Även idag var allt fruset utomhus. Alla djur hade is på sina vattenkar men på tisdag ska vintern vara slut för denna gång. Idag passade vi därför på att frosta av frysen. När man har frysen full med mat så är det rätt så bökigt att frosta av den när det är plusgrader ute.
Nu var det bara att bära ut allt och lägga det utanför dörren. Frosta av och sedan bära in allt igen. När man fryser in stora mängder på en gång som vid slutskörd av någon grönsak eller vid slakt så är det lätt att man lägger i för mycket i frysen på en gång. Vi har två frysar och sprider ut det som ska frysas in i dem för att de inte ska få andra saker i frysen att gå upp i temperatur. Det i sin tur gör att det blir väldig oordning i frysen. Då är det svårt att veta vad man har och saker kan lätt bli liggande för länge. Dagens övning gjorde att vi förutom att få frysen avfrostad dessutom fick ordning. Så nu ligger t.ex. allt lammkött på ett ställe.
Smidigt och väldigt skönt att få gjort eftersom vi inte vet om det blir någon mer vinter i år.
Om oss
Gårdsbutiken är alltid öppen med ägg och ett begränsat utbud av grönsaker. Fredagar efter midsommar till och med oktober är butiken bemannad och fylld med grönsaker 15.00-18.00. På lördagarna finns vi på Nolbygårds Matmarknad klockan 10.00-14.00 under säsong. Välkomna!
Vi, Jonas, Ylva, Tilda och Ina köpte Östängs gård 2014 och tillträdde i oktober. Tanken är att skapa en levande gård med odlingar, djur och en bredd på verksamheter. Än så länge bor vi och våra katter Rufus och Glenn-Pär, får, hönor, ankor och bin här.
Kategorier
Instagram: ostangs_gard



Premiär för den pengafria puben Glada Grisen! Tack alla som kom och gjorde puben till vad den blev.
#såpbubblor #gladagrisen #pengafriapuben #pengafriapubengladagrisen #östäng #loo
1 vecka sedan

Enklast möjliga sätt att göra paj skriver vi om idag på bloggen. Går enkelt att variera med bär, rabarber eller äpplen och funkar att göra glutenfri och mjölkfri även om den blir godast med äkta smör.
#recept #vegansk #svartavinbär #fika
1 vecka sedan


15-18 är gårdsbutiken öppen. Premiär för jättefina morötter och fantastisk blomkål men vi har även mycket annat gott! Välkomna!!! #loo #alingsås #upplevalingsås #grönsaker #lokalproducerat
2 veckor sedan

Det kanske lyckas trots allt… 😍 #vattenmelon
2 veckor sedan

Just nu levererar västeråsgurka och tomat som bäst! Finns i gårdsbutiken med självbetjäning dygnet runt ifall du blir sugen😍
2 veckor sedan

Lördag den 6 augusti klockan 18 är det premiär för den pengafria puben Glada Grisen här på Östäng. Kom och häng med oss. Läs mer om konceptet på http://ostangsgard.se/premiar-for-glada-grisen/
#pub #gladagrisen #tillsammanspub #östängsgård #nätverk
2 veckor sedan

Nya säljare på Nolbygårds Matmarknad idag! Lammkött, ägg grönsaker, honung, bröd och bär.
2 veckor sedan

Senaste tillskottet i fågelholkssamlingen. 😀
3 veckor sedan






Gårdsbutiken är laddad och vi finns på plats till 18.00
3 veckor sedan
Lämna ett svar