Östängs gård

En gård för omställning

Kategori: får (sida 2 av 7)

Parasiter

Vi går mot vår fjärde säsong som fårägare. Vi har fördelen att det inte betat får på våra marker någonsin så vitt vi vet. Många rutinerade fårägare har sagt oss att parasiterna lär komma förr eller senare. De flesta fårägare gör parasitkontroller innan betessläppet på våren för att kolla om fåren har parasiter. I så fall avmaskar de innan betessläpp för att betena inte ska bli smittade. Nu är det snart dags för våra får att komma ut på bete och i år gjorde vi för första gången en parasitkoll. Det går till så att man skickar efter ”Kolla masken” från Vidalab för 400 kronor. De skickar en liten låda som innehåller tre små påsar, en röd tejpbit och ett papper. Sedan går man ut i fårhuset och samlar in en till två matskedar färskt bajs från tre olika tackor i de tre påsarna. De läggs i en gemensam påse som läggs i kartongen tillsammans med pappret man fyller i och så försluter man kartongen med den medskickade röda tejpbiten. Detta kan göras måndag, tisdag eller onsdag och läggas på lådan samma dag. Dagen efter får man provsvaren på mailen från Vidalab. Mycket smidig hantering. Vi såg med spänning fram mot vårar provsvar och var nog inställda på en del parasitförekomst. Här är resultatet. 

 

Väderskydd till fåren

Det här inlägget trodde vi att vi redan hade skrivit men när vi för ett tag sedan letade efter det eftersom någon frågade om väderskydd så upptäckte vi att det tydligen var en hektisk tid när det byggdes för inget inlägg fanns. Det här väderskyddet byggde vi alltså till förra säsongen. Vi fick idén när vi såg någon på internet som hade byggt ett växthus av en gammal studsmatta. Studsmattor finns det gott om i Sverige och många kan man få gratis om man har lite tålamod. Vi fick en av kompisar vars barn hade blivit för stora för studsmattan.  Studsmattan var inte i bästa skick men fullt funktionsduglig till vårt ändamål. Vi använde ringen och delade upp den i två halvor. De ställdes på högkant och ändarna stacks ner i reglar där vi hade borrat ut lagom stora hål. Sedan åkte vi till ett av våra favoritställen nämligen skroten i Bäreberg.  Alla människor borde någon gång få besöka denna pärla speciellt om man har gård eller håller på med några andra praktiska projekt. De har allt. Vi köpte väldigt lätta begagnade aluminiumplåtar som vi skruvade på med vanliga takskruv. Vi var lite tveksamma till om det skulle gå att skruva rätt in i studsmatteställningen men det var inte några större problem. Plåtarna la vi omlott tills vi täckt hela ställningen. I varje skarv satte vi en bit bräda för att hålla ihop plåtarna. Det blev förvånansvärt stabilt. För att inga lamm ska skada sig har vi satt brädor på sidorna. Förmodligen hade det inte behövts men för säkerhets skull fäste vi två vajrar på diagonalen mellan hörnen. Även de inköpta på Bäreberg. Ställningen har stått ute hela vintern. Under en storm i vintras blåste den omkull trots att vi satt fast den med fästjärn i marken. På ett ställe delade sig studsmatteställningen där den var lite dålig så nu har vi skruvat på bandjärn över skarvarna för att öka hållfastheten. Väderskydd till djur brukar vara väldigt dyra att köpa men vårt blev en väldigt billig historia. Vi betalade 60 kronor metern för aluminiumplåten samt lite skruv. I övrigt använde vi bara virke vi hade liggande. Kanske inte världens snyggaste men fullt funktionsdugligt. Vi använder det bara sommartid till fåren för att de ska ha regnskydd och framför allt skydd för solen. Därför har vi inte satt någon gavel på det utan vinden ska kunna blåsa igenom. På vintern har vi våra får inne i ladan där de kan gå ut och in som de vill men där de har vindskydd på ett annat sätt. 

