Gårdskonferens 2025

Eftersom vår budget är begränsad så har vi kollat upp priser på flera konferensanläggningar men Varberg Stadshotell ligger bra i pris och är inte för långt borg. Vår gedigna dagordning påbörjades redan på vägen ner då vi valde ut några punkter under utvärdering som vi kunde avhandla under resan.

Efter att ha installerat oss i konferensrummet och avhandlat ytterligare några punkter var det dags för kaffepaus. Som egenföretagare så är det så sällan vi lämnar gården i jobbet så även en sådan sak, att någon annan fixar fika, kan kännas lite lyxigt.

Vår dagordning var rätt lång och den kanske inte är intressant för någon men vi delar den ändå ifall någon kan få något tips för sin egen verksamhet. Hoppa över om det är ointressant.

Dagordning gårdskonferens 2025

Pass 1 Utvärdering

• Vad har gjort oss glada under året?
• Vad har känts jobbigt?
• Var ser vi oss om fem år?
• Var ser vi oss om tio år?
• Vilket arbete på gården ser vi mest fram emot i vinter?
• Vilket arbete ser vi mest fram emot under nästa säsong?
• Vilket arbete skulle vi helst vara utan framöver?

Pass 2 Försäljning

Genomgång av siffror och resultat från föregående säsong (antal marknader, resultat per försäljningstillfälle, resultat per kategori,)

Jämförelse med åren innan – vad har förändrats och varför?

Vad bör vi göra annorlunda nästa säsong?

• När ska prenumerationerna börja och sluta
• När ska marknaden börja och sluta
• Bör vi vara med på fler REKO-utlämningar, REKO-ringsutlämningar i höst/vinter
• Ska vi vara med på Mathantverkssafari, gårdssafari
• Vilka marknader ska vi prioritera
• Hur kan vi öka försäljningen i gårdsbutiken?
• Ska vi göra en ny ansökan till Trafikverket om vägskylt?
•  Hur kan vi öka försäljningen på marknaden?
• Vilken åtgärd kan mest effektivt öka försäljningen utan ökning av arbetsinsats

Pass 3 Diverse

• Wwoof – vad har fungerat bra med wwoofarna under säsongen?
• Hur vill vi ha wwoof-säsongen 2026 – förändringar?
• Praktikanter – vad har fungerat bra med praktikanterna under säsongen?
• Hur vill vi ha praktikantsäsongen 2026?

• Planering av veckodagar under skördesäsongen/mustsäsongen
• Arbetsfördelning oss emellan vintersäsong/sommarsäsong

Vad fungerar bra och mindre bra när det gäller följande

• Fåren
• Ankor,
• Hönor
• Musteriet
• Gårdssamverkan
• Den pengafria puben – Glada Grisen

Pass 4 Marknadsföring

• Marknadsföringsplan
• Marknadsföringsmaterial
• Bloggen/Insta/Facebook/Youtube
• Guidade turer / odlingskruser
• Beställning av marknadsföringsmaterial – vad behöver vi? Hur vill vi ha layouten?
• Ska vi göra om webben?

Pass 5 Markanvändning och kartor

• Var ska vi odla potatis,
• Ska vi anlägga en ny äppelodling – var?
• Vilka nya byggnader behöver vi?
• Vilka byggnader behöver förändras i användning?
• Ska vi anlägga en damm och hur ska den se ut?

Pass 6 stöd

• Investeringsstöd
• Stöd för ökad beredskap
• Diversifieringsstöd
• Stöd för dammbygge
• Leader

Pass 7 Renoveringar

• Ladugårdstaket/solceller
• Virkeslutan
• Fönster
• Wwoofhuset

Pass 8 Ekonomi

• Hur ser vår ekonomi ut?
• Vilka investeringar har vi utrymme för och vill prioritera?

Pass 9 

• Fortbildning för oss
• Ledighet
• Träning

Pass10 Årshjulet

• Vad behöver förändras och läggas till?

Pass 11 Bokprojektet

• Ska vi skriva en bok?
• Tankar om utformning, utgivning, arbetsfördelning

Vi jobbade oss igenom punkt för punkt och efter pass fyra var det dags att sluta för dagen för att besöka hotellets spa-avdelning. Varma bassänger och bastubad sätter ytterligare fart på tankarna och efter en öl och en whisky i baren efteråt så kom nya idéer fram.

Kanske var det först under pass fem dag två som diskussionerna tog fart på allvar. Det finns så mycket roligt man kan göra när man bor på en gård och har mark och utrymme. Så mycket som aldrig hade varit möjligt om vi bodde i en lägenhet i stan. När vi sedan kom att läsa på om de förändrade attefallsreglerna utanför detaljplanerat område och satte de i relation till de diskussioner vi haft med våra barn under helgen innan så blev det riktigt roligt.

Vi klippte lappar, mätte, laddade ner kartor, diskuterade, ändrade, fick nya idéer och så föds tankar som leder till andra tankar och till slut har vi mejslat ut idéer som är helt nya men som känns helt rätt.

Vi åker väl rustade till våra konferenser med post-it lappar, tejp, stora foton, pennor och lim för att vi ska kunna konkretisera våra idéer och göra tydligt för oss själva och varandra vart vi vill och vad vi har framför oss.

Många beslut som fattas på gården sker i farten men fler och fler beslut vi fattar blir genomtänkta i och med våra konferenser. Ett beslut som vi kände oss nöjda med att vi tog förra konferensen var att dra ner på antalet får eftersom vi kände att vår arbetsbelastning var för stor. Det är en styrka att våga och kunna dra i bromsen när det behövs. När vi utvärderade det beslutet i år kom vi fram till att vi ska öka besättningen igen. Förmodligen till en kompromiss mellan förra och nuvarande flockstorlek. Beslutet var rätt förra året – men nu känner vi att vi är i kapp och kan ändra beslutet.

Nästa år kommer vi att utvärdera de beslut vi fattade i år och vad som då visar sig vara rätt och fel får vi se. Några av de beslut vi fattat är:

• Vi ska inte ha marknad på torget längre än september ut nästa år
• Kommande säsong ska vi inte ha några wwoofare
• Vi ska undersöka möjligheten att anlägga en damm på den blöta delen av betet och se om vi kan söka stöd för att göra så
• Vi ska försöka få in en ansökan om stöd för att diversifiera verksamheten innan 30 november. Mycket ont om tid …
• Vi ska bygga om och isolera vissa lokaler samt bygga några nya på sikt
• Vi ska ta en ny yta i anspråk för verksamhet som vi idag inte använder
• Vi ska skriva en bok