Kategori: Uncategorized (Sida 25 av 47)

Gårdsförsäljning

Förra året producerade vi en del grönsaker på gården. Det mesta sålde vi via en butik inne i Alingsås. I år hoppas vi att vi ska lyckas producera både mer grönsaker samt ägg och honung till försäljning. Vi vill gärna sälja till människor som bor i vår närhet men inser att vi inte kommer att ha tid att sätta upp en riktig gårdsbutik i år. På sikt ser vi framför oss att vi har en liten butik där vi, utöver ovanstående, även kan sälja lammkött och fårskinn med mera. Där är vi inte än så i år gör vi ett försök med ett marknadsstånd med självbetjäning nere vid vägen. Byggde därför ett i veckan. P1140902Det är inte helt klart för det fattas ben och papp på taket. P1140904Men snart kommer det att stå ett falurött stånd nere vid vägen där man kan ta vad man vill ha och lägga pengar i en låda.  P1140941För att undvika besök av fåglar och andra djur har vi fäst ett nät ovanför som man kan fälla ner framför boden. Just nu finns det inte mycket mer än ägg men ni får tänka er när det ligger potatis, morotsknippen, rödbetor och annat gott i lådorna.

 

Bra kurs – dag två

Fruktodling4

Inte vinodling på kontinenten utan äppelodling på Kinnekulle.

Det var dags för den andra och sista dagen i Länsstyrelsens kurs ”Start på ekologisk fruktodling”. Kirsten Jensen, som är rådgivare på länstyrelsen, inledde med två timmar teori om sjukdomar och vilka bekämpningsmedel som ekologiska odlare får använda. Efter en god lunch på ramslöksoppa var det dags att försöka greppa Joacim Holgerssons odlingar. Enklaste vägen till hans bakgrund är nog den här artikeln i GP.

Joacim började 2009 och har idag 15 000 äppelträd. Det är några enstaka sorter som står för volymerna men han har drygt 100 sorter för skojs skull. Han ser en stor framtida marknad för ekologiska äpplen, med framför allt för ekologisk must och cider.

Fruktodling6

Här står Joacim i hatt och svarar på Påls frågor om sorter/bevattning/jordmån/ogräs/sorkfällor/beskärning/bladlöss/äpplesorter eller något annat. Han driver sin odling efter egna idéer och han är inte rädd för att experimentera. Hela processen har skett i dialog med Kirsten Jensen.

Fruktodling5

Kirsten (mitt i bilden) och Joacim är inte alltid överens om vilka metoder som fungerar bäst för ekologiska odling och det ger ett mervärde för kursdeltagarna.

Fruktodling7

Nyplantering på gång. Träden sätts i borrade hål med 1 meters mellanrum. Raderna har fyra meter mellan sig. Stolparna är av någon sorts kastanj. Stålvajrar håller träden på plats och bambukäppar hjälper till och stöttar.Bak på en liten vingårdstraktor sitter en sidofräs som håller jorden fri från ogräs vid plantorna. Den går ner 15-20 cm så den förstör alla ytliga rötter och tvingar träden att leva på de rötter sim går djupare. Fräsen stör dessutom sorkar som gärna äter alla rötter på ett äppleträd så att det dör.

Äppelträden sitter på grundstammar som ger små träd. De flesta sitter på B9- och några har Mm106 som rot.  B9 ger träd som är ca 35% och Mm 106 ger träd som är ca 65% av äppelsortens egen storlek om det skulle ha sin egen rot. När ett träd inte behöver växa till ett stort träd kan det vara generöst med frukt och många sorter ger frukt redan under planteringsåret.

Fruktodling9

Jag är inte helt säker, men jag tror att detta är Fanny, som har lastat drygt hälften av de träd hon skulle ta hem till Tjörn.

Joacim samordnar beställningar av äppelträd från Holland. Kirsten och Joacim har hittat en plantskola som är snabb, noggrann och har bra priser med de vill ha minst 25 stycken av en kombination av äpple och rot för att vilja ympa. De anställda kan ympa 2 000 träd per dag och mer än 90% av ymperna tar sig. Beställningarna levereras två och ett halvt år senare och priset är ca en femtiolapp per styck.

Vi har beställt två gånger. Om ett år är det dags att hämta den första beställningen, vad den nu består av. Tiden går och lappen med sorterna finns någonstans, oklart var. Det ska bli spännande att se vad vi får.

Tromb, lamning och förrymda kor – igen

Grillkvällen i onsdags blev ju lite försenad men när den väl började fick vi faktiskt också avsluta den i fred. Inget mer hände så vi gick och la oss ganska nöjda med dagen – trots allt. Hade somnat och sovit en timme innan det var dags igen. Sista tackan för året passade på att lamma. En förstagångstacka som vrålade och skrek och hade det kämpigt. Vi upplever att de mer rutinerade tackorna är väldigt tysta under lamningen medan nybörjarna låter ordentligt. I alla fall kom det till slut ut ett litet tacklamm. Säsongens sista lamm. Totalt 15 födda varav fem bagglamm och 10 tacklamm. Pust! Kom i säng vid tvåtiden men kände oss väldigt nöjda. Trots allt ett bra resultat och framför allt är vi nöjda över att vi klarat upp vårt första felläge.