Bilden ovan är från början av förra året. Den uppmärksamme ser att vi inte köpt tillräckligt med plåt. Tyvärr har vi inte några bilder ifrån själva bygget men jag hoppas att ni förstår hur vi menar.

Inga grisar idag…

Idag skulle vi åkt och hämtat två nya linderödsgrisar. Vi behöver markberedare som kan hjälpa till att böka upp en odlingsyta. Allt var klart men i morse visade en tacka tecken på att lamma så vi bestämde att Jonas fick åka själv så jag kunde vara hemma. Han ringde säljaren för att tala om att han var på väg och kollade då om allt var klart och om grisarna var märkta för flytt. Det visade sig då att säljaren inte hade märkt sina grisar alls och att de helt nyligen skaffat SE-nummer så griskultingarna var inte märkta. I Sverige ska alla grisar som ska lämna gården vara märkta för att man ska kunna spåra sjukdomar. Vi får inte köpa omärkta grisar så hela resan blev inställd. Kändes rejält snopet. Grissläpet är på plats och ströat och stängslet är draget så allt var klart för hämtning. Det var bara att ge sig ut och leta efter nya. Det visar sig att det är svårt att få tag på linderödsgrisar. Flera vi ringde sa att så fort tjälen gick ur marken så fick de sålt alla sina grisar. Till slut hittade vi några som inte var linderöd utan korsningsdjur mellan duroc och svensk lantras. Det var inte vad vi hade tänkt och de var ganska långt borta men kanske skulle vi slå till. De är ju söta! Sedan fick vi ett sms. Två kastrerade linderödsgaltar som fanns bara några mil bort. Det får bli dem. Vi får prova duroc någon annan gång

Under dagen lammade Caroline. När det börjar bli dags så fyller de ut juvret, magen sjunker och de blir svullna där bak. Jämför Carolines mage på bilden ovan med magen nedan så ser ni skillnaden. Allt gick kanonbra och ut kom två små tacklamm. Ett vägde 4660 gram och det andra 5380 gram. De ser taniga ut när de kommer ut och jag tänkte först att de såg väldigt små ut men det är bra födelsevikter. 12 minuter efter födseln stod första lammet upp.

Öppen gård 15 april

Välkomna att besöka oss på Östängs Gård den 15 april. Då är det Framtidsvecka i Alingsås så vi passar på att ha öppet på gården mellan 10.00 och 16.00. Vi kommer att ha guidade visningar klockan 10.00, 12.00 och 14.00 men du har också möjlighet att gå runt och titta som du vill. Förhoppningsvis kommer vi att ha nyfödda lamm man kan få gosa med. Den här våren är det annars väldigt svårt att säga vad vi har att visa upp. Om snön har försvunnit kommer vi förmodligen att ha hämtat hem två små gyltor men det vågar vi inte lova. Vi har i alla fall hönor, bin, ankor, katter och får. Vi odlar i fasta bäddar och har en skogsträdgård och en äppellund. Det krävs inte någon anmälan och det kostar inte någonting. ’

Välkomna önskar Ylva och Jonas

Öppen gård på Östäng

Småpyssel och 100%

Idag har det varit en småpysseldag. Det blåste som sjutton utomhus och regnade hela förmiddagen. Planen var att gräva färdigt för att få ner en slang för att få ut bevattning i mitten av grönsaksodlingen. Vi tänker köpa en slangvinda som har en fjäder så den drar in sig själv och placera den i mitten av våra fyra kvarter. Fram till slangvindan tänker vi gräva ner en vattenslang som bara innehåller vatten sommartid och alltså inte behöver vara på frostfritt djup. En del grävde vi häromdagen men resten får bli en annan dag. Det kommer att bli kanon att inte behöva dra slang hela vägen ut. Många gånger har slangen förstört växter på vägen när den valt att gena över bäddarna.

