Nu i helgen deltar vi tillsammans med ett 30-tal andra mathantverkare i det årliga Mathantverkssafarit som går av stapeln första helgen i maj och första helgen i september. Vi kommer att ha öppet i gårdsbutiken och där kommer man att kunna köpa lök, vitlök, morötter, purjolök och betor som vi har kvar i lager. Vi kommer också att fylla upp med nyskördad sallat, red russian, persilja, pak choi, jordärtskockor, gräslök, spenat och rädisor.
Fortsätt läsa
Odlar man i fasta bäddar och vill samarbeta med mikrolivet i jorden så behöver man ha en bredgrep. Med den kan du luckra jorden så luft kan komma ner innan du krattar till såbädden . Bredgrepen är inte till för att vända jorden utan du trampar ner bredgrepen och vrider den bakåt så att jorden spricker upp.
Fortsätt läsa
Idag har vi varit på arbetsdag hos Jenny och Görgen på Spåretorp. Dagens uppgift var att ta ner tegelpannorna från ett ladugårdstak eftersom firman som ska sätta upp solceller kommer i morgon och sätter upp plåtar och solpaneler. Som alltid mycket givande, trevligt och nyttigt att träffa andra gårdsägare.
Fortsätt läsa
Idag har jag haft första träffen med min nya grupp inom Hushållningssällskapets mentorsprogram. Jag har kvar två av tre adepter från förra omgången men jag har även fått fyra nya adepter. Under ett år har de tillgång till rådgivning av mig med 15 timmar per adept. Hur dessa ska utnyttjas bestäms av oss själva utifrån vilka behov var och en har.
Fortsätt läsa
Vi, Jonas, Ylva driver sedan 2014 ett småskaligt diversifierat jordbruk med fokus på grönsaksodling, must och honung. På gården finns får, hönor, bin, ankor och katter.
Gårdsbutiken är alltid öppen med ett varierande utbud av grönsaker beroende på säsong. Från och med 24 maj till och med oktober är gårdsbutiken bemannad onsdagar mellan 15:00 och 18:00.
Praktikanter: Vi tar emot praktikanter inom grönsaksodling och agro forestry. Skicka en intresseanmälan till info@ostangsgard.se.
© 2025 Östängs gård
Tema av Anders Noren — Upp ↑
