Kategori: wwoof (Sida 6 av 16)

I fredags åkte de sista wwoofarna hem. Vi har haft wwoofare här på gården från den 15 april till den 4 oktober alla dagar utom en. Det har varit en fantastisk säsong med så många olika trevliga människor som kommer hit för att dela vår vardag. I nästan ett halvt år har vi arbetslett, fixat fika och lagat lunch varje vardag fem dagar i veckan. Vi gillar det verkligen. Det känns som en ynnest att så många vill komma hit och vara med oss i arbetet. Men det är också väldigt skönt att du få ett halvår utan att behöva laga lunch och fixa fika. Att kunna knäcka två ägg i stekpannan och ta fram en gaffel och så är lunchen fixad.

Den sista månaden har David från Tyskland varit här. Hans två första veckor var Malin från Stockholm här och de två sista var Finja från Tyskland här.

Malin är den enda wwoofare vi någonsin haft som självmant har valt att skrapa färg från huset!!! Vi trodde inte att sådana människor fanns men det gör det alltså. Eftersom vi ska måla om hela huset så får alla wwoofare skrapa huset vid något eller några tillfällen under sin vistelse. Vi kan dock inte låta dem göra det för ofta för alla hatar det men Malin valde att skrapa färg under eftermiddagen. David snöade in på att rensa all lök. Det är många säckar torkad lök som ska befrias från sin blast men det var en syssla som han gillade.

Finja tog på sig att städa förodlingskammaren och packa äppelmust. Vi gillar vårt system med att wwoofarna själva väljer vad de vill göra på eftermiddagarna. Alla hittar de sin nisch och de tar ofta uppgifterna på stort allvar och lägger en stolthet i att slutföra dem bra. Det är tur att alla är olika så vi får många olika sysslor gjorda.

Malin gjorde ett insektshotell och satte upp på pannrummet.

Finja gjorde vår första gröna fågelholk och satte upp på wwoofhusväggen.

David satte upp sin i odlingen.

De här tre wwoofarna har också varit med och mustat fyra ton äpplen. David och Malin räddade oss när vi fick ett ton som inte gick att lasta av trailen så vi fick plocka äpple för äpple för hand. De var också frivilligt med på mustning en väldigt sen kväll när äpplena aldrig ville ta slut.

När Finja kommit fick vi leverans av ytterligare tre ton som nu är förpackade i treliters bag-in-box inför alla julmarknader.

Wwoofarna kommer till oss via www.wwoof.se som är den svenska plattformen men wwoof förekommer i hela världen. Vill man ut och wwoofa så anmäler man sig på sajten och får då tillgång till information till de 148 gårdarna som är anslutna. I år är det 797 wwoofare som är anslutna. Den viktigaste informationen för wwoofarna är dels gårdarnas beskrivning av sig själva och dels de recensioner som tidigare wwoofare har skrivit.

Recensionerna är roliga att läsa och de vi fått hittills är genomgående positiva. Här är ett exempel från i år:

”We can just confirm the reviews of the other Woofers about Östängsgård. We totally enjoyed our time there and felt very comfortable. We think that Ylva and Jonas are practicing Wwoofing how it’s supposed to be. They are passionate farmers and enthusiastic in sharing their ideas but still always give you the feeling that every hand is needed, no matter if you are beginner or expert. Besides, they always have good suggestions for weekend trips and activities after work. We were impressed by the generosity and warmth with which they welcomed us at the farm. Thank you for the wonderful time, Ylva and Jonas and all the best for your future projects!”

I år har vi hunnit med tolv wwoofare. Iris, Lukas, Lisa, Benedict, Ole, Bjarne, Florian, Phillip, David från Tyskland. Ana från Serbien. Arlind från Albanien och Malin från Sverige. Tyskarna har varit helt dominerande. Förra året var fransmännen i absolut majoritet men i år har vi inte haft en enda fransman. Vi säger också nej till en hel del wwoofare varje år då det är fler som vill komma hit än vad vi kan ta emot. Tidigare har vi haft många från USA, Nya Zeeland och Australien men därifrån har vi inte fått en enda ansökan i år. Kanske har folk fått upp ögonen för flygets klimatpåverkan så de väljer att wwoofa närmare hemma.

Den här sommaren har dominerats av tyska wwoofare. Förra året var fransmännen i majoritet men i år har alla wwoofare utom tre varit från Tyskland. Vi vet inte varför – det har bara slumpat sig så. För en tid sedan lämnade Lisa, Bjarne, Phillip och Florian oss. Lisa hade varit här i två månader och resten i en. Vi har haft så mycket att göra så här i skördetider så vi har inte riktigt hunnit skriva några inlägg om deras tid här men här kommer en sammanfattning av allt det arbete de varit delaktiga i och hjälpt oss med.

Varje morgon klockan 8 träffas vi utanför wwoofhuset för att gå igenom dagens arbete. Någon går och tar hand om fåren och de andra tar hand om hönor, ankor och baggar.

De flesta hönorna lägger sina ägg i redena men några väljer att krypa under husvagnarna och lägga ägg i groparna som de grävt där. Därför ingick alltid krälande under husvagnarna som morgonsyssla.

