Vi har tagit emot volontärer som kallas för wwoofare på vår gård sedan 2016. Wwoof står för World Wide Opportunities on Organic Farms. Det startade en gång i tiden som Working Weekends On Organic Farms och tanken var att stadsbor skulle få mer kontakt med gårdar i sitt närområde för att bland annat lära sig hur mat produceras. Med globalisering och ökat resande kom det att bli allt mer vanligt att wwoofa i andra länder än sitt eget och därför ändrades namnet.
Fortsätt läsa
För tredje gången kom vårt permakulturgäng och gjorde en design på Östäng. Vi träffas varje år hos varandra och det hela startade 2014 när vi kände att vi behövde hjälp att designa verksamheten på vår gård. Sedan dess har vi träffats varje år hos varandra och nu efter 10 år så var det dags för Östäng igen. Första designen gällde den fysiska miljön, andra designen gällde verksamhetens utveckling och nu var uppdraget att titta på hur en generationsövergång på Östäng skulle kunna gå till.
Just nu fokuserar många på att Sverige ska öka sin beredskap. Dels militärt men också för att möta klimatförändringar och öka livsmedelsförsörjningen. Det sägs att vi ska lära av historien men på detta område verkar myndigheterna helt historielösa. Det rådde brist på mat i Sverige både under första och andra världskriget och ransonering infördes på smör, bröd, kött, kaffe, mjöl, ägg och potatis. Ett vanligt sätt att öka tillgången på mat blev att hålla höns och kaniner.
Fortsätt läsa
Vi har haft en otidsenlig men mycket gedigen ytterdörr på vårt hus. Den är tillverkad i grannbyn Magra och gjord i teak. Det har egentligen inte varit något fel på dörren men vi tycker att vi vill ha en dörr som mer stämmer överens med den som en gång satt i huset. Yngsta dottern hittade en på nätet och vi åkte till Aneby förra lördagen för att hämta den. På söndagen tänkte vi byta lite snabbt men det som var tänkt att ta en dag visade sig bli ett arbete för fyra personer en hel vecka.
Fortsätt läsa
Vi, Jonas, Ylva driver sedan 2014 ett småskaligt diversifierat jordbruk med fokus på grönsaksodling, must och honung. På gården finns får, hönor, bin, ankor och katter.
Gårdsbutiken är alltid öppen med ett varierande utbud av grönsaker beroende på säsong. Från och med 24 maj till och med oktober är gårdsbutiken bemannad onsdagar mellan 15:00 och 18:00.
Praktikanter: Vi tar emot praktikanter inom grönsaksodling och agro forestry. Skicka en intresseanmälan till info@ostangsgard.se.
© 2025 Östängs gård
Tema av Anders Noren — Upp ↑
