Även om det är vinter så är tankarna ofta på nästa odlingsäsong. När säsongen väl är här hinner man inte fixa så mycket mer än själva odlandet så det vill till att ombyggnationer och lagningar sker vintertid. Att jobba i glasväxthuset när det är minusgrader ute är dessutom riktigt trevligt.
Fortsätt läsa
När vi ändå höll på att kakla köket nere så passade vi på att börja kakla köket på andra våning. Renoveringen av köket på övervåningen gjordes i huvudsak i februari 2022 men sedan har det stått still. Inomhusjobb av det slaget görs bara vintertid så när säsongen kommer blir det stiltje.
Fortsätt läsa
Till och med fröinventering känns som ett bra alternativ en dag som denna när det är 17 minusgrader ute och vedspisen sprakar i köket. Varje år går jag igenom de fröer som finns kvar sedan föregående år så jag vet hur mycket jag behöver beställa. Jag har ett excelark med inlagda formler som underlättar uträkningar och beställningar. Finns att ladda ner längst ner i inlägget.
Fortsätt läsa
Som alltid så får renoveringar på Östäng ta tid. Vi gör ett badrum, i det som förut var vårt kontor, utan tätskikt där det mesta arbetet utförs av oss själva. Här kommer inte några försäkringar att täcka eventuella vattenskador men för oss känns dessa lösningar helt rätt. Lerklinade väggar med bröstpanel av pärlspont, brädgolv, duschkabin med tak, vägghängd toa och solvärme för att producera varmvatten sammankopplat med ackumulatortanken för vedpannan.
Fortsätt läsa
Vi, Jonas, Ylva driver sedan 2014 ett småskaligt diversifierat jordbruk med fokus på grönsaksodling, must och honung. På gården finns får, hönor, bin, ankor och katter.
Gårdsbutiken är alltid öppen med ett varierande utbud av grönsaker beroende på säsong. Från och med 24 maj till och med oktober är gårdsbutiken bemannad onsdagar mellan 15:00 och 18:00.
Praktikanter: Vi tar emot praktikanter inom grönsaksodling och agro forestry. Skicka en intresseanmälan till info@ostangsgard.se.
© 2025 Östängs gård
Tema av Anders Noren — Upp ↑
