Stor del av en grönsaksodlares vardag går åt till att rensa ogräs. Vi har alla olika strategier och vilken strategi man använder har betydelse för vilka redskap man använder. Vår favorit är det orangea trådredskapet överst i bild men många säger att de inte gillar dem alls. Jag tror det beror på hur man väljer att rensa ogräset.
Fortsätt läsa
Vi har länge funderat över att ersätta morgonyoghurten med något annat som inte innebär att vi bär hem mejeriprodukter i kartong. Just nu gör vi ett försök med kefir och hälften av oss tycker att det funkar utmärkt. Kefiren har en helt annan smak än yoghurt och det kan ta en tid innan man vant sig. Kefirgrynen består av mjölksyrebakterier, jäst och ättiksyrabakterier och kulturen anpassar sig efter vilket kök den befinner sig i. Det sägs att det innebär att det blir godare med tiden.
Fortsätt läsa
I helgen åkte Lili, som wwoofat hos oss i tre veckor, hem till Spanien. Planen var att hon skulle stanna två veckor men hon trivdes så bra så hon bokade om hemresan och stannade en extra vecka.
Fortsätt läsa
Vi har köpt en ledningstalsmätare. Det är absolut inte något man behöver ha som odlare – men det är rätt intressant om man vill lära sig mer om näringsämnen och gödsling. Vi använder vår mätare framför allt för att mäta halterna i gödselvatten men man kan även mäta ledningstal på jorden om den är fuktig.
Fortsätt läsa
Vi, Jonas, Ylva driver sedan 2014 ett småskaligt diversifierat jordbruk med fokus på grönsaksodling, must och honung. På gården finns får, hönor, bin, ankor och katter.
Gårdsbutiken är alltid öppen med ett varierande utbud av grönsaker beroende på säsong. Från och med 24 maj till och med oktober är gårdsbutiken bemannad onsdagar mellan 15:00 och 18:00.
Praktikanter: Vi tar emot praktikanter inom grönsaksodling och agro forestry. Skicka en intresseanmälan till info@ostangsgard.se.
© 2026 Östängs gård
Tema av Anders Noren — Upp ↑