När det regnade som värst gjorde vi färdigt inne i wwoofhuset. Vi brukar bara göra alla projekt 80 eller 90% klart och i wwoofhuset har det fattats två metallister. De fick sågas till idag. En för att täcka en mattskarv under hatthyllan. Den andra i dörröppningen där vi har lagt golvet som blivit lite högre än tröskeln. Det gick inte att sätta på en metallist utan att höja upp tröskeln en bit så det fick bli först en trälist och sedan metallisten. Trälisten behövde skruvas bara i golvet och inte i tröskeln också eftersom det då finns en risk att påfrestningarna blir för stora så listen spricker. Det gick att lösa genom att vi borrade sneda hål där vi sedan skruvade på trälisten. Sedan gick det att skruva på metallisten ovanpå. Därmed är sista grejen att göra på wwoofhuset klart och det är ett av få projekt som är gjorda till 100%. Det känns nästan konstigt.

Jonas ägnade en hel del tid åt traktorn. Krafuttaget har gått sönder och det går inte att komma åt om man inte lyfter av hytten. För att lyfta av hytten måste man koppla bort styrningen, el och massa andra saker och det är en gammal traktor så vi vet inte om vi får ihop det igen. Istället skruvade Jonas av sätet och skar upp en lucka under sätet. Sedan har han ägnat mycket tid åt att göra rent för att se om det gick att komma in den vägen. Just nu verkar det vara en återvändsgränd så problemet får ligga till sig till en annan dag.

Fåren skulle ha kraftfoder för första gången idag. När de blir tjockare av lammen i magen så får de inte rum med så mycket grovfoder som de behöver. Därför ger vi dem kraftfoder under högdräktigheten. Man kan inte ge mycket på en gång utan får smyga igång kraftfodret  och öka efterhand. Idag skulle elva tackor dela på 2,2 liter. Baggen däremot ska inte ha något kraftfoder alls så han fick på sig en halsrem och blev fastbunden medan tackorna kalasade på kraftfoder. Det var inte populärt. Vi har en egenbyggd foderhäck men den räcker inte till nu när tackorna har blivit bredare så vi har kompletterat med två köpta påhängsfoderhäckar. De har galler i botten så där kan vi inte hälla ner kraftfoder. Därför fick vi förstärka dem med skivor i bakkant och i botten. Förr gav vi kraftfoder i lösa tråg som vi gick in med till tackorna. Det är inte speciellt kul eftersom de är så himla PÅ så man nästan blir nersprungen. Det fungerar mycket bättre att hälla ner det bland ensilaget. Det är inte någon risk att de missar ett enda kraftfoderkorn eftersom det är det bästa de vet. De bökar runt och letar tills de hittat alla. Det tycker vi fungerar bättre. Vi har inte haft bagge under kraftfodersäsongen tidigare då vi delat bagge med en annan gård. Det är första gången för oss men det gick trots allt över förväntan idag.

Vi sätter upp skyltar på gården när vi haft någon här som hjälpt oss med någonting. Guillaume har en skylt vid hönsgården. Sara en vid en dörr och de båda har en på utedasset. Agneta och Lasse har diverse skyltar. Färgen vi målat skyltarna med har inte varit speciellt bra så skyltarna tappar färg och är numer nästintill oläsbara. Därför har vi idag målat nya skyltar som ska ersätta de gamla. Vi har också sågat till pinnar som vi ska skriva växtnamn på. Det är snyggt med svarta skyltar vid växterna. De ska också målas svarta men det hanns inte med idag.

Stängslet runt grönsaksodlingen behöver ses över med jämna mellanrum. Vi har fäst nätet med buntband i en vajer högst upp. När det blåser som värst går buntbanden ibland av så en sväng runt staketet när regnet höll upp för att ersätta trasiga buntband fick det bli.

