Kategori: Uncategorized (Sida 20 av 47)

Vi är väldigt nöjda med utvecklingen när det gäller försäljning av våra grönsaker. Mest säljer vi på Nolbygårds Matmarknad och en del säljer vi i vår gårdsbutik där vi har öppet fredagar. Intresset för våra grönsaker ökar för varje person som smakar på dem och det känns bra. En broccoli från Östängs gård smakar helt enkelt mer och bättre än en från affären. I början trodde vi nog att det bara var vi som tyckte att det var så eftersom vi var så väl medvetna om hur mycket arbete som ligger bakom men ju fler broccoli vi sålt desto mer övertygade blir vi om att det faktiskt är skillnad. Människor på jobbet och på marknaden kommer tillbaka och vill ha mer. Kanske är det för att våra grönsaker får växa i fred utan stress? Vi vet inte men skillnad är det.

Vi hoppas att vi kan fortsätta med Nolbygårds Matmarknad även nästa säsong och vi har börjat samtala med de som är berörda för att det ska bli så. Vi kommer i så fall att börja veckan efter midsommar och inte veckan innan som vi gjorde i år. Vi kommer att hålla på september ut eftersom det i oktober är massa andra skördemarknader som producenterna vill delta i. Hur det blir är inte bestämt än men det är så vi skulle vilja att det blir. Nolbygårds Matmarknad varje lördag från och med veckan efter midsommar och september ut – det är målet vi jobbar på inför säsongen 2018.

Men vi behöver komplement. Komplement som inte tar för mycket tid och som kan fungera veckorna innan och veckorna efter matmarknaden samt för att få sålt de grönsaker som går ”för bra” att odla. Vi blir säkert bättre och bättre på att planera men i år har vi till exempel Nyzeeländsk spenat så det skulle kunna räcka till ett helt regemente.

REKO-ring kommer ursprungligen från Finland där Tomas Snellman skapade den första REKO-ringen. En Facebookgrupp startas där producenter inför varje utlämning lägger ut annonser på det som finns till salu. Konsumenterna skriver beställningar i kommentarsfältet och producenten bekräftar beställningen. Sedan träffas man på en bestämd plats och tid. Oftast på en centralt belägen parkeringsplats där varorna lämnas över till kunderna som betalar med kontanter eller swish. Vanligast är att utlämningen sker torsdagar.

I kväll var vi på uppstartsmöte för REKO-ring Alingsås. Det kändes mycket positivt. Förmodligen kommer det att bli en första utlämning redan under september månad. Det lutar åt torsdagen den 21 september förmodligen på parkeringen vid Savannen. Vi på Östäng kommer förmodligen att erbjuda en grönsakskasse för 150 kronor där vi lägger säsongens grönsaker i urval, grönkål i knippen om 250 gram, nyzeeländsk spenat samt honung. Fyra produkter som vi testkör. Det gör att arbetet blir hanterbart och vi får sålt sådant som vi har i överskott.

Vi har tidigare prövat att sälja på liknande sätt och då var vi inte så nöjda med konceptet, men det var vi som hanterade det på fel sätt. Vi la ut alla grönsaker vi hade att skörda och varje konsument beställde lite av varje vilket gjorde att arbetet blev tungt. Dessutom beställde de mycket av det vi hade lite och lite av det vi hade mycket av. Genom att erbjuda en kasse med grönsaker så kan vi effektivisera skördearbetet och variera utbudet efter vad vi har klart. De som vill köpa större mängder grönkål och spenat för infrysning till exempel kan göra det.

Vi kände att mötet ikväll var mycket positivt och hoppas att det blir många som sluter upp. Vi själva hoppas att någon som säljer bra kycklingkött och mejeriprodukter också dyker upp så vi kan vara både konsumenter och producenter vid utlämningstillfället.

Kom igen alla konsumenter – anmäl er till REKO-ring Alingsås på Facebook.

Kom igen alla producenter – anmäl er till REKO-ring Alingsås – Producenter på Facebook.

Så syns vi på Savannen!

För ett tag sedan hade vi besök av Olof Söderén och Anna Rökaeus som driver podcasten Odlarna. De ville göra ett podavsnitt om Östängs gård. Vi vandrade runt och tittade på odlingarna, djuren och skogsträdgården och satt sedan i ett par timmar på verandan och spelade in intervjun till podcasten. Avsnittet blev deras 54:e! Det är en imponerande radda poddavsnitt där jag har lyssnat på allt för få. Avsnittet från Östängs gård har legat ute sedan 11 augusti men det är först idag som jag själv har hunnit lyssna färdigt eftersom det är över en timme långt. Det är alltid väldigt jobbigt att lyssna på sig själv. Jag upptäcker dessutom att jag säger en del saker som är fel som sojabönor när jag menade åkerbönor och att vårt hus är byggt 1909 när det skulle vara 1904 men det är svårt att ändra på i efterhand.

