Omställningsnätverket har gett Gunnar Rundgren och Ann-Helen Meyer Von Bremen i uppgift att ta fram en alternativ livsmedelsstrategi. En strategi som, till skillnad från den officiella som fokuserar på export och effektivisering, har maten i fokus. Hur ska vi kunna producera bra mat för befolkningen på ett resilient sätt?
Fortsätt läsa
Under de nio år som vi har varit i kontakt med Jordbruksverket för att vi har djur och åkrar så har vi blivit störda av att deras tilltal har varit lite hotfullt, inte alltid kristallklart och med en hel del klapp på huvudet-mentalitet.
Fortsätt läsa
En av de saker som förvånat oss mest sedan vi blev bönder är alla regler, lagar och förordningar som vi tvingas förhålla oss till. Vi blir uppläxade, kontrollerade och uppsträckta på ett sätt som vi inte upplevt sedan vi var barn. Det känns som om myndigheterna, när det kommer till lantbruket, inte vågar lite på att professionen vet vad de sysslar med. Detta ger en känsla av obehag för de som producerar mat och det är illa då vi behöver fler lantbrukare och inte färre i osäkra tider.
Fortsätt läsa
Sedan nyår förra året gäller nya regler kring producentansvar för för alla som levererar något i förpackningar. Jag är osäker på varför det har blivit en snackis nu, ett år senare, men det har det? Det kostar pengar att ha ett system där förpackningsmaterial kan cirkuleras eller tas om hand. ”Grunden i ansvaret är att företag ska ta fram eller välja produkter som är resurssnåla, lätta att återvinna och fria från miljöfarliga ämnen.” skriver Naturvårdsverket som är ansvarig myndighet för att hantera förpackningsförordningen.
För oss ser det ut som ännu en byråkrati som ska hanteras, men vi som är så små borde kunna ta oss ur det utan att lägga pengar eller tid?
Fortsätt läsa
Vi, Jonas, Ylva driver sedan 2014 ett småskaligt diversifierat jordbruk med fokus på grönsaksodling, must och honung. På gården finns får, hönor, bin, ankor och katter.
Gårdsbutiken är alltid öppen med ett varierande utbud av grönsaker beroende på säsong. Från och med 24 maj till och med oktober är gårdsbutiken bemannad onsdagar mellan 15:00 och 18:00.
Praktikanter: Vi tar emot praktikanter inom grönsaksodling och agro forestry. Skicka en intresseanmälan till info@ostangsgard.se.
© 2024 Östängs gård
Tema av Anders Noren — Upp ↑