I källaren kan man spendera tid när det är oväder ute. Idag blev det tomatsådd. Brandywine, en mycket god bifftomat, Mei Wei en fantastiskt god körsbärstomat och en sort som ger lite större tomater i riklig mängd vid namn Sub Arctic Plenty blev det. De färdigsådda plantorna fick sedan plats i hallen under extrabelysning. Katterna hålls ute med hjälp av kompostgaller eftersom de älskar att ligga i krukor. Vi har bara ett pyttelitet växthus än så länge så det får inte plats så många tomatplantor. Resten brukar vi plantera utefter ladugårdsväggen. Vi längtar efter den dag vi har råd att köpa ett riktigt glasväxthus. Vi hade kunnat köpa ett billigt tunnelväxthus med plasttak men det känns inte rätt. Vi vill ha ett riktigt glasväxthus där vi kan odla gurka, tomater, chilli och paprika samt vintersallat och andra vintersådder. Det får bli ett annat år.

 

Treårsjubileum

Så var det dags att titta tillbaka på året som gått igen. 26 oktober 2014 flyttade vi in på vår gård och gjorde upp en fyraårsplan för hur vi skulle få gården i brukbart skick. Vi hade många idéer och tankar om vad vi ville göra men ganska lite kunskap. Idag vet vi mer och börjar få kläm på hur vi vill ha verksamheten. Vi har prövat olika djurslag och funderat över vad vi tycker om och vad vi kan få ett överskott av och fått en allt klarare bild av hur vi vill ha verksamheten om ett år när våra fyra första år har gått.

Anledningen till att vi lagt upp en fyraårsplan är helt enkelt för att vi inser att det tempo vi håller nu inte kan fortgå hur länge som helst. Om ett år kommer lediga söndagar förhoppningsvis att bli en regel snarare än ett undantag och inkomster från gården förhoppningsvis att landa på en nivå så att vi får det att gå runt. Än så länge är det så stora investeringskostnader att göra på gården så att vi båda behöver lönearbeta vid sidan av. Det är en ojämn dragkamp mellan inkomster och tid där vi både behöver gasa och bromsa samtidigt. Vi känner dock att vi gör stora framsteg och den här säsongen har det hänt mycket som gör att vi har gott hopp om verksamheten framöver. Intresset för bra lokalproducerad mat ökar hela tiden och vi har inte några problem att få sålt allt vi producerar (förutom zucchini när den ger som mest – fast det gillar våra hönor)

Som en komihåglista för vår egen skull kommer här årets lista med saker vi hunnit med. Det kommer stunder då vi känner att vi inte kommer någon vart. Då ska vi ta en titt på den här listan, dunka oss själva i ryggen och tar nya tag.

  • Grävt 24 bäddar a’ 5 meter och rensat dem från kvickrot samt odlat grönsaker i dem och föregående års 51 bäddar.
  • Planterat 75 äppleträd
  • Köpt och planterat 2000 krokuslökar till våra bin
  • Anlagt en blomsteräng till bina
  • Planterat 20 bärbuskar
  • Odlat potatis i ett skifte utanför själva grönsaksodlingen (Det har inte gått jättebra på grund av dålig jord och för mycket ogräs)
  • Täckt skördade bäddar med ensilage
  • Märkt upp och påbörjat grävningen av nästa års bäddar
  • Haft gårdsförsäljning vid femton tillfällen
  • Startat Nolbygårds Matmarknad utanför Alingsås för alla som vill sälja egenproducerade produkter. Genomfört 15 marknadsdagar.
  • Deltagit i Matfest utanför Vikaryds köttbod
  • Varit med och dragit igång REKO-ring Alingsås i slutet av säsongen och sålt kassar vid två tillfällen
  • Installerat fler vattentankar för vattning med tempererat vatten
  • Gjort odlingslådor för gräslök som i år beblandade sig lite för mycket med kvickrot
  • Skördat mängder med fina grönsaker
  • Lärt oss mer om vilka grönsaker som fungerar bra att sälja och vad vi ska odla mer respektive mindre av
  • Byggt flyttbara odlingsbänkar för avhärdning av plantor
  • Köpt och spridit ut stenmjöl i odlingarna

