Sedan två år tillbaka gjuter vi alla våra vaxmellanväggar till bikuporna själva. Det är ett typiskt vinterjobb som tar en hel del tid men har många fördelar. Framför allt så slipper vi föra in något vax utifrån eftersom det finns vissa risker med det. Köpta vaxmellanvägg har dessutom gått upp i pris de senaste åren då det är brist på bivax i Sverige.
Fortsätt läsa
När vi gjorde i ordning wwoofhuset så hade vi lite brått då säsongen var på ingående. Vissa saker blev inte riktigt så bra som vi tänkt. Bland annat så bröt vi upp och tilläggsisolerade under golvet i ”vardagsrummet” men vi valde då att lägga tillbaka de gamla brädorna. Det blev inte riktigt bra.
Fortsätt läsa
Skitväder gör att vi får en hel del gjort inomhus. Just nu är fokus på att få mellanrummet mellan salen och hallen klar. Det är ett väldigt litet utrymme men som behöver en hel del snickerier gjorda för att vi ska ha riktig nytta av det. Vi har för lite förvaringsmöjligheter på bottenvåningen så vi behöver fler förvaringsskåp och ett städskåp.
Fortsätt läsa
Vi odlar sju bäddar betor, en bädd spenat och en halv bädd mangold på friland. I år har mangolden inte gått så bra. Sorterna vi valt har gått i blom och bladen har blivit fulare än vanligt – vi funderade på om det berodde på manganbrist. Mangold är aldrig en storsäljare men det är trevligt att ha mangold i kassarna någon/några gånger under säsongen. Vi har ökat antalet bäddar med betor sedan föregående år och vi hade ändå kunnat sälja mer än så.
Fortsätt läsa
Vi, Jonas, Ylva driver sedan 2014 ett småskaligt diversifierat jordbruk med fokus på grönsaksodling, must och honung. På gården finns får, hönor, bin, ankor och katter.
Gårdsbutiken är alltid öppen med ett varierande utbud av grönsaker beroende på säsong. Från och med 24 maj till och med oktober är gårdsbutiken bemannad onsdagar mellan 15:00 och 18:00.
Praktikanter: Vi tar emot praktikanter inom grönsaksodling och agro forestry. Skicka en intresseanmälan till info@ostangsgard.se.
© 2025 Östängs gård
Tema av Anders Noren — Upp ↑