Avsnittet handlar mer om vårt projekt med att starta upp Östängs gård än vad det handlar om odling. Det blir en del samhällsfrågor, ekonomi och politik utöver odling och djur. Podden hittar ni på https://odlarna-podcast.blogspot.se  och vill ni inte lyssna på mig så finns där många andra intressanta människor att lyssna på. Själv tycker jag att jag låter ganska forcerad, men det är mycket man vill ha sagt. 

Idag var det dags för arbetsdag inom projektet ”Gårdssamverkan och mobilt musteri”. Idag stod Magnus och Marta för värdskapet och uppgiften var att byta dåliga klädselbrädor och lock på baksidan av ett magasin samt måla med Falu rödfärg. Två hål för nya dörrar skulle också tas upp på baksidan. Tidigare har det bara gått att gå ut ur byggnaden på framsidan eller på sidan. Ett lätt duggregn slutade samtidigt som arbetsdagen startade. Vi fick perfekt arbetsväder. Klar, sval luft och lagom med sol. Som vanligt är det trevligt att träffas och arbetet organiserar snart sig självt. Alla griper tag i någon uppgift och hjälps åt för att få så mycket som möjligt gjort under en dag. En del av väggen var klädd med okantade brädor. Magnus hade skaffat nya okantade som behövde barkas av innan de kunde sättas upp som ersättare för de dåliga. Magasinet är elfritt och rymmer en träverkstad med äldre maskiner som drivs med trampor. Det finns också en mängd handverktyg av äldre modell såsom hyvlar, navare, täljhäst m.m. Magnus renoverar fönster, tillverkar lieorv, kärror, räfsor, tälghästar och annat med hjälp av gammal teknik. Bottenvåningen av magasinet kommer att rymma en liten gårdsbutik så småningom. Ibland har de även loppisförsäljning.

Idag hade de fixat el från en hjälpsam granne så vi kunde använda elsågar och skyliften som behövdes för att nå upp i nock på gaveln. Gavelmålningen skedde bekvämt stående i skyliftens korg men blev mindre bekväm av att det fanns ett getingbo innanför panelen. Det gick dock bra utan att någon fick något stick. Övrig målning skedde från stegar i olika höjder så målningsarbetet påbörjades på många olika ställen samtidigt.Gemensam lunch fixad av vår projektledare Karin. Gott som vanligt och lyxigt med någon som fixar käk så alla från alla gårdar kan delta utan att någon behöver stå i köket. Det går åt en del både kaffe och mat när man jobbar. Målningen tog mycket tid. Väggens brädor sög mycket färg. När färgen tog slut såg det därför lite ofärdigt ut men det får Magnus och Marta ta hand om en annan dag.

Den som bjuder in till arbetsdagen hinner sällan själv jobba utan blir mer som en arbetsledare som får hämta det folk behöver, avgöra vilka brädor som är för dåliga för att behållas, fixa el och se till att alla vet vad de ska göra. Det kan ibland kännas frustrerande när man känner att man inte själv deltar när alla andra jobbar men det är nästan nödvändigt att det blir så för att alla ska hållas igång. Som alltid blir man fascinerad över hur mycket man hinner på en dag när man är många som jobbar. 

Projektet Gårdssamverkan och mobilt musteri har fått stöd ur EU:s jordbruksfond via Leader Göteborgs insjörike. Projektet drivs av Studiefrämjandet i Alingsås.

Skördedag. Det känns alltid bra. Dagen är ganska inrutad och man vet precis vad man ska göra. Det är precis så vi brukar hinna skörda tillräckligt innan vi öppnar gårdsbutiken klockan 14. Den här veckan är övriga familjen på semester och jag (Ylva) är ensam hemma. Våra wwoofare åkte i torsdags morse. På förmiddagen idag när jag började skörda skulle jag lyfta upp en låda med lök på diskbänken. Då small det till i ett revben. Det har hänt mig förut så jag visste precis vad det innebar. Med ett spräckt revben så är man inte så frack. Just att lyfta tunga grönsaksbackar är inte riktigt vad man bör hålla på med. 

Då är det tur att man har goda vänner som ställer upp. 

Sara och Guillaume har varit här och hjälpt till med skörden hela förmiddagen. Annars vet jag faktiskt inte hur det hade gått. Med deras hjälp var allt skördat och klart till öppnandet klockan två. 

Fem i två dök de första kunderna upp. De ville köpa ägg. Nya kunder för oss och orsaken var nog först och främst den holländska giftskandalen. Trevligt med nya kunder. När jag stängde butiken klockan sex skulle alla lådor och backar packas in i bilen inför morgondagens marknad. Jag insåg redan på förmiddagen att det skulle bli helt omöjligt. Jag ringde därför till våra grannar Tobias och Madelein och de kom förbi med Bella och Vanja så allt blev inpackat. Tack och lov för att det finns folk omkring oss som ställer upp.