Djur

  • Fått 18 lamm varav ett bagglamm sålts till liv. Fyra tacklamm har behålls till liv av oss
  • Slaktat två tackor som vi gjort 26 kilo korv samt tre rökta fårfioler av
  • Slaktat 15 lamm varav vi sålt 13 som lammlådor
  • Kört 16 skinn till Tranås för beredning
  • Köpt två nya samhällen och gjort fyra avläggare i bigården
  • Köpt 40 lohmanhönor och startat en ny flock så vi i år haft två
  • Inrett en gammal krockad husvagn och ett hästsläp till våra hönsflockar så de kan flyttas runt på åkrarna
  • Sålt ägg i vår gårdsbutik med självbetjäning vid vägen, i gårdsbutiken på fredagarna och på Nolbygårds Matmarknad
  • Skaffat 6 mignonankor
  • Fått två kullar kattungar. Fem ungar i första kullen varav fyra är sålda och fyra i den andra kullen varav alla ska säljas
  • Slaktat och styckat två grisar på drygt 200 kilo vardera

Djurfoder:

  • Tagit in löshö så det räcker åtminstone november ut
  • Lassat upp löshö på vårt nybyggda höloft

 

 

 

 

 

 

 

Före detta fähuset har fått renoverade fönster. Inte helt klart, men det blåser inte rakt genom och vi slipper höra skallrande lösa rutor.

Snickerier, målning m.m.

  • Byggt ett ankhus
  • Byggt en fårklipparstol
  • Tillverkat hundratalet biramar
  • Målat delar av stenväggen på ladugården med kalkfärg
  • Tagit ur och blästrat alla ladugårdens järnfönster, glasat, kittat om och målat dem samt satt in dem igen så det nu är tätt
  • Skrapat två sidor av boningshuset (vi hann inte måla innan regnen kom)
  • Byggt en gårdsbutik i ett av våra garage
  • Byggt färdigt grönsakslinjen för hantering av grönsaker
  • Flyttat hem en bastu
  • Lagat taket på vår nyinköpta ”cirkusvagn” som kommer att bli en ny wwoofbostad till nästa säsong
  • Räddat en vägg mellan ladan och ladugården (och hela ladugårdstaket) genom att byta delar av ruttna bjälkar, golv och riktat upp väggen som höll på att rasa
  • Byggt trappor till två loft i ladan
  • Köpt en rikt- och planhyvel
  • Satt upp flera fågelholkar
  • Tagit ner och ersatt det gamla taket i hönshuset samt murat igen hål i hönshusets väggar
  • Rivit ut gammal inredning i före detta sädestorken och gjort om utrymmet till målarverkstad och förvaring
  • Börjat renovera en balkong
  • Rensat ur vår jordkällare och byggt potatislårar och hyllor
  • Lagat växthuset och byggt ny hylla

Värme

  • Fällt, kapat och kluvit 30 kubikmeter ved (kommer förhoppningsvis att räcka)
  • Bytt ut två fönster mot treglasfönster i boningshuset

Övrigt

  • Stängslat in äppleodlingen med alloxnät mot rådjur och älg och eltråd mot vildsvin
  • Satt eltråd runt skogsträdgården mot vildsvin
  • Förstärkt elstängslet runt stora betet med två trådar
  • Fällt träd och sålt till slipers och massaved (ingen jättebra affär)
  • Grävt och anlagt nytt avlopp
  • Köpt en ny fyrhjulsdriven traktor
  • Varit med och dragit igång leader-projektet ”Gårdssamverkan och mobilt musteri” och deltagit i fem arbetsdagar på olika gårdar inom projektet
  • Skrapat alla överväxta grusade ytor på gårdsplanen och grusat om dem samt lagt ner dränering så vi inte behöver vada i gyttja i framtiden
  • Tagit emot studiebesök
  • Haft en praktikant från årskurs nio
  • Spelat in ett podavsnitt med odlarna
  • Varit på flera studiebesök för att lura ut hur vi bäst inreder en mustvagn

Om någon vill se våra tidigare årsbokslut hittar ni dem här Ettårsjubileum och Tvåårsjubileum

