Sedan några år sedan odlar vi vår potatis under halm eller ensilage istället för att kupa med jord. Det viktiga för potatisen är att solen inte kommer åt så att potatisen blir grön men potatisen verkar bry sig mindre om vilket material som täcker den.
Det är ganska tufft att vara grönsaksodlare när våren dröjer på det här viset. Idag har vi för första gången kunnat jobba i bäddarna utomhus. De har varit täckta med plansiloplast vilket gör att det inte är för fuktigt under och dessutom kommer temperaturen snabbt upp under den svarta plasten.
Vi tycker om våra mignonankor. De simmar i sin damm, vaggar omkring i flock, är lågmälda och framför allt, äter mördarsniglar. När eftermiddagen har börjat bli kväll så brukar de leta upp någon som ser ut att kunna ge dem mat. De tjatar lite och då är det enklast att göra dem till viljes och att stänga in dem för kvällen.
I går kväll passade jag på att ta en film av dem där de kommer på rad efter mig och under tiden jag filmade fick jag syn på att en av de vita hade hittat en mördarsnigel under vår korta promenad. På filmen syns det att det även en grå anka som bär på sniglar.
När de kommer fram till mig så stannar de upp. Jag står ju i vägen för dem. Då passar de båda ankorna att svälja sina sniglar. Det tar lite tid. Sniglarna ska tydligen hamna rätt i munnen innan de slinker ner och godbiten ska ju dessutom bevakas så att ingen annan snor den. Sniglarna hamnar på marken ibland och då tittar de andra med intresserad blick.
Ljudet blir konstigt mot slutet av filmen. Har ingen aning vad det kan bero på.
Om oss
Vi, Jonas, Ylva driver sedan 2014 ett småskaligt diversifierat jordbruk med fokus på grönsaksodling, must och honung. På gården finns får, hönor, bin, ankor och katter.
Gårdsbutiken är alltid öppen med ett varierande utbud av grönsaker beroende på säsong. Från och med 24 maj till och med oktober är gårdsbutiken bemannad onsdagar mellan 15:00 och 18:00.
Praktikanter: Vi tar emot praktikanter inom grönsaksodling och agro forestry. Skicka en intresseanmälan till info@ostangsgard.se.
Öppen arbetsdag 19 oktober 10.00-16.00!
Alla är välkomna och vi inleder med gofika och genomgång och bjuder också på lunch.
Arbetet för dagen är i huvudsak att lägga odlingen i vila inför vintern. Ta in, ta bort och slutskörda vissa grödor. Det kommer att finnas gott om tillfälle till samtal om odling för den som vill. I år kan vi dock inte erbjuda brottning med fågelskrämmor men det finns gott om annat att brottas med.
Välkomna!
Anmäl gärna via mail så vi vet hur mycket fika och lunch vi ska fixa.
Varje år tar vi emot wwoofare från hela världen som stannar hos oss i minst tre veckor för att lära sig mer om hur man sköter en gård och odlar. Vi tar emot wwoofare från maj till och med september.
Senaste inlägget på bloggen handlar om årets wwoofsäsong. Att wwoofa är ett fantastiskt sätt att lära sig mer om hur vår mat produceras och få en större förståelse för hur en gård kan skötas. Kanske vill du wwoofa hos oss 2026? Vi tar gärna emot fler svenska wwoofare.
Ansöker gör du via wwoof-sverige.
#wwoof #livetpålandet
Nu ersätter vi några av åttiotalets perspektivfönster med handhyvlade karmar till korspostfönster och bågar vi köpt på auktion. Karmarna är nytillverkade av Magnus Jacobsson på @trampverkstan Det kommer att bli så fint när vi väl renoverat bågarna ordentligt.
I vår hall har det funnits fyra korspostfönster som är ersatta med mindre perspektivfönster. Över och under 80-tals fönstren har de isolerat med mineralull. Efter några årtionden har mössen justerat isoleringen på diverse olika sätt och på vissa ställen bestod väggen helt enkelt av brädvägg, papp och masonitskiva.
#varsamrenovering #korspostfönster #flaggfönster
Idag har vi, trots vädret, varit på höstmarknad på @naasfabriker och i morgon kommer vi att finnas på plats igen. Arrangörerna hittade ett sätt så vi alla fick stå inomhus - vilket vi är tacksamma för. Välkomna på en mycket trevlig inomhusmarknad i morgon 10-16.
Idag gör hon sin sista dag hos oss på Östäng gård. Maya kom som wwoofare i början av maj och har varit med hela säsongen i nästan alla moment. Försådder, plantering och slutligen skörd av samma gröda är det inte så många av våra wwoofare som får vara med om. En fantastisk fågelholk pryder nu väggen utanför butiken. Vi kommer sakna @mayopi66 Tack för allt!
Nu till helgen är det dags för årets gårdssafari längs väg 190 den 27-28/9 kl 11-16!
Är du intresserad av att odla grönsaker så guidar Ylva i odlingen klockan 11.00 och vill du lära dig mer om skogsträdgårdar så har Jonas en guidning klockan 12.00. Du är också välkommen att gå runt på egen hand i odlingen, skogsträdgården och i växthusen. Du kan också titta på får, ankor och våra hönor. I gårdsbutiken kommer vi att ladda upp med nyskördade grönsaker, honung, äppelmust och lammskinn. Välkomna till oss på Östäng!
Besök också våra trevliga granngårdar som har öppet under Gårdssafarin:
@skattegardens_lantost
@bjuggagardens
@westerbobutik
@vangavikens_grona
Hela programmet hittar du i profilen på @gardssafarivia190
#skördefest #skördemarknad #utflykt #höstmarknad
#gårdssafarivia190 #gårdsbutik #utflyktsmål #bjärkebygden #upplevalingsås #västsverige #gårdssafari
Slutskörd av vitkål, rödkål, pumpa, vintersquash, morötter, torkbönor tar mycket tid men är väldigt tillfredsställande. De flesta grödorna har växt bra i år. Nu fyller vi kylrummet med bra mat. #närproducerat #näringsrikt #bramat