Etikett: bäddar (Sida 1 av 3)

Höst i trädgården

p1180093De flesta bäddarna är tomma så här års. Vi försöker att inte ha bar jord utan täcker dem med ensilage som är kasserat. Det håller ogräset nere men framför allt är det bra för jorden. Näringsämnena stannar där de ska vara och mullhalten i jorden ökar. Vi har ännu inte täckt alla bäddar men i princip alla tomma bäddar är täckta. p1180099

Broccolin står fortfarande kvar i landen. Vi har låtit många huvuden gå upp i blom. Bina har verkligen gillat det. Vi skördar fortfarande broccolihuvuden. Jag gillar att odla broccoli. Det första stora huvudet går att sälja och när man skördat det så sätter plantan fart och producerar massor av små sidoskott. Även de går att sälja men bara direkt till kund. p1180101När man köper fryst broccoli i affären så är det just dessa sidoskott man köper. Färsk broccoli i affären brukar dock oftast vara huvudskottet. Vi har frusit in en hel del sidoskott men de är allra godast att äta färska som de är eller förvällda en kort stund. p1180100

Nyzeeländsk spenat och sallat växer också fortfarande. Det känns väldigt bra att kunna gå ut och hämta färsk sallat till middagen så här i slutet av oktober. Den nyzeeländska spenaten har vi odlat för första gången i år. Vi kommer att fortsätta med den. Den är lite svår att få att gro men när plantan väl har etablerat sig så växer den bra. p1180104Mangolden hade vi svårt med i början av säsongen. Den ville inte ta sig riktigt men när den väl kom igång så har den växt enormt. Mangold är tacksamt. Man skördar och skördar men det kommer nya blad hela tiden. Det är få människor som köper mangold men de som provat blir väldigt glada när vi haft att sälja. Bäst smakar den stekt i vitlök och smör med lite grädde för att runda av. p1180106VI satsade på att göra en vintersquashportal mellan två bäddar i år. Höll inte efter den ordentligt så den blev inte lika häftig som vi hade tänkt men ska pröva igen nästa år. En Green Hokaido bestämde sig för att växa i ett av armeringsjärnens hål. Den blev större än hålet och fick delas på mitten för att kunna serveras ungsrostad till middag. p1180108Vi sådde morötter hela sommaren. De här är en sent sådd sommarmorot som vi kan skörda nu i oktober. Små fina morötter som man inte ens behöver skala. Känns lyxigt att ha färska morötter direkt ur landet till middag. p1180109Grönkålen är en annan favorit. I år har vi stängsel runt hela odlingarna så vi räknar med att kunna skörda grönkål färsk ända fram i vår. p1180110Det växer även i insektsträdgården även om de flesta insekter har slutat flyga för i år. Man blir i alla fall glad åt alla fina blommor. p1180111

Kvickroten syns i förgrunden. Den tar över så fort man inte passar sig. Att täcka för att bli av med den är inte rätt melodi utan det enda som fungerar är att gräva bort den. Ett tidsödande arbete som vi praktiserar i odlingsbäddarna. Här i insektsträdgården försökte vi dock att täcka i stället. Vi har också planterat alldeles för tätt. Till sommaren ska insektsträdgården utökas och blommorna flyttas isär så de får mer plats.

Idag den 25 oktober grävde vi 2017 års första odlingsbädd!!! Betinget är 24 bäddar per år och känslan av att ligga före och till och med börja betinget 2016 är enorm. Om hösten fortsätter vara mild och frosten dröjer så kommer nästa års beting kanske vara klart redan innan augusti börjar 🙂

Gott liv i grishagen

Höstkylan har kommit. Själva klär vi på oss lite mer än tidigare men Agneta och Annifrid sover oftast under bar himmel.

agneta1

De har gjort ett utomhusbo av gräs, hö och annat bös. De lär pinka i högen så att nedbrytningen sätter igång och avger tillräcklig värme för höstmys.

De ligger gärna långa stunder i högen. Det ser ofta ut som om de sover men ett öga är oftast lite öppet. Grisar är ju både jägare och byte och vem vet om det kan komma en fiende eller en matbit.

agneta3

Bäst att vara vaksam när man slappar.

Sista bädden för i år

Förra året hade vi åtta bäddar kvar att gräva den 26 juli. Idag är det den 21 juli och vi har grävt klart årets beting på 24 bäddar. Vi ligger en månad bättre till än förra året. Det hade inte varit möjligt utan wwoofare.P1160962I måndags startade vi med att gräva årets sista fyra bäddar och idag har vi sått dem med mangold, morot och sockerärt. P1160963Gångarna täcker vi med våta tidningspapper och halm för att hålla ogräset borta. P1160964Vi passade också på att så en bädd med morot där vi slutskördat en omgång redan. Det går framåt även om det är väldigt mycket som inte fungerat i år. Mangolden, bönorna och sallaten är hårt ansatt av åkersnigel och kålen har fått en invasion av kålmal. Åkersniglarna gillar små späda plantor så när det gäller sallaten så är det bara plantor under petflaskor som klarar sig och ibland inte ens de. Ändå går det framåt. Det som inte fungerar i år är lärdomar som vi tar med oss in i nästa års odling. Vi kommer att så mycket mer i pluggbrätten så att vi har reserver att sätta ut när några plantor försvinner. Vi kommer att köpa mycket mer fröer så vi kan så in i luckorna och vi kommer att täcka kålplantorna med en gång och inte vänta tills de är invaderade med mal eller fjärilar. P1160965Vi gillar inte kålfjärilar men vi gläds åt andra fjärilar som hittat till vår insektsträdgård. Där är fjärilsinvasionen välkommen.

Bäddarna

Så här års är det alltid stress när man odlar. P1150490Så många plantor och fröer som väntar på att komma ut i landet. Idag lättade det betydligt när vi grävde klart fyra bäddar på samma dag.

P1150486Tre wwoofare och jag färdigställde var sin bädd. P1150483Marken lossades med hjälp av bredgrepen och sedan rensades varje greptag från kvickrot. P1150484Bäddarna jämnades till så kanterna blir något högre än mitten för att hålla kvar vattnet i bäddarna. P1150485Det underlättar både när man vattnar och förmodligen gör det även att regnvatten stannar kvar i bädden bättre om det nu ville regna någon gång. I vissa bäddar där vi ska så näringskrävande grönsaker la vi också på ett lager hästgödsel innan jorden från de blivande gångarna lassades upp i bädden. P1150488Gångarna täcktes sedan med våta tidningar och med halm eller ensilage beroende på vad vi hade att tillgå. Det ska så småningom ersättas med träflis eftersom det är ett bättre täckmaterial som håller och inte förmultnar lika snabbt. Kanske blir det inte i år men i så fall kommer vi förmodligen att behöva byta ut materialet i gångarna någon gång under säsongen. Det får i så fall bli täckmaterial i själva gångarna istället. Kanske blir det vintertäcke om vi hinner få hit träflis i tid. P1150489

« Äldre inlägg

© 2024 Östängs gård

Tema av Anders NorenUpp ↑