Återigen sänder vi en tacksamhetens tanke till alla människor omkring oss som ställer upp och hjälper till när vi behöver det. Ju längre vi bor på gården desto viktigare blir våra nätverk av människor som rycker ut i tid och otid. Tack till Sara och Guillaume för hjälp med skörd och avlusning av får, till Hugo för traktorkörning, byggen, vedhantering m.m, till Lasse och Agneta för verktyg, till deltagarna i gårdssamverkan för kunskap och plantering av äppleträd, till alla våra wwoofare för hjälp i den dagliga skötseln och alla fågelholkar, till klass fem på Långareds skola för hjälp med sådder och plantering, till Richard som ställer upp med maskiner, råd och stöd, till Milú för slakthjälp, rensning och potatissättning, till Mats för hjälp med slakt, till Leslie för skörd och ogräsrensning, till Lena som tittade förbi för att prata men som rensade lite i bara farten, till Lena som fick fart på REKO-ringen, till marknadsförsäljarna på Nolbygård som gjort den så bra, till Valter som upplåter mark, till Ulf som satt in våra järnfönster, till Eva för alla blomsterfröer och plantor, till Christian som grävt vårt avlopp och till våra familjer som följer och stöttar oss i vårt projekt.

Ett hårt år kvar. Det finns många planer och idéer inför det men det vi redan nu vet att vi ska ta oss an är byta innertaket på ladugården, inreda cirkusvagnen till wwoof-bostad, måla två sidor av huset, stängsla skogsbeten, fälla träd till fler brädor och plankor, utöka antalet insektsgynnande växter, laga ett till läckande tak och gräva de sista himla grönsaksbäddarna. Helst hade vi hunnit med att bygga ett stort ingångsskafferi, bygga en pub och ett tillagningskök också – men det får nog vänta.

Ifall någon av er undrar så har vi fortfarande roligt även om det en period under värsta högsäsongen var väl mycket även för oss.

Soluppgång 28 december förra året. Grönsaksodlingen ligger i djup vila.

Baggsläpp

 

Efter tre veckor i karantän var det äntligen dags för Totoro att träffa tackorna. Vi fick provsvaren idag på hans träckprov och de visade inga parasiter. Han verkar också pigg och frisk i övrigt så på kvällen idag stängde vi in tackorna i ladan och satte på Totoro en sele med färg.

Han har naturligtvis inte gillat att stå ensam i en box så han följde snällt med utan att vi behövde dra i halsbandet. 

Vi tog en liten matpaus på vägen men sedan hörde han tackorna och då var han väldigt pigg på att gå vidare.

När vi släppte in honom var alla tackorna nyfikna och sprang fram men sedan började han nog bli lite för aktiv så de ville komma undan. Anledningen till att vi stängt in dem i ladan är att vi vet att han jagar dem i början.

Hade de kunnat springa ut i vinterhagen finns stor risk att någon skadar sig. Det är också lätt att de blir mycket tröttare. Det dröjer inte heller länge tills de lugnar ner sig och börjar äta igen. I morgon bitti kommer vi att öppna dörrarna så att de kan gå ut som vanligt. Nu håller vi tummarna för att tycke uppstår och vi får ett tjugotal lamm till våren.

Höstpyssel

Säsongen är slut och vi kan se tillbaka på 15 marknadsdagar på Nolbygård, en på Vikaryd och två REKO-utlämningar samt 15 dagar då vi har haft gårdsbutiken öppen. Det har varit roligt men också ganska tidskrävande. Inför varje försäljningstillfälle går det åt en dag för skörd så det är mycket tid vi har lagt på att sälja våra grönsaker, ägg och vår honung. I slutet av säsongen hade vi dessutom lammslakt och leverans av lammkött till de som förbeställt. Skinnen skulle dessutom hämtas, saltas två gånger och köras till Tranås för beredning. Nu pustar vi ut och försöker komma ikapp. Säsongen har varit fantastisk. Vi har sålt i princip allt vi har kunnat skörda förutom en och annan zucchini när de växte som bäst. Äggen går åt som smör och honungen säljer sig själv. Vi kan konstatera att trenden går mot att äta bra, lokalproducerad mat. Vi har mött många kunder som är väldigt nöjda över möjligheten att köpa grönsaker och ägg från oss. De kommenterar smaken, utseendet och att de gillar direktkontakten med oss producenter. Flera av säljarna på Nolbygård önskar en fortsättning nästa år och så kommer det att bli med start veckan efter midsommar.