Lisas största jobb har varit att näta in hönsens utrymme med bärnät. Anledningen är en hök som tyckte våra hönor var lämpliga byten. Det har tagit många timmar att sätta upp nät men det kändes nödvändigt att få någonting på plats som räddade livet på våra hönor. Vi vet ännu inte om bärnäten kommer att överleva vintern men det lär visa sig.

Stängsling av skogsbete och arbete med röjsåg har också blivit gjorda.

Stängslingen är inte helt klar än men mycket har blivit gjort.

Många timmar har spenderats i grönsaksodlingen med hjulhacka och rensjärn. Phillip har också tagit på sig att laga vårt alloxnät som skyddar grönsakerna mot harar och rådjur. Vi rekommenderar inte allox tunna nät som stängsel. Det är alldeles för vekt och går för lätt sönder. Skrämda rådjur hoppar rätt igenom. Vi har även deras kraftigare nät och det är mycket bättre.

Här har vi grävt och rensat från kvickrot. I dagsläget så har vi sått en av bäddarna med spenat och en med rödbetor. Den yttre bädden mot vägen är till för blommor som vi sått in. De två andra bäddarna ska vi plantera om våra hallonplantor i till våren.

Bjarne och Florian har byggt stöd till våra bärbuskar för att hålla upp grenarna.

Bjarne har byggt grindar som ersättare till den veka, skeva lösa grind som satt där. Nu finns en större del som inte behöver öppnas om vi inte ska in med traktor och en mindre port som är lätt att öppna.

Alla har de byggt var sin fågelholk men Phillip och Florian valde att bygga några extra att sätta upp i skogen.

En dag hörde Sveriges Radio av sig och ville göra ett reportage. Det kan ni lyssna på här.

Mycket tid har också lagts på skörd. Så här års är det REKO-ringsutlämning på torsdagar, Vikaryd och vår egen gårdsbutik på fredagar och Nolbygårds Matmarknad på lördagarna så det är mycket som ska skördas. Potatis är det värsta. Det är mer ogräs där än på andra ställen och marken är hård och besvärlig. Här har vi inte hunnit fylla på med organiskt material i samma utsträckning. Potatisen har inte heller växt så bra i år så de är små. Vi fyller på med ensilage efterhand som vi skördar för att få bättre jord nästa år.

Bönor behöver skördas minst två gånger i veckan för att de inte ska bli förväxta. Störbönorna blir ett stort vindfång så en dag fick vi sätta tillbaka ställningarna som blåst omkull och staga upp dem med störar. Då är det väldigt skönt att ha fyra wwoofare.

De fick även vara med och skörda den första majsen och ta upp mängder med lök.

Bilen packas inför REKO-utlämning och recept/tipslapp fästs vid alla grönsakskassar.

Efter att wwoofarna tagit hand om djuren på morgonen så gör vi alltid något hårt arbete som till exempel grävning. Återigen så är det skönt att vara fyra wwoofare. Här gräver de ut för grunden till vårt växthus/orangeri som vi kanske hinner bygga i vinter. Lägg märke till alla bärbuskestöd i bakgrunden.

Det kommer att bli bra med ett växthus mot lutan. Nästan rakt i söder. Vi får kanske överta en massa glasrutor som vi ska bygga av.

Först ska vi gjuta en sockel där vi ska mura upp en låg mur. Vi grävde 60 centimeter djupt där det gick men i hörnet gick berget upp till 30 centimeter under markytan.

Det blir varmt att gräva när solen kommer fram.

Sol och värme innebär också honungsskörd och alla wwoofarna ville vara med och hjälpa till när Jonas gick till bigården.

När man är många som arbetar i verkstaden så blir det lätt väldigt stökigt. Lisa gillar ordning och reda så hon tog på sig att städa verkstaden vilket vi uppskattade! Från att ha varit ett totalt kaos så skapade hon ordning och reda och till och med bara ytor där man kan arbeta.

I wwoofvagnen finns en bäddsoffa och Lisa tyckte att det saknades ett bord. Hon byggde ett av två EU-pallar som hon målade och brände och där hon sedan la en glasskiva.

Innan våra wwoofare åker hem så ska de ha byggt en fågelholk var. De får själva bestämma design och var den ska sättas upp. Lisa placerade sin på bastun nere vid ankdammen eftersom det är den plats hon gillar mest på gården. Där har hon suttit många eftermiddagar och kvällar och kopplat av.

De övriga valde att sätta sina på ladugårdsväggen så de syns när man kör in på gårdsplanen. Där sitter redan en del fågelholkar men fåglarna bryr sig inte om det. Vi har fåglar i nästan alla holkar.

Sista kvällen hade vi provgrillning av grönsaker. Morot, gurka, broccoli, majs, sallat, zucchini, lök och vitlök åkte på grillen och betygsattes.

Majsen vann men lök, zucchini, vitlök och morot fick också godkänt. Sallad, broccoli och gurka kommer vi nog inte att grilla igen.

Så var det dags att ta avsked. Det är alltid sorgligt när wwoofare lämnar Östängs Gård.

