen

Med risk för att det låter som om allt går fel kommer nu här ytterligare ett exempel på något som vi misslyckats med. Vi odlar en hel del vintersquash. Vi gillar att äta den rå, fräst i stekpannan, ugnsbakad, i soppa eller inlagd. Den största fördelen är dock att den går att lagra i rumstemperatur i många månader. Vårt rekord är en Ushiki Kuri som vi åt upp i juni året efter skörd. Men vi har inte fått till det med lagringen. Inne i huset har vi en del pumpor och squash liggande och de mår bra, men det finns gränser för hur många man vill ha på sina bänkar och fönsterbrädor. En av våra källare är för fuktig, en källare använder vi till rotfrukter och potatis och en är förodlingskammare. Det slutade med att vi la squashen på kallverandan och där har de legat fint. När det var risk för frost sist så la vi ner dem i en dynbox med dynor ovanpå för att få det frostfritt. I morgon ska här bli 11 minus så idag öppnade vi dynboxen för att bära in pumporna. Det var inte någon vacker syn. P1120705Ventilationen har helt enkelt varit för dålig så de allra flesta har möglat. P1120706Det blev att slänga dem i komposten. P1120707

Sen började tvättmaskinen brinna.

2 kommentarer

  1. Viktor Sander

    Usch vad tufft ni haft det på sistone 🙁 Men ni ska se att det kommer vända år 2016!

    • Ylva Lundin

      Faktiskt så känns det inte så Viktor 😉 Det är nog mest att vi kommit på att vi måste bli bättre på att rapportera även när vi misslyckas. Sådana här saker händer hela tiden men så länge inte vi eller våra djur drabbas eller mår dåligt så går det ju att reparera. Vi vet att vi har en del läsare som själva funderar på att flytta ut och det blir lätt så att man bara rapporterar om det som gått bra. Vi har många fler misslyckanden under det gångna året som vi skulle kunna bjuda på 😉 Kanske får vi till ett inlägg om det. Men alla här på gården mår bra så en tvättmaskin och ett par vintersquash är inte en så stor sak trots allt.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

© 2020 Östängs gård

Tema av Anders NorenUpp ↑