Frosten har sett till att många grödor inte levererar längre. Bönor, zucchini, pumpor och vintersquash dör direkt när det blir frost. Kålen klarar sig bättre och den kommer vi att kunna skörda länge än och även sallat klarar frost bättre än vad vi trodde. Hösten är en vacker tid och på sätt och vis känns det bra att det börjar mörkna tidigare på kvällarna. Det innebär automatiskt att arbetsdagarna blir något kortare och stunderna av vila längre.

Men det är fortfarande mycket att göra på gården. Denna vecka har fårklippar-Magnus varit på besök och snyggat till fåren. De flesta har varit med förr och tittar nyfiket på när vi förbereder för klippning. Ungtackorna däremot vet inte riktigt vad de är med om och är märkbart oroligare. Magnus är van och lugn med djuren så det känns väldigt bra. De nyklippta fåren glänser i pälsen. Ullen rensar vi och säljer till viss del men ull är inte lättsålt i Sverige. Det känns lite synd men det kanske också ändrar sig med tiden.

Vi har också köpt en ny bagge från Lexby gård. Den förra vi hade köpte vi också därifrån och den var vi väldigt nöjda med så det känns bra. Lexby har en fin besättning och ordning och reda på papperna så man vet att djuren man köper är bra. 

Denna gång heter baggen Totoro. 

Vi håller fortfarande på att ta upp potatis och den måste sorteras. Sättpotatis för sig. Säljbar potatis för sig och sedan skadad potatis som vi själva får äta upp. Ibland råkar man sätta grepen i en, vissa är angripna eftersom vi inte tog av blasten i tid och andra är genomborrade av kvickrötter. Inget av det gör potatisen oduglig att äta men de går varken att sälja eller att spara som sättpotatis.

Gårdsbutiken är nu stängd för säsongen men ibland tittar kunder förbi ändå. Då har vi möjlighet att sälja pumpor, lök, potatis, grönkål, purjolök, palsternacka, ägg och honung. 

Slakt och skinn

Igår skulle vi köra iväg 16 djur till slakt. 13 av årets lamm och tre tackor. Vi hade bestämt oss för att behålla fyra av årets lamm för att förnya vår besättning och ett av de 18 lammen har vi sålt som livdjur till en annan besättning. En tacka som vi skickade till slakt var född 2010 och började bli gammal. Två tackor var födda 2012 och inte sjuka eller dåliga på något sätt men de är större än våra andra djur och har fått trillingar flera gånger om. Det är de lamningarna som har krånglat för oss och eftersom vi upplevde årets lamning som väldigt jobbig bestämde vi oss för att ersätta dem med årslamm. Vi ville inte utöka besättningen utan diskussionen gällde snarare om vi skulle gå ner i antal eller behålla tio tackor. Det slutade med att vi bestämde oss för att trots allt satsa på tio tackor. Nu har vi elva…

Vi blir duktigare och duktigare på att hantera våra får. Vi har ju inte någon vallhund utan vi får locka dem till nya hagar med hjälp av en hink. Häromdagen rymde slaktflocken så vi bestämde oss för att ta in dem i vinterstallet för att få en smidig lastning. Vi hade lånat två hästsläp för att få plats med alla. Vid lastningen så gick det trots allt galet så fyra får rymde. Tre av dem lyckades vi få fatt i men den fjärde, en av trillingtackorna, stack rätt ut på stora betet på fem hektar och tiden vi var tvungna att passa på slakteriet närmade sig allt för fort. Vi fick helt enkelt ta beslutet att lämna henne där och köra till slakt med bara 15 djur.