Florian och Phillip gav sig av tillbaka till Tyskland, Lisa åkte på en veckas semester i Sverige med en vän hemifrån och Bjarne fortsatte att wwoofa i Norge en tid. Vi önskar dem lycka till och välkomna tillbaka.

Idag gör de sin sista arbetsdag på Östängs Gård. Ole och Benedikt har varit här i tre veckor för att göra lantbrukspraktik. Det ingår i deras utbildning på en tysk waldorfskola. De flesta klasskamraterna gör sin praktik hemma i Tyskland men eftersom Benedikt är född i Sverige och har bott här sina sju första år så passade de på att ta sig en tur till Sverige. De är bara 15 och 16 år gamla men det kan man inte tro när man har med dem i arbetet.

De har, liksom alla våra wwoofare, fått skrapa färg på huset. Men vi hann också skrapa klart en vägg så de fick vara med och måla. Två strykningar har vi hunnit med. Nästa vecka ska vi göra den tredje och sista strykningen.

De har också varit med och påbörjat stängslingen av ett skogsskifte där vi ska sätta tackorna när vi skiljt av lammen. Det är bra för dem att gå på magert bete ett tag efteråt så att de sinar.

De har också byggt var sin fågelholk.

De pryder nu våran garagelänga. Idag bygger de ytterligare än men den är inte riktigt klar än.

Varje skördedag har de fått skörda sockerärtor. Det är faktiskt inte den roligaste sysselsättningen även om de är väldigt goda. Tråkigast är dock potatisskörd enligt Ole och Benedikt.

Här skördar de till dagens utlämning på REKO-ringen.

De har också varit med och snyggat till en av våra väggar. Målat med kalkfärg och sedan har de byggt en pergola där vindruvorna ska klättra.

Utöver detta har de grävt, rensat ogräs och tagit hand om djuren samt lärt oss några tyska ord. Tack för all hjälp!

Fredagar är skördedagar. Vi skördar andra dagar också men på fredagar skördar vi allt inför att vi har öppet i gårdsbutiken och inför Nolbygårds Matmarknad på lördagar. Så här års tar skörden inte hela dagen eftersom det är flera grödor som inte är klara än. Bönor till exempel tar väldigt mycket tid att skörda. Under den mest intensiva perioden tar skörden hela fredagen från 8.00 till 15.00 då vi öppnar butiken.

Idag var vi fem personer som jobbade med skörden. Jag, tre wwoofare och så Lesley som kommer ut till vår gård och hjälper till ibland. Vid lunchtid var vi i princip färdiga med skörden så då hann vi med lite annat småpyssel innan det var dags att öppna butiken.

Wwoofarna väljer själva vad de vill göra och Lisa från Tyskland har tagit sig an hönornas säkerhet. Hon hänger upp nät över äppelträden för att hindra höken från att attackera. Ett tidsödande jobb men eftersom Lisa älskar hönorna så passar det henne.

Benedikt och Ole är också från Tyskland och gör sin landsbygdspraktik här hos oss under tre veckor. De är bara 15 och 16 år gamla men jobbar på väldigt bra. I Tyskland går de på en Waldorfskola och där har de flera olika praktikperioder. Benedikt är född i Sverige talar han flytande svenska och tog med sin kompis hit.

Benedikt valde att bygga en bro över diket in till hönsgården. Vi behöver det för att kunna komma in med gräsklipparen. Vi behöver in med gräsklipparen för att hönorna är väldigt selektiva i vad de äter för växter så en del blir kvar och växer sig höga. Det är inte så bra för äppelträden som helst inte ska ha något gräs alls runt sig.

Ole valde att bygga en ställning vid vår nymålade stenvägg som vinrankorna ska klättra på. Här får han hjälp att hålla av Lisa. I den faluröda ställningen ska vi också kunna binda upp tomater som brukar växa efter väggen istället för att som nu binda dem i en ranglig, i all hast ihopsnickrad konstruktion.

Vi planterade väldigt små vinrankor vid väggen för tre år sedan och planen var då att måla samma år och sedan får upp en ställning. Man hinner dock inte alltid det man tänker sig så nu har vinrankorna växt sig starka och yviga och det har varit ganska besvärligt att måla bakom.

En hel del färg har också landat på bladen men vi hoppas att det inte ska störa vinrankorna för mycket. Planen är att göra en hög ställning som i höjd linjerar med träpanelen. Den ska målas faluröd och kommer att bli jättesnygg. Ole kom en bra bit på vägen under dagen men får slutföra en annan dag.

Samtidigt erbjöd sig Lesley frivilligt att skrapa färg på vårt hus. Det är inte många som tycker att det är en trevlig syssla men de finns tydligen.

Allt detta pågick och hände medan jag själv hade tid att göra i ordning i butiken för att kunna ta emot kunder klockan tre.

Under förmiddagarna styr vi wwoofarnas arbete mer. Då är det något hårt jobb först och jobb i trädgården sedan. Men eftermiddagarna är nog det som uppskattas mest av alla wwoofare eftersom de då är friare och styr mer själva. De jobbar väldigt bra trots att det är efter lunch och väldigt varmt. Förmodligen för att de själva har valt syssla.