Etikett: potatis (Sida 2 av 2)

Potatis

Idag var det dags för potatissättning. Alla lådor som stått på golvet i gästrummet bars ut. P1140626De har legat ljust och svalt på ett tunt lager jord ett tag nu för att få rötter och blast. Vi har i huvudsak satsat på två tidiga sorter. Swift och Montreal och kommer att komplettera dem med eget utsäde av Amadine och Cherie. Vi tänker sätta potatis i hela område tre. Där ska vi gräva bäddar nästa år och då känns det bra med ett potatisår innan det. Tidig potatis kanske dessutom möjliggör att vi sår in någon gröngödsling innan hösten kommer. Vi får se vad vi hinner med.

Grisarna har bökat ytan tidigare men där finns kvickrot kvar så vi får se hur det går. För att jämna ut ytan har vi harvat och sedan  kört med en potatiskup som har blivit kvarlämnad på gården. P1140601

Det är skönt att få fårorna gjorda tre åt gången för det är rätt tungt arbete.

Men hur ska kupen vara inställd? Efter en del googlande var det bara att ge upp. En potatiskup är tydligen ett så uråldrigt redskap att alla bara vet hur det ska användas. Det är en enkel konstruktion, men med ett par frågetecken. Vilken vinkel ska kupen ha när den är i arbete? Toppstaget går att justera i längd och olika längd ger olika arbetsvinkel för bladen. Vilket läge ska hydrauliken vara i? På vår traktor är det inte så lätt att urskilja texterna men när den var ny har det sett ut så här.

Hydraulik

Det kan mycket väl vara så att vi skulle använt ”Tyngdöverföringsläget” och sänkt kupen med ”Djupregleringen” istället för att sänka och höja med ”Lägesregleringen som vi nu gjorde. Massey Ferguson uppfann trepunkten och nöjde sig inte bara med att något kan höjas och sänkas. Det är en mycket raffinerad och helt mekanisk och hydraulisk  apparat som än så länge är fiffigare än vad vi har kunskap att använda fullt ut.

P1140610Traktorn fick nästan inte plats mellan bäddarna i skifte ett och potatisskiftet. Det är ju inte aktuellt att backa tillbaka i fårorna så det blev en del trixande fram och tillbaka med ohjälp av en servo som inte var på humör. Kanske dags att fylla på lite olja?

Vi kommer dock inte köra mer med traktor i skifte tre. Från och med nu är det handkraft och  från och med nästa år är det fasta bäddar som gäller. P1140628

Först ut för plantering var 25 kilo Swift. Det är en extremt tidig sort och tanken är att dessa ska ge skörd till midsommar. Det är därför vi har försökt få dem att få både blast och rötter. Vissa potatisar har utvecklat båda men vissa har knappt fått blast. P1140629Vet inte vad det beror på och vi vet inte heller hur stor betydelse det kommer att ha för utvecklingen. Tidigare har vi bara groddat potatis så det ska bli spännande att se hur det här fungerar. Åtta rader med Swift som skulle täckas med jord. P1140633

Ibland hade fårorna blivit djupa och då var täckandet lätt men på vissa ställen hade potatiskupen inte lyckats gå ner i jorden och där blev arbetet mycket tyngre. Nästa år ska vi försöka få djupare fåror – om vi nu väljer att odla potatis på samma sätt då. Ni som läst bloggen länge kanske minns att vi förra året la potatisen på tidningar som vi täckte med halm. Vi får se efter detta år vilken metod som passar oss bäst. Efter Swiften var det dags för nästa sort som heter Montreal. Det ska inte vara en lika tidig sort men trots det hade dessa potatisar både fler rötter och mer groddar. Får se om det betyder att de utvecklas tidigare även i fortsättningen.

P1140635Potatis bör inte sättas i jord om det är under åtta grader i jorden. Vår jordtermometer visar 15 grader. Potatisblast mår inte bra av frost så alla potatisarna grävdes ner så att ingen blast kommer ovan jord. Dessutom täcktes Swiften av fiberduk för att skynda på växandet. Eftersom vi hade en del lönearbete att sköta idag också så blev det bara 16 potatisrader satta. Amadine och Cherie får ligga kvar i förodlingskammaren ett tag till.

Potatis

I år tänker vi odla en del potatis. Förra året odlade vi Cherie och Amadine och dem har vi kvar utsäde av. Eftersom vi vill ha extra tidig potatis så har vi beställt 25 kg Montreal och 25 kg Swift. thumb_P1130676_1024

Säckarna såg inte så stora ut när de levererades men om man sprider ut potatisarna i lådor så blir det väldigt många potatisar av en 25 kilos säck. Vi lägger dem på ett tunt lager med jord som ska hållas fuktigt så att potatisarna utvecklar groddar, rötter och till och med blast innan vi sätter ut dem i landet.thumb_P1130677_1024

Där kommer vi att täcka dem med fiberduk för att de ska få en så bra tillväxt som möjligt. Förhoppningsvis blir det en bra vår så att vi kan leverera färsk potatis innan midsommar – men det återstå att se. Potatisarna får bo på verandan där det förhoppningsvis kommer att hålla sig frostfritt fram tills det är dags att sätta ut dem. thumb_P1130679_1024

Både Montreal och Swift är tidiga sorter, Swift är nog tidigast av alla. Vi har aldrig odlat dem förut så vi vet inte om de är goda. De sorter vi hade förra året Amadine och Cherie är väldigt goda potatisar men inte riktigt lika tidiga. Därför får de vänta lite till i jordkällaren innan vi tar i tur med dem.