På förmiddagen släpptes korna ut igen fast bara några av dem. De rymde direkt. Den här gången gick de inte så långt utan grannen fick in dem i hagen igen men efter denna rymning så blev det alla möjliga säkerhetsrutiner för att det inte ska hända fler gånger. P1140803Grindar i hagen där korna får stå och så ut med någon åt gången. Det gör att de gärna håller sig i närheten av grindarna så de inte smiter igen. Problemet är att de inte stannar och känner efter att det är el i tråden utan de rusar rätt ut.

P1140811Fiberduken som tromben tog hittade vi också. Den hade följt med vinden ut till väg 42. Jonas fick syn på den när han var iväg ett ärende. Den hade flugit cirka två kilometer så det var inte konstigt att vi inte hittade den.  Fick tillbaka den på potatisen och fick planterat den sista purjolöken.

Sen bestämde vi oss för att ta ett dygns semester. Ringde runt till snälla grannar för att få djurvakt och fick dessutom låna en bil. Packade hastigt in lite övernattningssaker och åkte ner till Tylösand där släktingar har en liten stuga. P1140810Vandrarde utefter havet, gick barfota på vassa stenar, fikade med släkten och hade det lugnt och skönt. Fantastiskt väder och väldigt skönt att komma iväg även om det var en kort resa. P1140809Tack Tobias, Madelein, Bella, Sara och Guillaume för att ni gjorde semestern möjlig.

Tillbaka hemma efter ett skönt dygn så skulle vi bara märka ett lamm innan vi gick och lade oss. Tackan blev galen och ville inte ha tillbaka lammet. Så avslutades semesterdygnet med ännu en vaken natt fram till tvåtiden med en uppbunden tacka. Hon lugnade sig till slut och gav upp striden. Dagen efter var det lugnt igen så vi kunde släppa loss henne. Inga tromber, ingen lamning och inga rymmande kor…

Tromb, lamning och rymmande kor

Idag var det fint väder så vi hade planerat en ledig eftermiddag/kväll med grillning i trädgården. Den första på säsongen som vi såg fram mot hela familjen. Det började med att vår näst sista tacka skulle till att lamma. En förstagångslammare som hade det rätt så jobbigt. Många långa värkar och panik i blicken på tackan. Högljudda vrål under en utdragen lamning. Gick iväg en sväng på gårdsplanen bara för att se en tromb dra fram över våra nyplanterade purjolökar. Har satt dem i ett skifte där vi inte grävt utan lagt svart majsstärkelseplast för att hålla ned ogrästrycket. Så gjorde vi förra året och det fungerade bra. Fast då kom inte någon tromb och fick plasten att lätta från marken så alla plantorna försvann ner under plasten. Tromben tog också tag i fiberdukarna som låg över den tidiga potatisen. P1140795Två fiberdukar slets loss delvis och ligger som vita stråk till höger i bild och den tredje for iväg högt över trädtopparna till vänster i bild och bort över fälten.

Tillbaka in till tackan som inte riktigt fick ut lammet. Det kan ta tid. Passade på att gå och leta efter den förrymda fiberduken men hittade den inte trots att vi gick runt dammen och bort över fälten. Vi får leta efter den sedan. Eftersom fiberdukarna ändå var borta så passade vi på att kupa potatisen som kommit upp och hacka bort en del ogräs. Fick sedan hjälpa till och dra ut lammet till slut. Ytterligare ett tacklamm fött och bra modersinstinkter hos tackan trots att hon är förstagångslammare.P1140796

Minuten senare kommer vår arrendator med sju kvigor som ska gå i vår hage i sommar. Vi har saknat korna så det kändes fint att de var på plats igen. De tog ett varv runt hagen i flygande fläng och gick sedan rakt genom stängslet och rymde.P1140804 Kornas ägare och Jonas jagade efter korna medan jag gick och tog hand om tackan. Mjölkade ur och såg till att lammet fick råmjölk. Lockade in dem i en egen box . Sedan fick jag ta med mig döttrarna för att hjälpa till att fånga in korna. Det hade smitit ner till en annan granne och placerat sig på ett ställe där vi kunde fånga in dem och fösa in dem i traktorsläpet igen.

Tillbaka hem och fodra och stänga in djur – och sedan kunde vi tända grillen. Purjolöken och fiberdukarna får vänta tills i morgon. Det är lugnt och fint på landet.

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2025 Östängs gård

Tema av Anders NorenUpp ↑