Vi slaktar på Högens slakteri utanför Vänersborg. Att slakta ett lamm kostar 320 kronor och ett får 400. Sedan tillkommer finstyckning av lamm med 250 kronor, samt 100 kronor för återtag av skinn. Vi betalar alltså 670 kronor för varje lamm. Beredningen av skinn kostar sedan minst 425 kronor. Det är många arbetstimmar nedlagda på fåren under ett år och till det kommer kostnader och arbete med foder, saltsten, mineraler, bergsalt till skinnen, öronmärken, veterinärkostnader, avlusningsmedel, transporter, fårklippning, avgifter till elitlamm, träckprov, stängsel med aggregat, kadavertransporter och byggnader. Det är verkligen inte någon lönsam historia men på plussidan får man räkna att de håller landskapet öppet och att de är trevliga att ha. Förmodligen behöver man ha flera hundra får för att det ska gå runt ekonomiskt.

Trillingtackan har nu återförenats med vår flock och får ett år till hos oss. Vi gillar henne så det känns inte som ett så svårt beslut. Det är bara att hålla tummarna för att hennes lamning inte krånglar i år igen. Vi gillar inte att behöva träna på fellägen.

Idag var vi och hämtade tillbaka skinnen från slakteriet. De har vi nu lagt i högar om fem skinn med rikligt med salt på varje skinn. Om en vecka ska de saltas om och sedan ska vi köra upp dem till Tranås skinnberedning för att få dem beredda. Sedan lär det dröja till någon gång i vår innan vi får hem dem igen. Vi tycker att de ser mycket fina ut redan nu så det ska bli spännande att få dem om ett halvår.

Fårbrottning

Idag hade vi behövt en vallhund. Vanligtvis flyttar vi fåren med hjälp av en hink spannmål. I år har de fått gå på storbete vilket betyder att vi inte flyttat dem så mycket vilket i sin tur gör att lammen inte är vana vid att följa en hink. Vi upptäckte i veckan att fåren hade löss. Det är tydligen väldigt vanligt. Vi har inte märkt att de har kliat sig något speciellt men när vi upptäckte lössen så var det bara att fånga in alla 27 och behandla dem. Så var i alla fall tanken. Vi gick ut i hagen i morse och hittade hälften av fåren som vi ledde in i en fålla med hjälp av hinken. Lammen följer inte hinken men de följer tackorna. Det gick bra och lugnt. Sedan började vi behandla. Guillaume var som tur med så vi var tre. Vi fångade in ett får i taget ledde ut dem genom grinden och spände fast dem i vår nybyggda klippstol. Den fungerade kanonbra. Skönt när fåren sitter fast så man har alla tillgängliga händer till behandling och infångande av får. Sedan delade vi på pälsen efter ryggen och applicerade lusmedel med hjälp av en spruta. Därefter släpptes fåren in i en ny fålla med friskt bete. Till en början gick det väldigt bra men när vi behandlat större delen av dem vi fångat in blev det oro bland dem som var kvar. Det hela övergick mer och mer till fårbrottning. Till slut sprang de helt enkelt igenom eltråden och rymde tillbaka in i den gamla hagen. Vi lät dem vara och tog en kaffepaus innan vi gick med hinken och hämtade resten av fåren. Behandlingen tar tid. När vi behandlat alla utom rymmarna försökte vi valla in dem själva men de blev bara rädda så vi gav till slut upp. Hade vi haft en vallhund hade vi inte haft problem alls. Detta är första gången vi riktigt saknat en hund. Vi kunde ju inte ha de fem rymmarlammen gående kvar ute i hagen själva för då hade de hoppat in till de andra. Vi vill inte att de ska lära sig att det är bra att gå igenom stängsel. Vi öppnade helt enkelt upp så de fick gå in till de andra. Nu har vi fem lamm kvar att behandla men tiden vi hade till vårt förfogande rann ut så vi får föröka få fatt i dem i morgon kväll. Fredagsnöje på landet.

Äldre inlägg Nyare inlägg

© 2018 Östängs gård

Tema av Anders NorenUpp ↑