Misslyckad lagring av rotsaker

I vår jordkällare har vi lagrat palsternackor, morötter, lök och potatis. Idag gick vi ner för att hämta till söndagsmiddag. Potatisarna och löken har vi lagrat i brödbackar och de håller sig fint. Palsternackorna och morötterna har vi lagrat i sand i plastbackar. Det behöver vi träna mer på. Morötterna var ganska fina men … lite skrumpna får man erkänna att en del av dem var. Förra årets morötter var i bättre skick. Frågan är om det beror på sorten eller om vi har gjort på något annat sätt i år. Det är svårt att veta.

Glitter2001Palsternackorna var en sorglig historia. Alldeles mjuka och inte något att ha alls. Palsternackan som stått kvar ute i tjälen (högst upp nedan) hade definitivt klarat sig bättre. Glitter2004Kanske är det bättre att inte ta in palsternackor utan att lägga ett lager halm över så att inte tjälen tar dem och sedan hämta in när man behöver fram till våren?

Hämtade även några bortglömda betor ute i landet. Fick spätta loss dem i det tunna lagret tjäle. Sedan fick de ligga och tina på diskbänken. Glitter2003Delar av dem var lite mjuka och fick skäras bort men på det stora taget har de hållit sig bra. Lagringen av rotsaker verkar vara svårare än odlandet. Vi har varit så pass tidspressade i höst så vi har inte riktigt kunnat förbereda oss och läsa på ordentligt. Det får bli bättring till nästa år för nu har vi inte några palsternackor eller morötter kvar. Det känns lite trist även om vi kan glädjas åt potatis och lök.

Potatisexperimentet

Ibland startar man upp saker som man inte riktigt orkar fullfölja. Speciellt händer det när man slarvat med förarbetet så projektet inte blir riktigt som man tänkt sig. Det blir liksom ett dåligt samvete som man helst tittar förbi och glömmer av. Ju mer man förtränger desto värre blir det och så har man till slut inte någon lust kvar alls. Vårt tydligaste sådant exempel denna första säsong är potatisexperimentet. Vi hade varken maskiner, kunnande, tid eller ork att plöja upp en potatisåker i våras. Vi hade läst om folk som istället odlade potatis under halm så det tänkte vi prova. Vi har beskrivit starten på experimentet och så här såg det ut då.IMG_2492

Vi la ut tidningar och sedan potatis uppe på för att sedan täcka med ett tjockt lager halm. Ganska snart växte kvickroten igenom täckmaterialet och i början var jag där och rensade och la på mer halm men insåg rätt snart att jag hade naturen emot mig. Så här såg det ut till slut. P1110366

Helst hade vi velat släppa på grisarna så de fick böka undan vårt misslyckande för all blast har försvunnit och det finns bara ogräs kvar. Vi kände oss dock tvungna att kolla lite under växtligheten innan vi släppte på grisarna. Halmen har förvandlats till en geggig sörja och den är tung att ta sig igenom. P1110365Vi började med en potatisgrep, som är en bred grep utan vassa spetsar för att inte man ska spetsa potatisen. Det visade sig inte vara rätt redskap. Det fungerar förmodligen utomordentligt bra i en sandig ogräsfri vanlig potatisåker men den här sörjan rådde den inte på. P1110368Det slutade med att vi la oss på knä och grävde med händerna. P1110367

Där under bland all kvickrot fanns det trots allt potatis. En del med kvickrotsrötter rätt igenom sig men de flesta helt ok. Första raden röda potatisar. Skylten har gått förlorad bland ogräset men det kan ha varit Cherie vi planterade.
P1110371

En del var riktigt stora om än konstiga i formen. P1110373

Vissa stånd bestod mest av väldigt små potatisar som det inte kändes så meningsfullt att ta upp. Men många var de. En rad bärgad.P1110378

Potatisarna i hinken är grismat men de i backarna är helt klart människoföda och ska lagras i jordkällaren. P1110526

Andra raden tror jag är Amadine men även där är skylten borta. De potatisarna var större och potatisarna fina. Till nästan varje stånd går en sorkgång. Det är som om åkersorkarna har inspekterat potatislandet underifrån. De har inte ätit så mycket utan snarare konstaterat att här finns det gott om mat i vinter. De kommer nog att bli förvånade när de upptäcker att deras vinterförråd är borta och ersatt av bökande gristrynen. P1110531

Potatisen sorteras i tre fraktioner; grismat, utsäde och lagringspotatis. Men det är jobbigt att gräva upp potatis för hand i en sörja av kvickrotsrötter och halm så än är vi inte klara. Trots att det var ett jobbigt arbete kom jag på mig själv med att le fånigt för varje stånd jag hittade. Ett experiment som jag avskrivit som misslyckat visade sig ge väldigt bra utdelning trots allt. Vi har potatis så det räcker till oss själva hela vintern och förmodligen så det även räcker till utsäde nästa år. Frågan är då bara om vi ska välja att plöja eller att odla i halm även nästa år? Väljer vi halmodling så blir det definitivt med tjockare lager tidningar under så kvickroten får det värre.

 

Nyare inlägg »

© 2024 Östängs gård

Tema av Anders NorenUpp ↑